Czytasz wypowiedzi wyszukane dla słów: prepisy Kapusta
Temat: Jak zrobić kaczą pierś ?
We Francji, kacze piersi (MAGRET de CANARD), przygotowuje sie podobnie do
befsztykow z poledwicy, czyli na pol surowo.
Ponizszy przepis jest z czerwona kapusta (w nawiazaniu do przpisow
poprzednich), ale rownie pyszne sa kacze piersi z roznymi sosami owocowymi.
2 kacze piersi (bez kosci, ale ze skora).Glowka czerwonej kapusty. 2 jablka,
obrane i pokrojone w cwiartki. 200g czarnych porzeczek (mrozonych lub dzem).
ocet vinny, 1 duza cebula (drobno pokrojona). Sol, pieprz. Szklanka wody.
Kapuste poszatkowac, posolic, dodac pieprz i ocet vinny. Odstawic.
Pdsmazyc (na oliwie) jablka i cebule (okolo 5min), dodac kapuste i szklanke
wody i dusic na malym ogniu przez okolo godzine. Naturalnie, ten przepis bez
kapusty, zajmie w sumie tylko 20 minut.
Persi kaczki: Ostrym nozem naciac (na skosna kratke) skore kaczki, to pozwoli
by tluszcz sie wytapial. Piersi smazyc na patelni, na srednim ogniu przez okolo
8 minut. Zlac wytopiony tluszcz i smazyc przez nastepne 2-3 minuty. Dopiero
teraz posolic i popieprzyc.
Odlozyc piersi na deske do krojenia, a do patelni dodac czarne porzeczki (moga
byc inne mrozone jagody)i szybko podsmazyc z odrobina soli.
Pokroic piersi na skos w plastry okolo 1/2 centymetra. Podawac z owocowym sosem
(i kapusta z jablkami).
Danie szybkie i bardzo eleganckie......
Temat: Przepis na przyrządzenie ryb morskich
Gość portalu: Eco napisał(a):
> Super przepisy, wypróbuję je w weekend.
> Czy znacie jakieś przepisy na świeże śledzie / dorsze ?
>
> POZDR
> Eco
Oto przepis na smażonego dorsza prosto z patelni.
Umyte i osuszone filety z dorsza skropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć
i obłożyć talarkami cebuli. Odstawić do lodówki do następnego dnia. Przed
smażeniem zdjac cebulę, panierować w bułce [pół na pół z mąką] i jajku
. Smażyć na oleju [słonecznikowym], Podawać z ziemniakimi z surówką z kapusty.
A teraz przepis na klopsiki ze swieżego dorsza.
Umyte i obsuszone filety posolić i skropić sokiem z cytryny, przykryć i
odstawić na godzinę do lodówki. Na maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę,
pokroić drobno pęczek zielonej pietruszki, namoczyć suchą bułke w ciepłej
wodzie lub mleku. Filety wraz z cebulką, pietruszką i odciśniętą bułką zemleć
w maszynce, dodać sól i pieprz, wbić jajo i dokładnie wyrobić masę. W gorącej
wodzie rozpuścić bulion jarzynowy. ZwilZonymi rękami formować pulpety, wrzucać
do wrzącego bulionu i gotować na niewielkim ogniu. Podawać z ziemniakimi z
surówką.
Smacznego. Pozdrawiam - Maria
Temat: Tanie danie !!!
Wątróbka...
Bardzo fajne przepisy. Przepis nr 1, pasta rybna... Nie chce mi się wierzyć, że
to jest dobre, ryba mi nie pasuje do twarogu, ale spróbuję
Mój tani przepis obiadowy (raczej na zimę) : watróbka drobiowa, ziemniaki,
kapusta kiszona jako surówka.
Wątróbka: 3 zł., ziemniaki: 2 zł., kapusta: 3 zł, razem z resztą może 10 zł. dla
trzech osób.
Wątróbkę obtacza się w mące, smaży, posypuje majerankiem, można dodać cebulkę,
ziemniaki jak kto lubi (z wody, puree), kapustę odsączamy, kroimy, dodajemy
olej, drobno pokrojoną cebulkę i startą marchewkę, sól i pieprz.
Temat: Przepisy na wigilijną kolację
Ja robię makówkę, ale mało, bo specjalnym fanem nie jestem wg przepisu który
mam od mamy:
5-6 bułek pokroić na dość cienkie kromki (najlepsze takie zwykłe bułki, z
pęknięciem pośrodku), mogą być troche czerstwe
1/2 kostki masła zeumienić na złoty kolor
dodać do masła mak (tu problem, bo mama mi przysłała wtedy mak w odmierzonej
ilości, nie chcę skłamać ale chyba były to dwie szklanki zmielonego)
wlać (do masła i maku) 3/4 litra wrzącej wody i całość przegotować (2-3 minuty)
wsypać 2-3 łyżki cukru
szczyptę soli
wsypać bakalie - 2 łyżki skórki pomarańczowej, orzechy (włoskie, pokrojone),
można też migdały i in., jeden olejek migdałowy
masę schłodzić i przelać na bułki - lekko/delikatnie wymieszać
jeśli makówka wyjdzie zbyt sucha lub mało słodka - dolać trochę przegotowanej
wody lub dosypać troche cukru.
Zazwyczaj musi trochę odstać żeby nabrała właściwego smaku
Mam jeszcze prosty przepis na kapuste wigilijną (moja ulubiona wersja, kilka
razy do roku sobie robię)
ugotować kapustę kiszoną (ja gotuję ok. 2 kg, wcześniej ją płuczę żeby nie była
za kwaśna)
1/3 kostki masła - zrumienić
wsypać pieczarki (w plasterkach) i cebulkę (dobrze pokrojoną), przesmażyć (aż
pieczarki będą ok), dosypać 1/2 łyżeczki mąki (lekko przesmażyć)
połączyć z kapustą, dobrze wymieszać
doprawić solą, pieprzem i cukrem
można dodać też groszek (ja dodaję)
Pozdrawiam
Ula
Temat: Bigos na każdą fazę?! Co o tym sądzicie?Przepis!!!
Bigos na każdą fazę?! Co o tym sądzicie?Przepis!!!
1 kg kapusty kiszonej, ok. 0,5 kg chudego mięsa ( pierś z kurczaka, chuda
wieprzowina), 30 dag wędliny (szynki) z drobiu, 2 duże cebule, 25 dag
pieczarek, przyprawy, przecier pomidorowy, kilka suszonych grzybów. Trochę
pracochłonne, ale warto!!!!!!!!
- W dużym garnku gotujemy kapustę kiszoną-( dodaj 2 liście laurowe, 3-4 kulki
ziela angielskiego, 7- 8 kulek pieprzu, połamane grzyby suszone, soli)-
gotujemy ok. 1,5 godz.
- Mięso kroimy w kostkę, dzielimy na 2 części, jedną z nich gotujemy w
osolonej wodzie, druga później usmażymy na patelni.
- Na patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę- na oliwie ( małą ilość),
dodajemy „druga „ część mięsa- chwilę smażymy, po 5 minutach dodajemy
kiełbasę (szynkę) pokrojoną w kostkę i obrane i pokrojone pieczarki- (dodaj
trochę wody, żeby nie przywierało, pamiętaj, pieczarki maja w sobie dużo
wody).
- Wszystko dusimy do miękkości mięsa- około 20 minut
- Następnie wrzucamy do kapusty- usmażone dodatki + ugotowane mięso.
Gotujemy aż woda niemal w pełni odparuje, następnie dodajemy przecier
pomidorowy, doprawiamy do smaku( papryka sypka, pieprz mielony, sól, wegeta)
Pamiętajcie- Bigos im starszy, tym smaczniejszy J))) Można go tez zamrozić,
zapewniam, starczy na długo, jest PYSZNY. SMACZNEGO. Mam nadzieję, ze o
niczym nie zapomniałam, papa
Temat: Przepisy: co z młodą kapustą??
Przepisy: co z młodą kapustą??
Zbliża sie lato i dobre jedzenie. Może powymieniajmy sie jakimiś przepisami
na niebanalne dania z banalnych produktów, co wy na to?
Tak sobie myślę teraz o młodej kapuście - u mnie zawsze to był wielki
rarytas, ale to coś, co nadawało jej "prawdziwego" smaku, to była ZASMAŻKA z
margarynki i mąki (białej oczywiście). Oczywiście w naszym wypadku zasmażka
odpada, macie jakieś inne propozycje?
Mam nadzieje, że tak :-)
Temat: Donner Kebab
krzysiom1 napisał:
Schabowy z kapustą, mielony z buraczkami,nózki w galarecie to polska kuchnia
> komunistyczna
Z pewną taką nieśmiałością chciałem tylko powiedzieć, że przez długie lata
u mnie w domu funkcjonował przepis na nóżki, pochodzący bodaj od prababci,
która z komunizmem nie miała na pewno nic wspólnego, zmarła bowiem była w
czasie wojny. Był też przepis na kapustę (do schabowego) otrzymany od
międzywojennej i zdecydowanie sanacyjnej ciotki. Bardzo była smakowita ta
kapustka.
Temat: Przepisy na wigilijną kolację
umargos, dzieki za ten przepis na kapuste z pieczarkami Ja do tej pory
zawsze robilam z suszonymi grzybkami, ale teraz mam problem, bo mi sie
skonczyly (dostalam z Polski od tesciowej), a mieszkam w Stanach i to, co tu
spotkalam w sklepach, to raczej namiastka grzybow suszonych W tym roku
zrobie z pieczarkami Mam tylko pytanie, ile ma byc tych pieczarek? I czy
moge zrobic kapuste kilka dni wczesniej?
Temat: zrazy zawijane-rolady
no cóż będę robic za śląski autorytet - chociaż moje korzenie raczej z innych
regionów (do tej pory dyskutuje z mężem - bardziej "rodowitym" ślązakiem o
wyższości żurku polskiego nad śląskim albo na odwrót :-)
CZERWONA KAPUSTA (przepis chyba i śląski i kresowy)
1.poszatkować dość drobno i do gara, zalać wrzątkiem i ugotować (ma być
chrupko!) i odcedzić
w czasie gdy się jeszcze gotuje
2.duże (albo dwa - dla mnie im więcej tym lepiej) winne jabłko zetrzeć na tarce
(grube oczka)
3.cebulę dużą drobniutko posiekać
4.sosik - zalewę zrobić: sól, pieprz, cukier, sok z cytryny (lub ocet winny,
lub kwasek cytrynowy) wymieszać z małą ilością wody
po odcedzeniu kapuchy jak jeszcze ciepła wymieszać z jabłkiem, cebulą i
sosikiem - pod wpływem kwaśnego (jabłko i cytryna) zmienia kolor na piękny
czerwony
smak końcowy ma być słodko - kwaśny - pyszny, a całość lekko chrupiąca i
wilgotna mniam mniam
MODRO KOPUSTA (to chyba tylko śląska specjalność - chociaż może nie?)
1.poszatkować dość drobno i do gara, zalać wrzątkiem i gotować, sól i pieprz
dodając
2.do gotowania mozna dodać starte jabłko, i pokrojona cebulę (ale nie wszyscy
tak robią)
3.osobno na patelni stopić - przesmażyc pokrojony w kosteczkę wędzony boczek i
posiekana cebulkę
4.jak kapusta jest juz ugotowana (ewentualnie odlac nadmiar wody ma być tylko
wilgotna, ale nie ma pływać) dodac boczek z cebulką i wytopionym tłuszczykiem
wymieszać, jeśli trzeba doprawić (sól, pieprz, cytryna)
smacznego
Temat: historyjki kulinarne
Kilka lat temu robiliśmy z bratem latem ogniska z
poczęstunkiem i śpiewaniem dla przyjaciół. Kolacyjki
musiały być obowiązkowo wegetariańskie i najlepiej takie,
żeby dało się jeść przy ognisku, bez bawienia sie trzema
rodzajami noży i widelcem. Ponieważ w naszym małym
miasteczku mało było jeszcze nowinek dla wegetarian, a
mieliśmy spory ogródek co rusz wymyślaliśmy jakieś cuda.
I tak na cześć jednego znajomego, który miał dołaczyć do
naszego grona już po kilkunastu spotkaniach przy ognisku
pichciliśmy potrawę z czerwonych, tartych buraczków i
...kiszonej kapusty. Przepis nie został zapisany, już nie
pamiętam, ale na pewno ani nikt nie zachorował, ani nie
pamiętam, żeby nie było dobre. Znajomy w koncu się nie
pojawił a my jeszcze długo potem nazywaliśmy to danie
Baksem, bo taką miał ksywkę gość, który nie przyszedł.
Mieliśmy też własne nazwy na inne potrawy- owsiaczki to
ciastka z płatków owsianych i miodu, a stączpożki (!) to
puree ziemniaczane z pianą białek i przyprawami pieczone
w piekarniku w kształcie takich bezików, które się trochę
rozwalały- ni to pączki ni to stożki.Fantazję mieliśmy
przysłowiowo ułańską, a jaką frekwencję! Ile ludzi dało
się przekonać, że gotowanie bez mięsa nie jest takie
trudne...I jakie zostały przyjaźnie...
Temat: Coś z kapusty pekińskiej
Gość portalu: Ela napisał(a):
> Czy ktoś może zna jakieś ciekawe przepisy na potrawy z kapusty pekińskiej ?
Mozna zrobić sałatkę z kapusty dodając pomidory,ogórki,rzodkiewki,
kukurydzę,żółty ser itp....
Często robie sałatkę dodając do kapusty pekinskiej (poszatkowanej,
sok z cytryny,jabłko
i majonez.Ta słatka ma niesamowity smak i można ją jeść "osobno".
mam też inny przepis:
40 dkg kapusty
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka imbiru
3 -//- oleju
1 1/2 ł sosu sojowego
3 ł rosołu lub wody
Kapustę obrać,usunąć głąb, pokroić w kawałki 5/6 cm.
Olej mocno rozgrzać,włożyć czosnek ,imbir (trochę) -chwilkę smażyć(nie
przypalić)
włożyć kapustę,wlać sos sojowy,resztę imbiru i smażyć aż zmięknie.
Świetne dodatek do ryżu i jakiegoś mięska.
Smacznego......... :)
Temat: Przepisy - 1 faza
Kapusta po bułgarsku
Alternatywa dla polskiego bigosu, bez mięsa
*mała główka kapusty
*2-3 duże cebule
*2/3 szklanki - 1 szklanka (to zależy od wielkości kapusty) oliwy z oliwek (Ja dawałam znacznie mniej i też wyszło)
*puszka pomidorów bez skórki (w sezonie wkładam świeże pomidory, awaryjnie może być przecier, ale to już dajcie na wyczucie)
*spora garść kminku
*półtorej łyżeczki suszonej słodkiej papryki
*sól i pieprz do smaku
Kapustę i cebulę siekamy, dodajemy sól, pieprz i paprykę, mieszamy i zostawiamy na pół godziny, żeby skruszały.
Potem mieszamy z pozostałymi składnikami, oprócz pomidorów i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni. Najlepszym naczyniem do pieczenia będzie garnek o grubym dnie. Trzeba pamiętać o zaglądaniu do piekarnika i mieszaniu kapusty od czasu do czasu. NIECH WAS NIE KUSI, ŻEBY DOLAĆ WODY!
Kiedy kapusta jest już miękkawa - dodajemy pomidory i pieczemy jeszcze... jakiś czas. Pomidory muszą dojść i przegryźć się z pozostałymi składnikami. Każda gospodyni lub gospodarz na pewno zorientuje się sam jak długo, bo smak potrawy mu podpowie.
Przepis zaczerpnięty z forum cincin
Temat: Przepis na bigos
Moj wyprobowany przepis bigosowy:
500g kiszonej kapusty
500g poszatkowanej bialej ( tez kapusty)
200 g wolowiny ( jak kupuje chuda)
2 kotlety ( schab)
100g boczku
2002 wedzonej kielbasy ( moi najbardziej lubia z mysliwska albo kabanosami)
i/albo 3-4 parowki
10-15 ziaren pieprzu
4-5 ziaren jalowca
4-6 suszonych prawdziwkow
2-4 liscie laurowe
3-5 ziaren angielskiego ziela
4-6 suszonych sliwek
3-4 gozdziki
1 srednia cebula
2 zabki czosnku
1.Kiszona kapuste pokroic drobniej (bedzie sie latwiej mieszalo), dolac pol
szklanki wody i zagotowac. Gotowac na malym ogniu 20 min.
2. Biala kapuste wrzucic na gotujaca sie wode ( do drugiego garnka) i gotowac
na srednim ogniu 20 min.
3. Pokroic cebule i czosnek
4.Boczek pokroic w kostke i wrzucic na patelnie. Pokroic reszte miesa ( oprocz
kielbasy) w kostke i dorzucic na patelnie. Smazyc ,mieszajac ,na mocnym ogniu
do zrumienienia. Dorzucic cebule i czosnek i smazyc jeszcze 1-2 min. Posolic.
Wlac 1/2 szklanki wody. Przykryc i dusic 30 min.
5. Obie kapusty wlozyc do jednego naczynia. Dodac przyprawy, grzyby, sliwki i
mieso ( razwm z sosem). Dusic przez godzine. (Dolewac wody w razie potrzeby)
6. Pokroic kielbase. Dodac do bigosu na koncu, tak zeby sie grzala przezok 5-10
min.
Smacznego
Temat: Przepisy na surowki z kapusty(rowniez kwszonej)???
Przepisy na surowki z kapusty(rowniez kwszonej)???
Czy macie moze ciekawe przepisy na surowki z kapusty? (moje juz sie troche
znudzily) Najlepiej takie, ktore mogloby jesc 3 letnie dziecko. A przy
okazji - co zrobic i jak pokroic kapuste, zeby nie byla taka twarda?
Pozdrawiam
Alicja
Temat: Do Dany33
do wszystkich
oj, mam cos dzisiaj trudnosci z polaczeniem, czasem moge, czasem nie idzie,
moze to z powodu pogody? bo wieje u nas strasznie.....
tak jak obiecalam, daje wam fantastyczny przepis na slodka kwaszona kapustke,
do tego latwy, ze niemowle moze to zrobic:
kiszona kapuste troche pokroic i razem z plynem wlozyc do garnka. zalac woda
zeby ledwo pokryla kapuste, dodac duzo cukru i rodzynki. tyle rodzynek, zeby
bylo je widac, ale zeby mimo to bylo wiecej kapusty niz rodzynek.... :)
gotowac na malym ogniu, mieszajac od czasu do czasu, az kapusta miekka i woda
wyparowala. wysmarowac maslem zaroodporna forme. przelozyc kapuste, przykryc i
do pieca. w sredniej temperaturze tak dlugo, az resztki plynu wyparuja i
kapusta nabierze lekko brazowego kolorku. podawac do mies, na goraco. dla
ozdobki mozna udekorowac smazona na zloty kolor cebulka. palce lizac.
Temat: Poprosze o przepis na fafele
Gość portalu: Sala napisał(a):
> Chce przepis na fafele. Czy ktos ma?
Nie wiem co to sa fafele ale mam przepis na ciupkę z grochem .
70 dag kapusty kwaszonej ,
10 dag grochu łuskanego ,
7,5 dag cebuli ,
6,0 dag słoniny ,
2,0 dag maki , sól i pieprz .
Groch ugotować w wodzie w której sie moczył . Kwaszona kapuste ugotować . Dodać
do kapusty ugotowany groch oraz zasmażkę ze słoniny , cebuli i mąki . Doprawić
solą i pieprzem .
Niestety ciupka nie jest koszerna ! Ale gdyby zastosować smalec z gęsich pipek ?
Temat: Coś z kapusty pekińskiej
Nie znam nikogo, kto by nie lubił tzw. młodej kapusty z koperkiem.
O tej porze roku doskonale nadaje się do przyrządzenia takiej jarzynki właśnie
kapusta pekińska.
Oto moj przepis:
Szakujemy kapustę, dodajemy posiekaną cebulkę, podlewamy wodą i dusimy. Nie
zaszkodzi oczywiście posolić. Gdy kapusta robi zmięknie całość doprawiamy
pieprzem, lekko zakwaszamy (cytryna, kwasek - co kto lubi). Czasami warto dodać
odrobinę cukru. Na koniec zaprawiamy wszystko dużą ilością koperku (może być
suszony) i dodajemy jasną zasmażkę z masła i mąki i gotowe.
Smacznego !
Temat: Czy pościcie ??
przepraszam, że tak późno , ale umknęła mi prośba o przepis. Kiedyś już gdzieś
podawałam na forum.
kapusta biała lub włoska( ja wolę włoską)
grzyby suszone lub pieczarki
pszenica lub kasza jęczmienna lub gryczana
cebula
czosnek( jak kto lubi)
sól, pieprz wg smaku
oliwa lub olej( pewnie można i inny tłuszcz)
-kapustę przygotować jak na gołąbki tj sparzyć
-kaszę wrzucić na gorącą oliwę , podsmażyć mieszając zalać gorącą wodą
(na 1 porcję kaszy 2 porcje gorącej wody) trochę posolić i odstawić
-cebulę i czosnek drobno posiekać
-pieczarki drobno posiekać( grzyby suszone ugotować i posiekać)
-podsmażyć cebulę, czosnek i pieczraki lub grzyby
-wszystko trochę przestudzić i wymieszać farsz, doprawić
-nakładać na kapustę i zawijać
-gołąbki przygotowane podsmażam i do prodiża , podlewam odrobiną wody lub
bulionem warzywnym, może też być wywar z grzybów suszonych
można podać z sosem grzybowym, moja córka je z pomidorowym,
a ja wolę podsmażone tylko na oliwie
a teraz ilości
2 bulionówki suchej kaszy
1 kg pieczarek lub woreczek grzybków suszonych
2 cebule lub 1 większa
2 ząbki czosnku
1 kapusta włoska/ dosyć duża/
Wszystko zależy od kapusty i jeżeli zostaje mi trochę farszu to jak mam
paprykę, to napełniam i do gołąbków, a jak nie mam to zużywam resztkę do
naleśników.
Myślę, że wszystko wpisałam, bo z pamięci
Smacznego
Danie jest proste i mnie smakuje
Jak zrobisz to napisz jak wyszło
Pozdrawiam i życzę wszystkiego najlepszego
Temat: NASZE PRZEPISY
To i ja coś dodam
Dla tych,którzy lubią gołąbki ale nie cierpią tego całego zawijania
Przepis na "Gołąbki sopockie"(przepis pochodzi od kucharki Sopotu)Ja
i wszystcy moi znajomi je wprost uwielbiamy.Z porcji z przepisu
wychodzi caaała góra świetnego jadła.Potrawa pasuje zarówno na
obiadek do ziemniaczków jak również na domową impezkę.
A robię tak:
wieczorkiem siekam dość drobno małą świeżą kapustę.Wkładam do miski
i zasypuję solą(ok 2 łyżki stołowe).Wszystko mieszam,zakrywam i
odstawiam na noc do lodówki(kapusta ma zmięknąć)
Rano odciskamy kapustę z soku.Dodajemy 1 kg mielonego mięsa+1 duża
cebula(posiekana w kostkę)+5 całych jaj+5łyżki bułki tartej+5łyżek
kaszki mannej+...reszta przypraw wg upodobań...Ja dodaję tylko
pieprz i odrobinę czosnku(raczej nie już nie solimy-na kapuście
została sól)
Następnie wszystko mieszamy.Formujemy małe wałeczki?(kształt
większego zraza).Opiekamy na patelni na ciemnozłoty kolor(na dość
małym ogniu,żeby się wszystko w środku dopiekło)
Przekładamy upieczone kotleciki do gara.Na tłuszcz pozostały z
pieczenia dodajemy 2 koncentraty pomidorowe(te wielkośći zupek
Gerber)+liść laurowy+ziele angielskie.Sos trochę podpiekamy i
zalewamy nim gołąbki w garnku.W miarę potrzeby można dolać wody i
dusić wszystko na małym ogniu jakieś pół godzinki.
Teraz już tylko do jedzonaka ))
Według mnie ta wersja gołąbków jest duuużo smaczniejsza od
tradycyjnej.Smacznego
Temat: poszukiwany przepis na kurczaka z jabłkami
Gość portalu: joanna napisał(a):
> Może znacie jakiś przepis na kurczaka z jabłkami?
> Interesuje mnie kompozycja przypraw, jakie można łączyć , a jakich unikać aby
> nie zagłuszyć smaku jabłek.
Hm, trudno nazwac moj przepis "Kurczakiem z jablkami" bo jest w bialej
kapuscie z DODATKIEM jednego jablka, ale smak ma niepowtarzalny i znajomi
nazywaja go "kurczakiem z jablkami";-), wiec postanowilam podzielic sie tym
przepisem:
Poszatkowana biala kapuste, starte jablko (kwasne)- udusic w wodzie doprawiajac
sola, cukrem i sokiem z cytryny, ulozyc w zaroodpornym naczyniu.
Udka i piersi (obieram ze skory i wycinam przerosniety tluszcz) posypuje
papryka, starta galka muszkatolowa i ukladam na warstwie uduszonej kapusty,
jednoczesnie przykrywajac kurczaka reszta kapusty ( by nie wysechl i nabral
aromatu)
Smacznego!
Temat: Coś z kapusty pekińskiej
zapiekanka z kapusty pekinskiej:
- obgotwac ziemniaki, pokroic w plasterki
- podsmazyc boczek na chrupko
- w naczyniu zaroodpornym (brytfance) ulozyc na przemian kilka warstw:
zeimniaki w palsterkach, boczek, starty ser, kapusta pekinska, zieminiaki itd.
wszytsko przyp[rawic pieprzem i sola , mozna zalac smietana z zoltkiem..
zapiekanka taka nie jeste sucha, i ma switeny bigosowy posmak :-)
Gość portalu: Ela napisał(a):
> Czy ktoś może zna jakieś ciekawe przepisy na potrawy z kapusty pekińskiej ?
Temat: ZUPA GULASZOWA - szukam przepisu!!!
Poniższy przepis oraz wiele, wiele innych węgierskich dobroci na stronie:
www.budapeszt.infinity.waw.pl/qchnia/przepisy.html
300-400g mięsa wołowego
bulion w kostce
80g smalcu lub masła
150g cebuli
15g mielonej papryki
800kg ziemniaków
140g zielonej papryki
60g świeżych pomidorów
sól
kluseczki csipetke
Mięso kroimy na drobne kwadratowe kawałki. Podgrzewamy tłuszcz i smażymy na nim
pokrojoną cebulę, później dodajemy mięso i mieszamy je z mieloną papryką i
solą. Dusimy na wolnym ogniu podlewając niewielką ilością wody. W tym czasie
obieramy i kroimy ziemniaki, zieloną paprykę i pomidory, przygotowujemy tez
csipetke (80g mąki mieszamy z 1 jajkiem bez dodawania wody formujemy małe
kluseczki na kształt zacierek) i bulion z jednej kostki. Ziemniaki gotujemy w
bulionie i gdy już będą miękkie - zalewamy nim mięso. Dodajemy zieloną paprykę
i pomidory oraz csipetke i gotujemy jeszcze na wolnym ogniu kilka minut, aż
csipetke wypłyną na wierzch. Ilość i gęstość zupy można regulować dolewając
wody.
Oczywiście wedle uznania można zrezygnować z csipetke na rzecz pokrojonych
drobniutko warzyw (gulasz a la Szeged) lub z pewnej ilości ziemniaków na rzecz
pokrojonej w długie paski kapusty (gulasz a la Servia). Mięso wołowe można
również zastąpić cielęcym. Gulasz a la Csangó składa się natomiast z kapusty
kiszonej zastępującej ziemniaki i ryżu zamiast csipetke, a doprawiany jest
kwaśnym mlekiem. Czyli ile Węgrów - tyle odmian gulaszu, który jest naprawdę
pyyyyyszny.
Temat: 1.5 kg na minusie :))))))))))))))))))))))))))
lazanki z kapusta)))
kurko, podaje-
30 dag pieczarek
ćwiartka kapusty
30 dag kiszonej
makaron razowy
pieczarki udusic z czosnkiem, pieprzem i solą. Podsmazyc kapuste kiszona z
kminkiem, dodac do niej ugotowana kapuste wloska i pieczarki. Chwilke wszystko
poddusic, doprawic kminkiem, bazylia, pieprzem i majerankiem. Wymieszac z makaronem.
wieczorem zakupie skladniki i zrobie
ale jutro zapiekam cukinie z mieskiem mielonym...
nigdy nie jadlam cukini..raz kozie smierc))
zaraz przejrze przepisy od Ciebie.
calusy
Temat: Przepisy???-potrzebuje kogoś z doświadczeniem:P
Przepisy???-potrzebuje kogoś z doświadczeniem:P
no dobrze mam książke, mam wydrukowane przepisy od wszystkich plażowiczów ale
dalej jakkimś cudem nie umiem wymyśleć co sobie zjeść:/ wczoraj zjadlam na
sniadanie: szynke, salate, ogórka(sorki ze zanudzam); potem samego pomidorka
jako wypełniacz czasu przed obiadem; na obiad omleta z pomidorami i oliwkami
(ps. moge jeść oliwki????), no a potem kapuste surową białą; na kolacje
kawalek chudej kiełbaski i kapuste kiszoną. Teraz na sniadanie wcinam groch
żółty z przyprawami, potem zjem sobie sałate z kawałkiem kiełbaski i
papryczką;na obiad barszcz ukraiński.... nie chce zanudzać ale niech ktoś
doświadczony mi powie czy dobrze stosuje tę dietę no i co jeszcze moge zrobić
żeby ją urozmaicić- szczególnie śniadania i przekąski:? wielkie dzieki
Temat: Multimedialna Wisła
Multimedialna Wisła
fe 05-01-2005 , GW
Jeśli nie wiesz, jak ugotować kapuśnicę, to przepis znajdziesz na CD z multimedialną prezentacją Wisły.
Potrzebne są: kwas z kapusty, wywar z warzyw, śmietana sól i cukier. Kwas gotuje się razem z wywarem, zaprawia śmietaną, soli i pieprzy dla smaku. Kapuśnica najlepsza jest z gotowanymi ziemniakami. Nie mniej smaczna jest wędzona kita z kapustą, nie mówiąc już o pieczonych jabłkach. Wiślańskie Centrum Kultury i Informacji wydało właśnie prezentację multimedialną miasta, na której można znaleźć m.in. przepisy na miejscowe smakołyki.
- Chcieliśmy, żeby nie była to zwykła prezentacja miasta. Zależało nam, by znalazły się tu różne ciekawe informacje - mówi Paweł Brągiel z WCKiI.
Poza przepisami są tu więc takie rarytasy, jak słownik gwary, animację i wizualizację skoczni w Wiśle Malince, stare i nowej fotografie miasta oraz opis miejscowych obyczajów.
Płyta została wydana w nakładzie 4 tys. egzemplarzy. Będzie dostępna m.in. na targach turystycznych, podczas których promuje się miasto.
Temat: Co jeść przy karmieniu piersią-potrzebne przepisy!
Co jeść przy karmieniu piersią-potrzebne przepisy!
Kochane karmiące piersią i nie tylko!
Potrzebuję waszej pomocy. Otóż karmię piersią i muszę odżywiać się prawidłowo
(to wszyscy wiedzą). Żadnych smażonych, ostrych i strączkowych rzeczy. Nie
wolno kapusty, cebuli itp. Niestety nie jestem dobra w kuchni, a znam tylko
przepisy na rzeczy smażone.
Proszę więc Was o pomoc. Jeżeli macie czas i chęć to napiszcie swoje przepisy
na jakieś ciekawe dania, które chętnie wypróbuję. Znudziło mi się ciągłe
jedzenie ryżu lub makaronu zapiekanego z jabłkami i rosołki lub pierś z
kurczaka. Proszę pomóżcie......bo niedługo umrę z głodu :D.
Z góry bardzo serdecznie dziękuję i pozdrawiam!
Temat: MARIO, co jam zrobić dzisiaj na kolację? Poradź.
Pyszne. Ciasto urosło jak nigdy. Tylko później gazy po nim straszne. Ale nic
to. Aby się odwdzięczyć podaję przepis na ""Gulasz segetyński od Lei"":
Składniki:
600g mięsa wieprzowego
400g kiszonej kapusty
200ml słodkiej śmietany (najlepiej 18% w zwyż z kartonika)
2 łyżki mąki
40g smalca
1 cebula
czosnek (ja daję jakieś 4 ząbki)
1 kostka rosołowa
paryka mielona słodka
pieprz, kminek, sól
Z kostki rosołowej przygotować bulion.
Cebulkę drobno skrojoną podsmażyć na smalcu, dodać w kostkę skrojone mięso,
dodać paryki ( ilość od upodobania ) i podsmażyć, dodać czosnek przetłoczony
przez maszynkę, kminek, sól,pieprz i zalać troszką bulionu. Należy dusić co
jakiś czas mieszająć w razie potrzeby dolewać bulionu. Osobno należy podusić
kiszona kapustę na smalcu z niewielką ilością wody, miękką kapustę należy dodać
do mięsa, makę wymieszać razem ze śmietaną w kubku z niewielką ilością soli (
coby się śmietana nie zwarzyła ) i zagęścimy w ten sposób gulasz.
Pozdrawiam i życzę smacznego.
Proszę także o nowe przepisy.
Temat: Potrawy niskoweglowodanowe
nie ma sprawy:))
Zupa z czerwonej kapusty
6 porcji
2 lyzki oliwy z oliwek
3 szklanki poszatkowanej czerwonej kapusty
1 srednia cebula - pokrojona
1 zabek czosnku - wycisniety
1 puszka pomidorow - osaczyc
1 lyzka red wine vinegar
4 szklanki rosolu z kostki
sol i pieprz
1/4 szklanki plus 2 lyzki smietany
2 lyzki koperku
1. olej do garczka wedruje, jak sie nagrzeje dodajemy kapuste i cebule -
gotujemy pod przykryciem ok 20 min az kapusta zmieknie. dodajemy czosnek,
pomidory, ocet i rosol. Przyprawiamy sola i pieprzem i gotujemy ok 30 min.
2. w miseczne laczymy smietane i koperek
3. podajemy zupe i dekorujemy smietanka z koperkiem
na jedna porcje: weglowodany 8,7g bialko 2,5g
to jest przepis z innej ksiazki gdzie nie podaja wegli netto - nie odejmuja
blonnika.
Temat: Surówka z kapusty pekińskień. Pilne!
Surówka z kapusty pekińskień. Pilne!
Witam!!!
Bardzo proszę o przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. Zaprosiłam gości na
urodzinowy obiad. Kupiłam już nawet kapustę myśląc ze z przepisem nie będzie
problemu a tu proszę, nic nie potrafię znaleść
Będę bardzo wdzięczna.
Pozdrawiam i z góry dziękuję
Temat: dzien 17
czesc magda
bardzo chetnie sie powymieniam z toba plazowymi doswiadcznieami bo masz racje
jakos tak razniej w grupie jak wiesz ze ktos czyta to co piszesz :)
no a teraz specjalnie dla ciebie przepis na kapusniaczek:
poszatkuj 30-50dkg kapusty kiszonej i gotuj do miekosci z pol cebuli, kilkoma
ziarenkami czarnego pieprzu i listkiem laurowym.
W osobnym garnku ugotuj wywar warzywny - ja dalam marchewke (ktora potem jak
bedzie miekka musisz wyrzucic bo jest niedozwolona w 1 fazie), pol pietruszki,
garsc grzybkow suszonych i 2 kostki rosolowe (pewnie lepiej to z obic na
piersi z kurczaka ale jak akurat nie mialam pod reka, sol, pieprz do smaku.
ja kapusta bedzie miekka to ja przekladasz do tego garu z wywarem - ale nie
wylewaj wody po kapuscie bo jesli zupka bedzie za malo kwasna to dodaj wlasnie
tej wody po kapuscie - ja jej dalam dosc sporo. i na koniec dadalam kilka
pieczarek pokrojonycg w cwiartki i wszystko jeszcze raz troche podgotowac.
pycha.
a ja tez mam prosbe mozesz podac przepis na ta zupke z tofu na tym forum -
chetnie sprobuje czegos nowego :)
Temat: Kto ma pierwszeństwo?
Gość portalu: A napisał(a):
> klemens1 napisał:
>
> > > pierwszenstwie decydyje zasada
> > > prwaj strony a nie znaki.
> >
> > A ja kiedyś słyszałem że znaki mają wyższy priorytet nad przepisami w tym
> > zasadą "prawej strony". Jak np. przecinasz drogę główną, to musisz ustąpić
>
> > pierwszeństwa jadącym tą drogą zarówno z lewej jak i z prawej strony, bo m
> asz
> > znak "Ustąp pierwszeństwa", gdyby nie znak musiałbyś ustąpić tylko tym z
> > prawej, ale znak ma wyższy priorytet. W takim to niestety kraju żyjemy ...
>
>
> Kompletny groch z kapustą. Mylisz pojęcia i to dosyć dokładnie. Niby coś tam
w
> główce kołacze ale nie do końca wiadomo gdzie i co.....
> ech kończę z nadzieją że mieszkasz w Laosie i się nigdy nie spotkamy..
Spróbuj lepiej opisać na przykładzie wyższy priorytet znaków nad przepisami. Do
tej pory nie błysnąłeś inteligencją i zapewne tak pozostanie nadal.
Tylko "dureń", "groch z kapustą", a może odpiszesz coś konkretnego? Bo gdyby
odcedzić twoje narzekania i inwektywy to treści nie ma wcale.
Temat: Zielony pieprz,bazylia 3
Co sie dzieje? Przygnebieni jesienna depresja zapomnielismy o jedzeniu.
Dzisiaj zrobilam typowo jesienny obiad. Jest to potrawa troche dziwna ale
smakuje znakomicie.
Potrzebujemy:
naczynie do zapiekania
kiszona kapuste, ziemniaki, mielone mieso,cebule i......ananas w puszce (mala
porcja)
Wrzucam do gara kiszona kapuste,zalewamy woda i niech sie gotuje. W tym czasie
gotuje ziemniaki , ugniatam z mlekiem i maslem na puree.
Nastepnie podsmazam mielone mieso z cebula i zabkiem czosnku ,doprawiam do
smaku.
Kiedy wszystkie produkty sa juz gotowe smaruje naczynie maslem,na dno klade
ziemniaki,na nie kapuste (bez wody oczywiscie),mielone mieso i znow ziemniaki.
Na wierzchu ukladam krazki ananasa i zalewam sokiem pozostalym w puszce.
Wkladam do piekarnika 200 st.C i zapiekam okolo 40 minut.
To jest bardzo prosta potrawa a ananas dodaje jej specjalnego smaczku. Robie
tego zawsze duzo bo nastepnego dnia podgrzana w mikrofalowce smakuje jeszcze
lepiej.
Ciekawa jestem czy ktos zna te potrawe, dostalam przepis od znajomej holenderki.
Smacznego!
Temat: Kto ma pierwszeństwo?
To już koniec
klemens1 napisał:
> Gość portalu: A napisał(a):
>
> > klemens1 napisał:
> >
> > > > pierwszenstwie decydyje zasada
> > > > prwaj strony a nie znaki.
> > >
> > > A ja kiedyś słyszałem że znaki mają wyższy priorytet nad przepisami w
> tym
> > > zasadą "prawej strony". Jak np. przecinasz drogę główną, to musisz us
> tąpić
> >
> > > pierwszeństwa jadącym tą drogą zarówno z lewej jak i z prawej strony,
> bo m
> > asz
> > > znak "Ustąp pierwszeństwa", gdyby nie znak musiałbyś ustąpić tylko ty
> m z
> > > prawej, ale znak ma wyższy priorytet. W takim to niestety kraju żyjem
> y ...
> >
> >
> > Kompletny groch z kapustą. Mylisz pojęcia i to dosyć dokładnie. Niby coś t
> am
> w
> > główce kołacze ale nie do końca wiadomo gdzie i co.....
> > ech kończę z nadzieją że mieszkasz w Laosie i się nigdy nie spotkamy..
>
> Spróbuj lepiej opisać na przykładzie wyższy priorytet znaków nad przepisami.
Do
>
> tej pory nie błysnąłeś inteligencją i zapewne tak pozostanie nadal.
> Tylko "dureń", "groch z kapustą", a może odpiszesz coś konkretnego? Bo gdyby
> odcedzić twoje narzekania i inwektywy to treści nie ma wcale.
Ta oczywiście popczytaj odpowiedz pare postów wyżej ....sorki chyba nadepnąłem
na bolący odcisk, Ciągle nie możesz się pogodzić z durniem itd .
Temat: Kurak w kapuscie kiszonej
Kurak w kapuscie kiszonej
- kulinarnie acz nie swiatecznie
jako iz pisze na tym forum raz na ruski rok postanowilem sie odezwac wlasnie dzis.
Ostatnio stanalem w obliczu glodu i pustej lodowki. Po przejrzeniu zawartosci
kulszranka znalazlem dwa zamrozone udka z kurczaka i kapuste kiszona.
Zalogowalem sie wiec na portal z przepisami (wielkie zarcie czy jakos tak) i
znalazlem przepis odpowiadajacy moim mozliwosciom spozywczym. Jak nie trudno
sie domyslec nalezy:
- kurczaka podlac olejem i przyprawic mieszanka do kurczakow (np. kamis)
- brytfanke wylozyc kapusta, uprzednio ja wyplukawszy pod strumieniem wody
- ulozyc udka na kapuscie w brytfance
- calosc zainstalowac w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st. C
- piec 1,5 godziny (bez ingerencji ze strony kucharza)
- po ostygnieciu oddac sie gwaltownej konsumpcji
Po prostu pyszne. Polecam
i wesolych swiat
Temat: fajne przepisy dla dwulatka niejadka?
Cześć.Jestem mamą 2-letniego Michasia ale nie bardzo wiem jak mam ci podać
fajne przepisy bo mój synio je właściwie wszystko co mu daję.Z zup je:krupnik
pomidorową rosół jarzynową uwielbia barszcz ukraiński(bez fasoli).na drugie
danie preferuje mięsko ale bardzo chętnie je też brokuły.Z warzyw:pomidory-w
sezonie ogórki kiszone buraczki kapustę kiszoną-nie za dużo kapustę białą
gotowaną.Owoce:jabłka,w sezonie truskawki czereśnie śliwki,teraz wszelkie owoce
z kompotów.Za mrożonymi owocami nie przepada.Chyba nie bardzo ci pomogłam,ale
jeśli twoja pociecha nie jest alergikiem to może sprubój dawać jej jeść z
własnego talerza.może niezbyt to higieniczne ale przynajmniej na początek...Ja
tak robiłam jak uczyłam Michasia poznawać nowe smaki...albo brałam dwa
identyczne talerze.Powodzenia!!!Aśka
Temat: Schudłam 20 kg z wagi 80 kg w 5 m-cy.
Ja miałam 90 przy wzroście 160cm. Teraz mam 70 (po roku i trochę) i chcę
jeszcze pozbyć się 10-ciu, ale z tych samych powodów mogę odpuścić 4. Moje
przepisy: główkę brokułów po ugotowaniu posypać niewielką ilością żółtego sera
i potrzymać w cieple, żeby ser się rozpuścił. 1 pomidor i pół opakowania fety w
kostkę+bazylia i czosnek granulowany (danie obiadowe, w pracy bez czosnku,
można z czarnymi oliwkami). Kiszona kapusta z wędzonym łososiem (więcej
kapusty, niż łososia). Kapusta pekińska+pomidor, zioła sałatowe Kamis+ ewnt. 2
jajka na twardo+łyżeczka oliwy i sól. Pstrąga przyprawić czerwonym Delikatem i
upiec w folii aluminiowej (w Darłowie w "Przynęcie" nazywa się to pstrąg na
srebrno). Chuda wołowina pieczona w folii. Niskokaloryczny twarożek (Toska
Figura 3%) i dwie surowe marchewki - ale wyżera.
Temat: Obiady prawie listopadowe, na zapas:)
Po wczorajszej porażce, zrobiłam dzis coś, co zawsze wychodzi, jest smaczne i proste, ale brzmi
wykwintnie Mianowicie - potrawka z indyczych biustów duszona z kapustą pekińską i szparagami
Podaję przepis: ok 3/4 kg indyczego fileta pokroić na dosyć grube kawałki, średnią kapustę pekińską
pokroić na dość szerokie paski i zblanszować; średnią białą cebulę pokroić i obsmażyć na maśle,
dorzucić mięso, a jak się zrumieni, wlać bulion (może być z kostki), kapustę, przyprawić Vegetą i dusić
ok. 15 min. Dołożyć pokrojone szparagi (mogą być z zalewy), ok. 1/2 puszki zielonego groszku, dodać
śmietanę (zbełtaną z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej, 2 łyżkami ketchupu i szczyptą gałki
muszkatołowej), posolić i popieprzyć, po 5 minutach wsypać 2 łyżki posiekanego koperku i już
Można z ryżem, świeżym pieczywem lub z czym się chce
D.
Temat: Wigilia i Boże Narodzenie - świąteczne przysmaki
Wigilia i Boże Narodzenie - świąteczne przysmaki
Witajcie!!!!
Podzielmy się tym co kto przygotuje na WIGILIę i BOżE NARODZENIE )))
Może jakiś przepisy, może troszkę naszej tradycji. Kto co lubi i jak u
niego/niej wyglądają te szczególne dni.
Ja już upiekłam schabik ze śliwkami suszonymi, jutro będę robić schab w
galarecie (moja specjalność) to na Boże Narodzenie.
Wigilię, zawsze spędzam u rodziców i tam moja mama przygotowuje te
najwspanialsze, jedyne i niepowtarzalne potrawy:
Barszczyk czerwony z uszkami, pierogi z kapustą, rybę smażoną, rybę w occie
słodko-kwaśnym, śledziki w oleju i w ocie, ziemniaki pieczone, suszone grzyby
duszone z cebulką, krokiety z grzybami i kapustą.
A co na WASZYCH Świątecznych stołach się znajduje???
Pewnie pochodzimy z różnych regionów i u każdego jest coś co wyróżnia ten
jeden jedyny dzień WIGILIJNY. U manie w domu zanim zasiądziemy do stołu
czytamy fragment Ewangelii o narodzeniu Pana.
A jak jest u Was? podzielmy się naszymi tradycjami i przepisami ))))
Temat: Zielony pieprz, bazylia 2
Gołąbki - przepis wedrowca, ale od alfredki
Gołąbki robię w sosie własnym. Obgotowuję kapustę, rozdzielam liście, ścinam
grubsze "nerwy" liści. Nadzienie: mielę mięso i cebulę (czasami dodaję trochę
kaszy jęczmiennej - nie więcej niż 20% mięsa), przyprawiam solą i pieprzem.
Zawijam w liście kapusty i układam w garnku, na którego dnie leży kilka liści
kapuścianych. Zalewam wodą do 3/4 (może trochę więcej) wysokości gołąbków.
Dodaję kostkę rosołową, liść bobkowy, pieprz ziołowy, ziele angielskie, 2-3
suszone grzyki, trochę tłuszczu (domowy smalec ze skwarkami, ale może to też
byc oliwa), mozna oddać trochę maggi lub sosu sojowego. Na ostatnią warstwę
gołąbków kładę liście kapusty. Duszę pod przykryciem na wolnym ogniu. Co pewien
czas wstrząsam naczyniem, by gołąbki nie przylegały do dna. Pod koniec
gotowania dodaję pól pomidora lub małą łyżeczkę pasty pomidorowej. Przed
podaniem zagęszczam sos - śmietanę mieszam z niewielką ilością mąki, dodaję
trochę sosu gołąbkowego i całość wlewam do garnka z gołąbkami. Podaję albo z
ziemniakami, albo z chlebem.
Temat: Przepisy na wigilijną kolację
umargos napisała:
> Kapuste mozna wcześniej, ale lepiej nie przesaadzić, bo trzeba trzymać w
> chłodzie, ale nie mrozić (rozmrażana traci na smaku dość istotnie).
...eee tam
Pamiętam jeden z pierwszych programów Makłowicza, kiedy mówił o bigosie: ponoć
kiedyś gotowy już mrożono w beczkach na podwórku ( oczywiście w zimie ) i kiedy
przychodziła potrzeba po prostu odrąbywano kawałek. Taki jest najlepszy. Wiele
staropolskich przepisów zaleca mrożenie bigosu, nawet kilkakrotne aby nadać mu
lepszy smak. A przecież kapusta z grzybami to trochę jak bigos.
Temat: Przepis na zupę jarzynową
Bardzo prosze, moj przepis.
Trzeba ugotowac chude miesko, np wolowine. Dodac do tego sol. Jak zacznie sie
gotowac, odszumowac. Niektorzy tego nie robia, bo w tych szumowinach to bialko
jest.
Jak juz miesko sie pogotuje, to sa rozne opcje.
Mozna kupic mieszanke warzywna mrozona i wrzucic do zupy. Na koncu dodac
pokrojone ziemniaki. Przyprawic, pieprz, wegeta, rosolek w kostce, co kto lubi,
do smaku.
Mozna tez dodac przecieru pomidorowego.
Inna opcja, poprostu pokroic swierze warzywa, marchewka, seler pietruszka,
dodac do zupy, potem dodac zielona fasolke, kalafior, cebule.
Mozna tez wrzucic papryke swierza, fasole z puszki, groszek z puszki.Kapuste
Jest wiele mozliwosci, musisz kombinowac. Dla mnie to najlepsza zupa :) Oprocz
ogorkowej :)
A inne zupy , np krupnik, kapusniak, zurek, szczawiowa. Moze nie takie
dietetyczne :) szczegolnie zurek. A inne zupy to zalezy jak sie zaprawia. Jak
sie doda zasmazki to bedzie mniej dietetyczna :)
Popatrz sobie przepisy na stronach kulinarnych.
Smacznego
Temat: co robicie jak on mówi, że mu nie smakowało
sagan2 napisała:
> pajdeczka napisała:
>
>
> > Podaj przepis, teraz sezon na dynie, może się skuszę.
> > Tylko co zrobić z taką wielką dynią?
>
> dyni kupuje sie kawalek (cwiartke albo i mniej) i potem
> jeszcze robi zupe z dyni (pychota!).
> a przepis jutro, musze w domu podpatrzec szczegoly, nie
> pamietam dokladnie, co tam sie daje, ale nie duzo -
> prosty, latwy i smakowity przepis.
> poczekasz?
Jasne! Tylko że w tym chorym kraju wszystko kupuje się na kopy., Nieraz mam
problem żeby kupić ćwiartkę główki kapusty. Ale mam nadzieję, że uda mnie się
dostać ćwiartkę dyni. Czy to jest na ostro, czy na słodko-kwaśno?
Temat: Błagam o przepisy na proste, szybkie sałatki
Ja mam niezawodny przepis na sałetkę grecką którą zawsze trochę modyfikuje (w
zalezności od zawartości lodówki). A wiec:
serek feta,kapusta pekińska,ogórek,pomidor,natka z pietruszki,dużo czosnku,
papryka (albo świeża albo konserwowa),kukurydza do tego jogurt naturalny.
Trzeba uważać z solą i pieprzem bo feta jest dosyć przyprawiona :).Wszystko
dokłoadnie pokroić, czosnek przestrzć praską, na koniec dodać fete i
zalaćjogurtem. Sałatka bardzo dobra i bardzo szybko sie ja robi
Jak nie mam kapusty to robię bez niej. Na takie imprezki często robię w domuu
paróweczki w sosie słodko kwaśnym:
parówki śląskie przeciąć na pół,końcówki pokroić na krzyż podsmażyć na patelni.
Usmażyć pieczarki z cebulką. Dodać do podsmażonych paróweczek do tego dodać sos
słodko kwaśny ze słoiczka. podgrzać i jaedzonko pierwsza klasa. Niedrogie i
łatwe do przygotowania.
Życzę smacznego
Karolina mama Oli i Julki
Temat: Jaka jest wasza ulubiona zupa?
Gość portalu: kluba1 napisaý(a):
> aniutek napisała:
>
> > Gość portalu: kluba1 napisał(a):
> >
> > > aniutek napisała:
> > >
> > > > a zacierkowa ze skwarkami ?
> > > >
> > > > a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode
parzybroda
Parzybroda
Proste, szybkie danie. Nic w zasadzie oryginalnego, a takie smakowite!!!
30 minut bardzo łatwe 4-6 danie tanie niesłychanie troszeczkę
główka młodej kapusty
kawałek boczku gotowanego - około 15 dag
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 średniej wielkości cebula
4-5 ziemniaków - około pół kilograma
łyżka masła
łyżka mąki
sól
pieprz
szczypta cukru
garść posiekanej natki pietruszki lub koperku
Wszystkie składniki, które można pokroić, kroję w niezbyt małą kostkę.
Zagotowuję 2 szklanki wody i wrzuciła kapustę, boczek, cebulę i ziemniaki. Gdy
składniki osiągną stan twardości mnie zadawalający - nie powinny buć zbyt
miękkie - raczek chrupkie, dodaję sól, pieprz, przecier pomidorowy i cukier.
Masło roztapiam, dodaję mąkę i chwilę smażę, cały czs mieszając - do uzyskania
lekko brązowego koloru.
Zasmażkę dodaję do kapusty. Wszystko mieszam, sprawdzam, czy nie trzeba dodać
jakijs przyprawy [jeśli brakuje, to oczywiście jej dodaje] i gotuję jeszcze
chwilę na śrenim ogniu.
Na talerzu potrawę posypuję dużą ilością posiekanej natki pietruszki lub
koperku.
Parzybroda świetnie się komponuje z pokuczajem.
Temat: Ziemniaki po cabańsku / prażone / pieczone
Ziemniaki po cabańsku / prażone / pieczone
Słuchajcie, słuchajcie!!!
To powinno was ruszyć. Ogłaszam nieustającą wymianę opinii o prazonych
(jestem z Libiąża, więc taka nazwa jest u nas obowiązująca). Oczekuję też
przepisów na inne dania regionalne.
Uważam, że to skandal, że w skansenie w Wygiełzowie (Babice) podają smętne
placki z gulaszem (Placki po zbójnicku) jako potrawę REGIONALNĄ (sic!!!) a
nie można tam dostać prażonych!!!. Czyżby komunie i póżnym wnukom Romana
Dmowskiego udało się zabić naszą regionalna duszę kulinarną?
Niniejszym zainteresowanym podaję PRZEPIS WZORCOWY NA PRAŻONE:
W żeliwnym, emaliowanym w środku garnku wyłożonym liśćmi kapusty układamy
warstwami: ziemniaki, marchew, cebulę, solimy, pieprzymy mocno, kładziemy
bodczek lub inną wędzonkę i dalej jak powyżej (ziemniaki, marchew, etc.) aż
się garnek wypełni. Przykrywamy liściem kapusty i odwróconym kółkiem z darni
i prazymy w ognisku. Najlepiej smakuje z kwaśnym mlekiem lub mizerią, a jak
ktoś Ci powie, żebyś dodał buraków, to daj mu w pysk!
Smaczne, tanie i nasze!
A tak poważnie, to jest to potrawa znana od Bielska az po Zagłębie, choć tam
używają do prażenia kociołków z pokrywka ciśnieniową (zgroza!). Wiem, że w
Chrzanowie niektórzy lansują garnki gliniane.
A co Wy sądzicie?
Temat: :::Czy::istnieje::kuchnia::warszawska?:::
Czernina-pyszna.Przepis jest cały czas.Moja mama pare razy zrobiła,ale ja nie
wiem,czy byłabym w stanie.(dość późno dowiedziałam się z czego jest czernina ;))
Koniecznie z łazankami.
Pasztet-ten robię, jak babka.Koniecznie mięsny,bez warzyw.
Ciasto drożdżowe-taka buła,pieczona w prodziżu ;)Nikt nie potrafi takiej piec.
Jest jeszcze pewno sporo takich przepisów.Może mi się coś przypomni.
No i wieczerza wigilijna-grzybowa z łazankami,barszcz z uszkami,kapusta z
grzybami,karp smażony-to podstawa.
Książkę-kuchnia warszawska posiada mama-i jest tam mnóstwo przepisów-o czym
pisali poprzednicy.
Temat: Przepis na wymiączko [z szybkowaru]
Przepis na szybki obiad
Małą posiekaną cebulę zeszklić na głębokiej patelni na oleju. Dodać około 1/3
posiekanej główki świeżej kapusty (średniej, tak, żeby na patelnię wlazła).
Wlać szklankę rosołu (może być z kostki lub z vegetą), przykryć i dusić na
małym ogniu około pół godziny. Gdy kapusta jest prawie miękka, dodać ziemniaki
pokrojone w kostkę (ilość zależna od gustu i wielkości patelni, coś około 5-6
średnich ziemniaków) i posypać obficie tymiankiem. Poddusić jeszcze z 10 minut
i dodać kiełbaskę lub wędlinę pokrojoną w kostkę/plasterki (jak kto lubi).
Przykryć i dusić, aż warzywa będą miękkie. Trzeba pilnować, żeby rosołek nie
wyparował (czyli dolewać wody). Podawać z zimnym piwem.
PS. Podczas przyrządzania potrawy należy mieć pod ręką tłuczek, coby mieć czym
rodzinę z kuchni przepłaszać (tymianek pięknie pachnie i wszyscy się co parę
minut dopytują, kiedy będzie obiad gotowy. Przy dużej ilości osób jest to
wysoce uciążliwe ))).
Temat: Kapusta włoska
Gość portalu: Ewa napisał(a):
> Proszę o przepisy jako dodatek do drugiego dania lub solo, zamiast
> surówki.Danie wegetariańskie. dziękuję :))
Witam, można obgotować kapustę ,podzielić na 4 czesci,a między liscie wkładac rózne dodatki,np farsz
mięsny,ser żółty ,itp.zapiec w piekarniku,polac sosem pomidorowym,posypac serem .bułką tartą,
czasem robi się gołąbki z włoską kapustą.....
Temat: zimowe przepisy :)
the_kami napisała:
> kura17 napisała:
>
> > no salaty moga byc, ale niedlugo naprawde beda drogie :( a ogorki i pomid
> ory w
> > zimie mi nie smakuja, i juz.
>
> No będą, ale co zrobić?
no wlasnie pytam, co zrobic ;) np surowke z kiszonej kapusty i, hmm, marchewki i
cebuli? czekam na takie przepisy wlasnie :)
a, jak juz pisalam, od ceny wazniejszy jest smak - naprawde nie moge jesc tych
zimowych pomidorow i ogorkow, fuj :(
> > a tutaj podaje przepis na pyszna salatke z salaty :) jak lubisz parmezan,
> to
> > sprobuj :) rukola, parmezan straty w takie platki (na tym tarle, co sie k
> roi
> > ogorki na mizerie), orzechy wloskie, oliwa i przyprawy. rewelacja :)
>
> O, mniam :-) Tylko te orzechy to też II-fazowe raczej, podobnie jak moje
> oliwki :-D
kurcze, czasem mozna pogrzeszyc :) ja sie tak bardzo nie przejmuje tymi kilkoma
orzechami! pyszne jest i zdrowe i juz :)
> Aha - czy musztarda (w ilościach symbolicznych) to tylko do tłuszczowych?
a dlaczego? co tam jest zlego? przeciez to tylko gorczyca, ocet, sol? ja kupuje
taka musztarde, co zadnych paskudnych dodatkow nie ma, cukru tez nie, jest z
calych ziaren gorczycy. jest pyszna :) czasem stosuje do chleba zamiast masla,
na to salata, pomidor, ogorek (marynowany) - bardzo smaczne!
``````````````````
kurczak: 03.03.05
Temat: Odchodze z biura
A oto obiecany przepis:
1 kg mąki
7 dag drożdzy
0.5 l mleka
10 dag masła
3 jajka
sól
Drożdze rozkruszyć zalać mlekiem dodac szczypte cukru dodać trochę mąki ta k
żeby miało konsystencje smietany. Odstawic na 40 - 60 min Jak wyrośnie dodać
mąkę jajka sól wyrobić ciasto Potrzymać w cieple Rozwałkować wyłożyć farsz i
zawijać jak makowiec. Ładnie wygląda jak się wierzch posmaruje rozmieszanym
jajkiem. Pic ok 1 godz w 200-220 st
A teraz farsze:
kapusciany
kapustę kwaszona opłukac cebulę posiakaną posmażycć na masle, dodac namoczoone
i podgotowane suszone grzyby oraz posikaną kapustę, sól pieprz ew. kminek.
wszystko poddusić na maśle
grzybowy
pieczarki posiekać przesmażyc na masle z cebulą posolic dobrze odcedzić
mięsny
upieczone albo ugotowane mieso zmielić z rozmoczoną bułką i z cebulą doprawić
do smaku i gotowe
Ja robiłam z kapuścianym i mięsnym, a grzybowy robiłam do paszczecików
francuskich (z gotowego ciasta he he) ale sądzę że do kulebiaczka będzie dobry.
Smacznego
Temat: bigos- pomocy
Bigos to potrawa z z długą tradycją;
Przepisy są, ale trzeba szukać tych autentycznych;
Robi się go z kapusty, mięsa, kiełbasy, grzybów, śliwek suszonych, przypraw
(pieprz, jałowiec ...), aha, w staropolskiej kuchni nie znano pomidorów, tym
bardziej koncentratu;
oczywiście można kapustę z koncentratem nazwać bigosem, jak ktoś chce może
nawet cukinię z soją nazwać bigosem, tylko że to nic nie zmieni, bo bigosem od
samej nazwy się toto nie stanie;
Temat: Co najczęściej gotujecie na obiad?
A więc jest to moja popisowa potrawa-przepis mam od kucharza z Taco Maxicano
Oczywiscie jest to jeden z rodzajów burrito-na początku dawałam wszystkie najdroższe rzeczy:kukurydze,przecier...Ale kiedyś zrobiłam z tych tanich i...smak taki sam
FARSZ:
1kg mięsa mielonego-wieprzowo-wołowego
przecier pomidorowy-słoiczek
2 papryki czerwone
2 duze cebule
puszka kukurydzy
pieprz,sól,chilli,czosnek mielony.
olej
Naleśniki-ja robie zwykłe nalesniki,na pszennej mące,tylko do ciasta dodaje
przypraw.Ale mozna kupić lub zrobic tortille.
Na oleju,w dużym garnku,przysmażamy mielone.Potem dodajemy przecier,pokrojoną
cebule,paprykę i kukurydze,doprawiamy do smaku i dusimy tak około pól
godziny-często mieszając.
W tym czasie-ja zawsze robię naleśniki.
Potem wystarczy załadować farsz do naleśników,zawinąć i..można polać sosem
czosnkowym.
SOS CZOSNKOWY:
1 mały kefir
1 mały jogurt
1 mały majonez kielecki
utarte 2 ząbki czosnku
Po prostu mieszamy razem;oczywiście można zrobić mniej i zamiast całego kubeczka
to dać-łyżkę kefiru,łyżkę jogurtu i łyżkę majonezu + zwykły czosnek w proszku
Z sosem czosnkowym można pomieszać kapustę pekińską-to też przepis z Taco,sałatka dodawana do burrito.
Do tego idealnie smakuje piwko lub,jak ktoś nie lubi-to pepsi
SMACZNEGO!
Temat: Moja propozycja na przepis roku.
roman_j napisał:
> A oto przepis ze strony, którą poleciła mi Moooni.
> Dzięki Moooni!!!! Strona jest po angielsku, ale jest na
> niej opcja tłumaczenia m.in. na polski. A oto efekt:
To ja na popitkę zaserwuję:
Marchew Lemoniada
przy Przewożący W.
4-5 środek między skrajnościami marchew
1/2 środek między skrajnościami cytryna
1 łagodnie ciastko z owocami jabłko (fujis albo gala jesteście miły)
1 mały 1.5 2 " klin czerwony kapusta
1 pełny pakiet od imbir, około ten rozmiar od pewien ćwierć
Bardziej soczysty wszystko, wyróżniająco organiczny, składniki i cieszyć się!
Smaczny marchew rezygnować ten przytłaczający słodycz i co pewien
piękny kolor! Wyroby jeden duży albo 2 mały służenie.
ROTFL :)
Temat: Przepisy mile widziane!!!
Ja mam przepis uniwersalny, czyli surówki ze wszystkiego co masz pod ręką.
potrzebujesz:
sałata/kapusta pekińska/koszyczki brokułów/kalafiora - do wyboru
pomidory
ogórki świeże lub konserwowe
por
kukurydza
jabłko
mogą być kolorowe papryki świeże
może być fasolka czerwona z puszki
praktycznie wszystkie warzywa jakie akurat można dostać.
I teraz najważniejsze ser feta pokrojony w kostkę (większą) lub jeśli feta nie
smakuje to twaróg (ja stanowczo wolę fetę).
Wszystkie warzywa pokroić według uznania, wymieszać z serem i polać sosem np.
Sałatkowy Knorra cebulowo - ziołowy.
Sos można zrobić samemu z wody, oleju, octu bądź kwasku cytrynowego dodając sól
(mało bo feta jest słona),pieprz, cukier i zioła jakie się lubi (bazylia,
rozmaryn itp). Proporcje niestety u mnie "na oko".
Ogórki świeże na upalne dni.
Świeże ogórki w plastry jak na mizerię, drobno pokrojona w kostkę cebulka.
I zamiast śmietany jak do mizerii wlewasz wodę mineralną (b.dużo). Doprawiasz
solą, pieprzem, cukrem, kwaskiem cutrynowym lub sokiem z cytryny lub octem.
Powstaje z tego super napój ogórkowy, który ekstra zaspakaja pragnienie (dla
mnie lepsze od zimnego piwa ).
Pozdrawiam
Kasia
Temat: Co kraj to obyczaj
Ja tradycyjnie podaję zypę rybną , karpia smażonego tradycyjnie i w innych
postaciach, rybę innego fatunku , filetowaną i bez osci dla małych i
słabowidzących ,kapustę z grzybkami, makiełki( mak 3 razy zmielony +bakalie +
bułka krojona w kostkę i moczona w mleku , odrobinkę)pierogi z kapustą i
grzybami, kompot z suszonych owoców Od 2 lat podaje też świetnie komponującą
się z rybami jarzynkę.Podam Wam przepis. Pieczemy też sami w domu makowce ,
dla zapachu.
Lx
Temat: Przepisy na wigilijną kolację
Ja przygotowuję jak co roku kaszę gryczaną ze sliwkami (maż po prostu
uwielbia). Dzień przed wigilią (bo na drugi dzień jest lepsza)gotuję wcześniej
opłukaną kasze w kompocie ze śliwek wegierek (można dostać taki w sklepie, ja
mam swojej roboty). W razie koniecznosci dolewam wody, ale raczej nie
dosładzam. Moj jest wystarczająco słodki. Ugotowaną na sypko (na 1szkl kaszy -
ok. 1i3/4 szkl. kompotu z wodą)jeszcze gorąca kasze przekładam warstwami (w
salaterce z przezroczystego szkła)wydrylowanymi śliwkami. Ja jeszcze po
ułozeniu sliwek polewam ja nieco pozostałym sokiem, żeby nie była zbyt sucha.Po
ostygnieciu wstawiam do lodówki.
Pozatym po raz pierwszy w tym roku zrobiłam soczewiaki (na tym forum znajduje
się na nie przepis - niedawno o nie pytalam)- juz sa w zamrażarce. Tylko nie
takie z prawdziwym drożdżowym ciastem, bo u nas na wigilie oprocz miesa nie
jada sie takze jaj oraz produktów mlecznych. Ciasto zrobiłam tylko z drożdży,
mąki oleju, wody soli i cukru (wyszły takie prawie kajzerki
Oprócz tego bedą jeszcze pierogi z jabłuszkiem i cynamonem (ciasto prawie jak
na mase solną - tylko zdecydowanie mniej soli - dzieci uwielbiają.
Kapusta z grzybami, pstrąg z pieczarkami, sałatka śledźiowa, śledzie w cieście
(tez tylko maka i woda), ryba po grecku, no i moje ulubione łazanki z makiem
baz których nie wyobrazam sobie świat.
Moze cos ci to podpowie. Pozdrawiam. Aga
Temat: Wątek kulinarny (przepisy c.d )
potrawa curry(grekaa znalazlam przepis!!:)
Potrawa curry
Skladniki:
dwie piersi z kurczaka, trzy srednie cebule,pokrojone w kostke jablko(najlepsze
nie kwasne) cztery duze zabki czosnku, dwie lyzeczki przyprawy curry, dwie
lyzeczki maki, jedna slodka smietana, przyprawy do smaku
Sposób przyrzadzania: Zaczynamy od obrania i pokrojenia w kostke cebuli. Na
oleju podsmazamy pokrojona cebule. Piersi z kurczaka kroimy w duza kostke i
dodajemy do cebuli. Dusimy pare minut pod przykryciem. Dodajemy jablko, tez
pokrojone w kostke ( moze byc ze skórka-ja ja obieram). Dusimy kolejne 10
minut. Posypujemy maka, mieszamy i dolewamy smietane. Dodajemy curry, drobno
posiekany czosnek oraz przyprawy. Dusimy jeszcze pod przykryciem przez 10
minut. Mozna podawac z ryzem i surówka z kiszonej kapusty.
jezeli nie lubisz jablek,to mozesz dodac np.cukinie,ja uwazam ze jablko
podkresla smak curry i dobrze sie z nia komponuje smakowo:)))
pozdrawiam:)))
Temat: PODAJCIE PRZEPISY NA KUCHNIE ZYDOWSKA.
Gość portalu: MALENDA napisał(a):
> PODAJCIE PRZEPISY NA KUCHNIE ZYDOWSKA.
golabki na slodko z rodzynkami i kwaszona kapusta - calosc jest kwasno-slodka .
Ryba w galarecie. Placki ziemniaczane z kwasna smietana lub kawiorem. Kawior
z jajkiem na twardo. Kura na kwasno-slodko. ciasteczka z migdalami.
Temat: Do: Z daleka
Gość portalu: dana33 napisał(a):
> nu, ja moge i kuchnia i polityka... co to sacowka?
> wiec daj przepis, zobaczymy co to jest.... :) nadaje sie jako dodatek do
bigos
> u
> lub czulentu? :)
===============================================================================
Sacowka po angielsku nazywa sie lentil ,... A bigosu (jesli jestes kosher)
nigdy nie nie zrobisz takiego jak ja ,... Kaszubski najlepszy ,... Na golonce i
lopatce wiepszowej , po zagotowaniu mieso wyciagnac , dodac kiszona kapuste
koniecznie pare suszonych odgotowanych prawdziwkow , garstka suszonych sliwek
zagotowac , odstawic do jutra ,... Golonke , lopatke , tyle samo kielbasy
pokroic w kostki ,... Na drugi dzien dodac padline (tz mieso) zagotowac ,
przyprawic zasmazka z papryka do koloru (na tluszczu zebranym z wierzchu
kapusty z poprzedniego dnia ) zagotowac jeszcze raz i odstawic na dwa dni ,...
Ziola do tego to juz tajemnica ,... Moja mama pracowala dla kosher deli jak
przyjezdzala , (golabki , pierogi , bigos etc ) zamiast wiepszowiny
improwizowala wolowina ,,,, Niezle , ale to nie to .
split
Temat: Do Dany33
ty sie nihilku nie podsmichiwaj. ja mam moje przepisy w takiej kartotece,
wiesz, kazdy przepis na kartce osobnej. to teraz mam tak: nihilowski czosnek,
latkes a la pypcinski, kiszka a la cccp, barszcz tomka... oskar i z daleka i
ten bolacy tylek, badzcie bardziej produktywni i dolozcie sie "do interesu".
jutro dosle wam "kiszona kapusta z rodzynkami a la wanda", pycha niesamowita.
Temat: czy ktoś zna przepis na sałatke z ryżem? PLIS :)
hej ja robie sałatkę z ryżem, nie wiem czy o taką Ci chodzi ale możesz
spróbowac: ugotowany ryż, uguszona pierś z kurczaka w przyprawach (szynka,
kiełbasa, pierś z indyka czyli co tam w domu masz) ananas, kapusta pekińska,
por, pieprz sól do smaku, majonez. Wszystko pokroić i wymieszać pychota. A
przepis na naleśniki na ostro chetnie wypróbuję więc jak mozesz to prześlij mi
na adres safilka@poczta.fm Zyczę smacznego
Temat: Ziemniaki po cabańsku (potrawa z chrzanowskiego)
Gość portalu: Wolna Galicja! napisał(a):
> Uważam, że to skandal, że w skansenie w Wygiełzowie (Babice) podają smętne
> placki z gulaszem (Placki po zbójnicku) jako potrawę REGIONALNĄ (sic!!!) a
> nie można tam dostać prażonych!!! (zwanych również ziemniakami po cabańsku -
> od "caban": mieszkaniec Chrzanowa). Czyżby komunie i póżnym wnukom Romana
> Dmowskiego udało się zabić naszą regionalna duszę kulinarną?
>
> Niniejszym zainteresowanym podaję PRZEPIS WZORCOWY NA PRAŻONE:
> W żeliwnym, emaliowanym w środku garnku wyłożonym liśćmi kapusty układamy
> warstwami: ziemniaki, marchew, cebulę, solimy, pieprzymy mocno, kładziemy
> bodczek lub inną wędzonkę i dalej jak powyżej (ziemniaki, marchew, etc.) aż
> się garnek wypełni. Przykrywamy liściem kapusty i odwróconym kółkiem z darni
> i prazymy w ognisku. Najlepiej smakuje z kwaśnym mlekiem lub mizerią, a jak
> ktoś Ci powie, żebyś dodał buraków, to daj mu w pysk!
> Smaczne, tanie i nasze!
> A tak poważnie, to jest to potrawa znana od Bielska az po Zagłębie, choć tam
> używają do prażenia kociołków z pokrywka ciśnieniową (zgroza!). Wiem, że w
> Chrzanowie niektórzy lansują garnki gliniane.
> A co Wy sądzicie?
>
> P.S. W wersji minimum "dla miastowych" można użyć naczynia żaroodpornego i
> piekarnika (reszta jak w przepisie).
>
Dobry pomysł na cofnięcie się do średniowiecza. Żeliwne gary, glina, bez
przesady!
>
>
Temat: czy na diecie 1000 kcal
Nie uwazam abys musiala calkowicie zrezygnowac z chleba, makaronu
czy ryzu.Jednak te produkty trzeba ograniczyc tzn.zamiast bialego
czy zytniego chleba jesc razowy lub chrupki, makaron z maki pelnego
przemialu a takze ryz brazowy, a nie bialy.Z poczatku to troche
trudne ,ale potem organizm sie przyzwyczaja.ja nie pamietam kiedy
ostatni raz jadlam bialy chleb.Na sniadanie mozesz jesc owsianke
namoczona przez noc w wodzie a rano dodac do niej utarte jablko lub
inny owoc.Kanapke z masa warzyw np.zielona salata, ogorkiem,
rzodkiewka i szczypiorkiem albo z salata, kielkami i utarta
marchewka,salata plus kiszona kapusta i szczypiorek.Gdy nie masz
czasu warto zrobic napoj energetyzujacy np.banan, 2 lyzki masla
orzechowego i mleko z soi lub migdalow.To niby ma troche kalorii,ale
jest zdrowe i i dlugo nie czuje sie po tym glodu.Moim innym napoiem
jest zielona pietruszka zmiksowana z woda plus troche soku z cytryny-
to na pewnw nie ma kalorii. Jest naprawde nieskonczona ilosc
przepisow.Wejdz na srone przepisow weganskich,bedziesz zdziwiona ile
jest niskokalorycznych mozliwosci.Ja nie licze kalorii tylko
utrzymuje niskokaloryczna diete weganska i to pracuje. Powodzenia w
walce z kilogramami:))
Temat: Bigos
Gość portalu: Gall napisał(a):
> Tym razem poważna sprawa.
>
> Nie przepadam za mięsem i mam ambitny plan zrobić bigos jarski na Swięta.
> Nigdy tego nie robiłem i nie znam żadnego przepisu, ale kombinuję sobie tak:
> kiszona kapusta, biała kapusta ugotowane na kostce rosołowej, do tego suszone
> grzybki, uduszone pieczarki, przyprawy (dużo), cebulka i koncentrat
> pomidorowy. Co do wina to się zastanawiam, ale chyba nie (jak spieprzę to
> wina będzie moja). Żeby coś dorzucić to może plasterki marchewki, pietruszki
> i kosteczki selera. Jakie są Wasze perspektywy dotyczące tego eksperymentu ?
> A może macie jakiś lepszy i sprawdzony przepis. Chętnie go poznam, a może i
> przetestuję.
> Pozdrawiam przedświatecznie
> Gall
do tego jarskiego bigosu proponuje wrzucic jeszcze pol kilo boczku posiekanego
w kostke
troche wolowinki
itp
niem!
moja mama wrzuca rodzynki
btw czekalam na ten watek ;)
Temat: Baza danych kulinarnych.
Z powodu zblizajacych sie swiat mam wielgachna ochote zapytac, czy ktos wie
moze jak ukisic kapuste? I czy do swiat jest wystarczajaco duzo czasu na to
kiszenie? Tutaj takowa jest niedostepna, a bardzo chcialabym choc jakies
polskie wigiligne potrawy przygotowac na tutejszy swiateczny stol.
Kapucha przydalaby sie i do kapusty z grzybami i pewno do uszek w barszczu...
Jesli ktos zna przy okazji przepis na dobry barszczyk i moglby mnie wspomoc to
ma ode mnie ogromniastego buziaka
Temat: Kapustę sprawdzą podwładni
to nie pierwszy taki przypadek: Kapusta sam sprawdzał
czy nie popełnił innych przestępstw (np. ujawnienia tajemnicy
służbowej i dzałania w ten sposób na szkodę swoich podwładnych).
To nowa interpretacja przepisów postępowania karnego (wprost
rewolucyjna!) Tak trzymać! Mamy nowe hasło: OSĄDŹMY SIĘ SAMI!!!
W podpisie może być "GTW", albo "Wszystkie Warzywa"
Temat: Baza danych kulinarnych.
No a u nas musi dojść do pojednania meksykańsko-polskiego, więc wcześniej
przeze mnie obmyślone menu zostało przez drugą partię, hm, lekko zmodyfikowane:
-barszczyk
-do niego albo krokiety albo uszka albo paszteciki, ale chyba te pierwsze...
-indyk (meksykańska tradycja świąteczna, ale w wersji mojej mamy: z jabłkami i
majerankiem, taką zawsze mieliśmy kaczkę na 1. dzień Świąt)
-słodka sałatka jabłeczna, przepis mojej teściowej, ale jeśli ktoś na nią
reflektuje, to mogę się podzielić przepisem
-kutia z pęczakiem (dzięki Asico74 za przepis, a pęczak jest ponoć niezawodny
przy tuczeniu gęsi)
-a właśnie a propos gęsi, muszę jeszze kupić fois gras!
-może makowiec (ale chyba raczej kupny, jeśli takowy dostanę w polskim sklepie,
dziś nie było)
-czerwona kapusta z grzybami (dzięki Triniu, że mi o tym przypomniałaś)
-kompot z suszonych śliwek i jabłek
-i gdzie tu rybę zmieścić? ewentualnie zgodzę się na rybę po grecku...
i chlip chlip, strasznie mi brakuje w tym roku niemieckiego Gluehweinu...
Temat: Przetwory
Podam moj sprawdzony przepis na konerwowa czerwona kapustke. Zima jak znalazl
do szybkiego obidku, otwierasz sloiczek i juz przystawka gotowa.
1kg kapusty czerwonej(modrej)
1 lyzka soli
wymieszac i pozostawic na 24 godz.
Zalewa:
1 szklanka cukru
1 szklanka wody
1/2 szklanki octu ( 10%)
gozdziki ( ~4,5 szt.)
wszystkie te skladniki zagotowac.
Kapuste zalac wystudzona zalewa i wymieszac'
Pasteryzowac w sloikach 25 min.
Smacznego.
Temat: Przepis na dobry bigos-Help.
mniej wiecej w ten sposob gotuje bigos..
smacznego:)
www.gotowanie.wkl.pl/przepis139.html
tylko nie dodaje bialej kapusty, a grzybki wczesniej namaczam na kilka mniut
a ten przepis tez jest fajny:
k85.kuchniaonline.pl/index.php?id=35&nr86=53
Temat: Konferencja "Mieć dziecko w Polsce": skąd się w...
"Konferencja "Mieć dziecko w Polsce": skąd się wezmą dzieci" - Dzieci w Polsce
biora sie z kapusty, albo bocian je przynosi. Dlatego tez powinny powstac
przepisy umozliwiajace buszowanie w kapuscie w celu znalezienia dziecka
homoseksualistom, a takze przepisy dyscyplinujace bociany i nakazujace im
dostarczanie dzieci rowniez stadlom homoseksualnym! Oczekuje wystapienia w tej
sprawie od pani minister Srody i wicepremier Jarugi-Nowackiej. Czasu jest
niewiele! Wiosna nadchodzi, a kadencja sie konczy! Do dziela szanowne panie! Do
dziela!
Temat: świąteczne przepisy dla alergików i mam karmiących
świąteczne przepisy dla alergików i mam karmiących
Rozpoczęłam taki wątek na alergiachale tamchyba tylko o chorobach.Może tu
ktoś coś skrobnie.
Na razie mam tylko barszcz i łazanki z kapustą(nie kiszoną)
A co wy będziecie jeść na święta jeśli jesteście na diecie np. bezmlecznej
bezglutenowej bez jajek i wszystkich "uczulaczy" i ciężkich pokarmów.
Podzielcie się swoimi pomysłami aby święta nie były o suchum chlebie
bezglutenowym.
Temat: Błagam o prosty przepis na święta
Wszystko zależy od tego co generalnie przygotowuje się Twoim domu lub w domu
teściowej na Wigilię. Możesz też zapytać co mogłabyś przygotować, żeby pomóc.
Jakiś przepis mogę podrzucić, ale lepiej wiedzieć na co?? Z moich ulubionych
jest kapusta z grzybami i grochem i biały sos do ryby, ale przygotowywany
bezpośrednio przed podaniem....Jakby co, pisz na umargos@wp.pl
Temat: Surówka z kapusty pekińskień. Pilne!
Ja robię b.prostą,ale przepyszną...pokroić w kostkę jabłko(albo dwa,)pomidora
bez skórki,ogórek zielony,można też zetrzeć na tarce surową marchewkę.Żeby
kapusta nie szczerniała nie kroję jej nożem tylko targam na drobne
kawałki.Najważniejsza sprawa przyprawiamy to sosem włoskim knorra(taka malutka
zielona torebka).Może przepis nie brzmi szczególnie,ale za to jak smakuje...
Pozdrawiam
Temat: Czego nie moze zabraknac u Was w Wigilie?
ariel23 napisała:
>
> U mnie zawsze jest barszcz z uszkami (probowalam namowic rodzine zeby raz
> byla grzybowa, ale nie przeszlo)
U MNIE JEST GRZYBOWA I ZUPA RYBNA
> Sledzie (tysiace)- najbardziej lubie pod >
NIGDY NIE MIAŁAM ŚLEDZI NA WIGILIĘ , ALE NAMÓWIĘ SIOSTRĘ ABY ZROBIŁA SAŁATKĘ
PIETROWĄ ŚLEDZIOWO - ZIEMNIACZANO- BURACZKOWĄ ( PYCHA )
Ryba w zalewie octowej (podawalam przepis w watku Kasienki o rybach)
U NAS JEST KARP
> Krokiety ziemniaczane
? A CO TO JEST MOŻESZ MI PODAC PRZEPIS ? BRZMI APETYCZNIE
Kluski z makiem
U NAS NIE MA
> Karp smazony (srednio przepadam)
> Jakas ryba w galarecie
> Bigos bezmiesny
> PIEROGI Z KAPUSTA I GRZYBAMI
> Ciasta (ale one jakos mnie nie kreca)
FAJNIE , ALE STRASZNIE TEGO DUŻO .
A KTO U WAS TO WSZSTKO PRZYGOTOWUJE ?
ILE WAS JEST OSÓB NA WIGILIĘ ? POZDRAWIAM
Temat: ~~~~Jesienne dania!~~~~
Oto przepis:
1/2 średniej główki kapusty
1/2 kg mięsa mielonego
1/2 szklanki kaszy manny
1 szklanka ryżu
3 jajka
sól, pieprz, vegeta, cebula przysmażona
Wszystko surowe
Kapustę drobno pokroić (im drobniej, tym lepiej się trzymają), dodać wszystkie
składniki, dobrze wymieszać, uformować tak jak kotlety mielone, obtoczyć w
bułce tartej, usmażyć, ułożyć w garnku (tylko niezbyt ciasno, bo pęcznieją),
zalać sokiem pomidorowym, lekko doprawić sok do smaku i dusić około 1 1/2
godziny. Oczywiście - trzeba uzupełniać płyny.
Smacznego
Temat: Baza danych kulinarnych.
Gherarddottir skoro lubisz truskawki z pieprzem mam dla ciebie fajny przepis na
saltke.
Potrzebne sa oczywiscie truskawki - pokrojone w plasterki, swiartki czy osemki -
wedle fantazji, a do tego troche pokrojonej w piorka slodkiej kapusty (surowej
oczywiscie). Proporcje - wedle uznania ale kapusty ma byc wiecej.
Do tego sosik - jogurt waniliowy/smietankowy wymieszany z czarnym, mielonym
pieprzem - na smak, ale ma byc lekko ostre.
Wymieszac z salatka. JEsc ))
P.S. Jak robilam pierwszy raz, to nie myslalam, ze to w ogole moze byc dobre...
A jest i to bardzo.
Pozdrawiam!
Temat: Świąteczne przysmaki
Świąteczne przysmaki
Cześć Plażowicze! Święta tuż, tuż, więc większość z nas pewnie się
zastanawia, co zrobić, żeby za bardzo nie przytyć. Od razu mówię, że ja nawet
nie próbuję sobie obiecywać, że będę odmawiać sobie przyjemności... Pierogi z
kapustą i grzybami teściowej i uszka z pieczarkami mojej mamy są po prostu
nie do pominięcia :( Ale na pocieszenie postanowiłam przygotować makowca wg
DSB (Faza II). Znalazłam przepis na taki makowiec bez ciasta. Niestety
nigdzie nie udało mi się znaleść informacji, czy mak jest dopuszalny, więc
założyłam, że tak (a może nie, dajcie znać, jeśli wiecie). Zamiast cukru
fruktoza, zamiast rodzynek suszone morele. Upiekłam wczoraj w nocy, więc nie
zdąźyłam spóbować. Spróbuję dzisiaj i jak sie udał, do podam przepis.
Trzymajcie się ciepło!
Temat: Święta Wielkiej Nocy
sałatka Gyros
Super przepis raczej na II faze i dalej :)
Sałatka GYROS
Z jednej podwojnej piersi z kurczaka usmazonej z przyprawami( na dosc pikantno
sol i zioła lub przyprawa GYROS-chyba niedozwolona)
Wyobrazcie sobie miske do ktorej wkładacie warstwy od dołu
10. sos
9.kapusta pekinska (1/2)
8.sos
7.fasola z puszki (1/2)
6.ketchup
5.cebula
4. sos (majonez + jogurt + 2 zabki czosnku)
3. pokrojony w kostke ogorek kiszony(2-3)
2. troche ketchupu (nie wiem czy dozowony) ale odrobinke.
1. 1/2 porcji usmazonego kurczaka
Niech sie przegryzie z 2 godz. i pycha. wkładac jak tort. Trzeba dostosowywac
fajne przepisy.
Temat: Kto ma THERMOMIX
Ja mam, ale potraw ci nie podam, bo ja zazwyczaj kombinuję sama...
Aha, gotowałam grochówkę z suchego zmielonego grochu, przepis zmodyfikowałam
tak, ze były tylko odpowiednie składniki, no i potrawy na parze - ryby, z
warzywami (gotowane w koszyku), możesz zrobić takie kotleciki z białą kapustą
(nie pamiętam, jak się nazywają - kasztany czy jakoś tak), tylko mięso daj z
kurczaka, indyka, albo z polędwicy wołowej lub wieprzowej.
O tutaj podawałam przepis na zupe, ja oczywiście robiłam ją w termomixie:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=20960&w=22137704&a=22138386
Temat: Moja dieta :-)
Protokół diety z Magic Soup ;-)
Znajomy próbował się tą metodą odchudzać... Jego doświadczenia (i nie tylko
jego) wyglądają mniej więcej tak:
Day 1:
Trzymasz się planu i nawet Ci się ta dieta podoba. Zupa smakuje.
Day 2:
Chcesz marchwkę? Zupa - no powiedzmy... jeszcze jako tako smakuje...
Day 3:
Na zupę nie możesz już patrzeć, nie mówiąc już o jej zapachu albo nawet
jedzeniu - ale zmuszasz się. Waga wskazuje 2-3 kilo mniej? Nie naprawdę! Co
przedtem żarli ludzie, którzy mówią, ze schudli o 2-3 kilo???
Day 4:
Lepiej umrzeć, niż przełknąć jeszcze choćby łyżkę tego kapuścianego
paskudztwa!!! Postanawia się, że wystarczą banany i mleko, i że głodówka nie
zaszkodzi. Kapusta???? Iiiiiiigit!!! Już tylko samo słowo!
Day 5:
No! Nareszcie coś porządnego! Zupa w międzyczasie i tak się zważyła, a więc
można ją bez kwinty złego sumienia wylać. Triumfalny uśmiech towarzyszy zupie w
drodze do kanalizacji.
Day 6:
Aha! Mięso, ile się chce. No więc... Jakoś nie można się tak naprawdę
zdecydować na ugotowanie nowej zupy... To już lepiej pobawić się w królika i
chrupać na surowo paprykę, marchewkę & Co.
Day 7:
Waga wskazuje 5-8 kilo mniej??? *LOL_LOL_LOL*
W zależności od temperamentu można przepis na zupę spalić albo podrzeć i
strzępki wmieszać w ciemny ryż. W każdym razie na przynajmniej pół roku
przechodzi ochota na wszystko, co ma nawet w dalszym słowa znaczeniu wspólnego
z kapustą...
To jest oryginalny opis doświadczeń z tą dietą!
Pozdrawiam
Tessa
Temat: dzien 17
:-)
Dzisiaj moj 6.dzien(dopiero) i na forum jestem od wczoraj..:-)fajnie jest, ale
ze mna tez nikt za bardzo nie gada wiec moze bedziemy razem pisaly o naszej
codziennych "bitwach"..
Moim sniadaniem byla kapusta pekinska,maly pomidor,jajko,feta light i oliwa z
oliwek!
A z tym zimnem to masz racje..:-)moze napisz mi jak bedziesz miala troche czasu
przepis na ten kapusniak bo zrobilas mi wielka ochote a ja podalam przepis na
pyszna zupe z tofu na forum czarnej oliwki.Pozdrawiam i podziwiam, ze juz tak
dlugo wytrzymalas:-)))
Temat: zimowe przepisy :)
kura17 napisała:
> no wlasnie pytam, co zrobic ;) np surowke z kiszonej kapusty i, hmm, marchewki
> i
> cebuli? czekam na takie przepisy wlasnie :)
Kalafior albo brokuł (obgotowany) z majonezem/śmietaną i czosnkiem. Brokuł też z
uprażonymi płatkami migdałowymi albo z winegretem cytrynowo-czosnkowym.
Rzodkiew ze śmietaną i czosnkiem. Pekinka z papryką i albo lekkim winegretem (do
dań węglowych) albo majonezem/śmietaną (do tłuszczy).
> a, jak juz pisalam, od ceny wazniejszy jest smak - naprawde nie moge jesc tych
> zimowych pomidorow i ogorkow, fuj :(
Oj wiem, co masz ma myśli.
> kurcze, czasem mozna pogrzeszyc :) ja sie tak bardzo nie przejmuje tymi kilkoma
> orzechami! pyszne jest i zdrowe i juz :)
Ja grzeszę oliwkami. To moja obsesja ;-D
> a dlaczego? co tam jest zlego? przeciez to tylko gorczyca, ocet, sol? ja kupuje
> taka musztarde, co zadnych paskudnych dodatkow nie ma, cukru tez nie, jest z
> calych ziaren gorczycy. jest pyszna :) czasem stosuje do chleba zamiast masla,
> na to salata, pomidor, ogorek (marynowany) - bardzo smaczne!
A nie wiem, takie miałam wrażenie, że raczej ograniczać. A Ty kura z Polski
piszesz? Jeśli tak, to jaką musztardę polecasz?
Bo ja musztardę lubię, i chętnie bym dodawała np.: w niewielkich ilościach do
jogurtu, żeby zrobić sos do sałatki.
Temat: Ziemniaki po cabańsku / prażone / pieczone
Przepis bezmięsny z Siewierza
A oto przepis, który przyłała mi LOGINKA1 na forum KUCHNIA:
W okolicach Siewierza robi się takie pieczonki czy też prażonki. W wersji
tradycyjnej do glinianego garnka wkłada się pokrojone ziemniaki, cebulę, ew.
odrobinę buraka dla koloru, marchewki, jeśli ktoś lubi i przyprawy. Garnek
przykrywa się liśćmi kapusty, a na wierzchu wzmacnia je gałązkami wiśniowymi.
Garnek ma bć wypełniony "na sztywno", bo, uwaga, piecze się go odwróconego do
góry dnem - nie wkłada jednak w ognisko, lecz rozpala je wokół garnka. Do
garnka nie dodaje się żadnego tłuszczu, kiełbasy czy wędzonki, bo pieczone w
ten sposób po prostu by wypłyneły. Po godzinie ziemniaki powinny być gotowe,
wtedy już na talerzach polewa się je tłuszczem i dodaje podsmażoną kiełbasę
itp. według uznania i potrzeby. Teraz zazwyczaj robi się pieczonki w kociołku
żeliwnym, ale wtedy mięsne dodatki lądują w nim od razu i ktoś, kto mięsa nie
jada, nie skorzysta wtedy ze wspólnej biesiady.
Wielkie dzięki!!!!
Temat: Bigos
Bigos
Tym razem poważna sprawa.
Nie przepadam za mięsem i mam ambitny plan zrobić bigos jarski na Swięta.
Nigdy tego nie robiłem i nie znam żadnego przepisu, ale kombinuję sobie tak:
kiszona kapusta, biała kapusta ugotowane na kostce rosołowej, do tego suszone
grzybki, uduszone pieczarki, przyprawy (dużo), cebulka i koncentrat
pomidorowy. Co do wina to się zastanawiam, ale chyba nie (jak spieprzę to
wina będzie moja). Żeby coś dorzucić to może plasterki marchewki, pietruszki
i kosteczki selera. Jakie są Wasze perspektywy dotyczące tego eksperymentu ?
A może macie jakiś lepszy i sprawdzony przepis. Chętnie go poznam, a może i
przetestuję.
Pozdrawiam przedświatecznie
Gall
Temat: pierwszy tydzien
Miałam cięzkie dni i czasu brakowało na internet wiec nic nie pisałam.Ja
czytałam obie ksiązki,ale polecam Ci taka z przepisami wg MM.Napisała ją
kobieta,ktora zaczęla stosować metode,schudła i na bazie doświadczen zrobiłą
spis przepisow.Bedziesz miała więcej mozliwości.Jak sprawdze jej nazwisko i
tytuł ksiązki to Ci podam,teraz ksiązka jest w posiadaniu mojej
teściowej.Polecam Ci takze kiszoną kapuste,wytrąca cukier z organizmu,rob sobie
sałatki na jej bazie.Dodaj tarkowanej marchewki,cebulki troche oliwy i jest
pycha,albo z żurawinką.
Temat: pierwszy tydzien
Kapustę dzisiaj zakupiłam i wcinam "okreszoną" z marchewką, cebulką i natką ...
eh żebyś widziała minę mojego męża .. już się zapytał, czy one też tak musi
samą kapustę ... bez okresy z mięcha i ziemniaczków .. poszłam mu na rękę ma
pulpeciki, ale bez ziemniaczków /biedaczek.. odliczam czas do myszkowania w
lodówce ../
Zazdroszczę Ci rodzinki, moja jest /zarówno z jednej jak i z drugiej strony/
nad wyraz przywiązana do polskiegi żarcia /cokolwiek to znaczy, ale musi być
oparte na mięsie i ziemniakach/.
Jak byś znalazła czas na podrzucenie paru przepisów "sałatkowych", to będe
wdzięczna.
Pozdrawiam
Temat: Zaczynam dietę, możecie zerknąć...?
1. Dermalibour nie jest maścią natłuszcającą. On goi nadkazone wysypka miejsca.
2. jeśli jesz juz jajka/zółtka to tylko w przetworach
3. jesli uczulenie tylko na szyjce - to może nie jest to od jedzenia - tylko
kontaktowe, moze otarcie od ubranka (osobiscie takie coś przerabiałam )
4. nie jedz słodyczy ze sklepu - jeśli jesz maki glutenowe to masz taką masę
mozliwości. Upiecz sobie coś. Na tym forum przepisów znajdziesz mnóstwo.
5. co do ciasteczek holenderskich patrz pkt 4 ))
6. moze być niania a może być białko - niestety sama musisz do tego dojść
7. ja bym próbowałam wprowadzić kukurydzę, do chleba smalec,z owoców gruszki
(jest sezon), sinlac (zupełnie niezła, sycąca kaszka ), jeśli jesz pszenicę i
żyto to z powodzeniem możesz kaszę jecznienną, spróbowałabym fasolkę, kapustę,
cebulę etc.
A co do natłuszczania - poszukaj na forum maści robionych - wychodzi o wiele
taniej ) - jak doszłam do 60-70 pln tygodniowo na kremy/masci to poprosiłam
lekarkę o kilka przepisów na masci, u nas rewelacyjnie sprawdza się z lanoliną
na bazie cholesterolowej.
Kruffa
Temat: Odżywiane dla zapracowanych.
Na przykład dzień warzywno-owocowy.
Gotowane lub pieczone jabłka. W przypadku pieczonych po wyjęciu gniazda
nasiennego można wsypać do środka cukier lub cukier waniliowy. Smaczne na zimno
i na goraco.
Zima kupuje mieszankę warzywną zwykłą lub chińską. Mozna ja ugotować na kostce
bulionowej lub na wywarze z miesa-warzywa będe smaczniejsze (ale nie wypic
wywaru)
surówki z kapusty kwaśnej z jabłkiem i z marchewka -obowiazkowo oliwa z oliwek
i sok z cytryny można posłodzić)
Pomodory lub papryka pieczone można faszerować pieczarkami -w czasie pieczenia
odrobine polać oliwa lub olejem
Sałatki warzywne z sosem Vinegret lub wszystko co z puszki
sałatki owocowe-można dosłodzić
Uważaj na pietruszke z wody-ale polecam przy zaparciach.
Kapusta kiszona gotowana na wywarze z warzywami-(taki ale bigosik (można dodać
kabaczka, suszone sliwki albo oliwki)
ja przebywam cały dzień poza domem więc najczęściej korzystam z barów
sałatkowych lub gotowych surówek (nie sa najzdrowsze-ale nie można szaleć z
siedzeniem przy garach bo przecież bym zgłupiała)
Jeszcze są pomidory -sa pyszne polane oliwą i posypane bazylią
To tyle na dzisiaj:
Jak zauważyłaś nie cuduje z przepisami-jem proste potrawy-jestem po nich
zdrowsza a poza tym nie mam czasu w tygodniu na ich celebrowanie. Na rynku
jest sporo ksiązek sałatkowych-surówkowych w nich znajdziesz wiele ciekawostek.
Pozdrawiam papatki
Temat: Co dzisiaj jedliście IV
A ja wczoraj wróciłam z mini-wakacji. Było MM, ale ....te wieczorki, winko,
serki...za dużo tego było niestety :(
Dziś na śniadanko Wasa żytnia , biały chudy, pomidorek, zielona herbatka
Obiad- piersi kurczaka pieczone z szałwią i cebulką (przepis z
książki "smacznie i zdrowo 2".
Do tego surówka z kapusty, na deser serki (znowu za dużo).
Herbatka czerwona.
Kolacja przedemną. Jeszcze niewiem co, ale musi być delikatnie i mało, bo obiad
był późno.
Temat: Jaka jest wasza ulubiona zupa?
aniutek napisała:
> a zacierkowa ze skwarkami ?
>
> a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode/ pazibrode/- zupa z bialej kapusty
z
> ziemniarami i
> boczkiem... jadlam gdzies kilka razy ale jak sie ja robi tylko sie domyslam
a
> pycha byla, oj
> tak
Nie znam zadnej !!! Prosze pprzepisy !!!
Strona 1 z 3 • Wyszukiwarka znalazła 210 wypowiedzi • 1, 2, 3