Czytasz wypowiedzi wyszukane dla słów: prepisy Kapusta
Temat: na katowckim nie da sie pogadać, moze tu się uda
Ale groch z kapustą w tym poście. Pomijam już kwestię słowiańskości Ślązaków,
wielokrotnie już poruszaną na forum i wielce wątpliwą w świetle kilku fal
zachodniej kolonizacji, migracji ludności itp. Pochodzenie tych, którzy mówią o
sobie Ślązacy jest na pewno mocno zróżnicowane.
Twierdzisz, że mieszkańcy regionów w innych państwach nie są tak krytyczni
wobec owych państw jak RAŚ wobec RP. Wymieniasz przy tym regiony państw
federalnych, ktore dysponują bardzo szeroką autonomią. Myślę, że gdyby taką
uzyskał Górny Śląsk, RAŚ nie miałby nie tylko powodów do krytyki, ale i racji
istnienia. Muszę Cię przy tym rozczarować - mimo tak szerokich swobód w niemal
wszystkich wymienionych regionach działają organizacje separatystyczne, jakich
na Śląsku nie ma i przy których RAŚ to mięczaki. Teksas i Alaska mają swoje
partie niepodległościowe, a niektórzy obywatele tych stanów ostentacyjnie łamią
przepisy federalne na co przymyka oko stanowa policja. W Bawarii działa
separatystyczna Bayernpartei. To organizacja o niewielkim znaczeniu w
przeciwieństwie do najsilniejszej partii flamandzkiej - Vlaamsblock, która
głosi rozczłonkowanie Belgii.
Śląsk z Niemcami łączą więzi kulturowe, przejawiające się nawet w codziennych
praktykach. Żaden szanujący się Ślązak nie będzie obchodził, polskim zwyczajem,
imienin. Za to każdy da dziecku idącemu do pierwszej klasy tytę. Te związki nie
muszą rzecz jasna implikować sympatii politycznych, ale ich negowanie do
niczego nie prowadzi.
Temat: Co do słoików? : ))) : ))) : )))
Co do słoików? : ))) : ))) : )))
Ten nasz stały zestaw to:
- kiszone ogórki,
bo nigdzie nie można kupić takich dobrych jak domowe,
- korniszony,
bo lubimy na słodko,
- sałatki i marynaty z buraczków, ogórków, papryki,
bo zrobione wg starych sprawdzonych przepisów bardzo nam smakuja,
- czerwona kapusta kiszona z jabłkami i cebulą,
bo nigdy nie udało nam się kupić tak dobrej
- dżemy z truskawek, poziomek, wiśni, jagód, malin, jeżyn,
bo albo nam urosły, albo dostajemy w ramach wymiany
i oczywiście
- nalewka wiśniowa na 5 kg owoców,
bo musi być, nawet jak się ma podwyższone ciśnienie.
: ))) )) : )))
Temat: zupa kapuściana
Przepis na zupe:
6 DOŚĆ DUŻYCH CEBUL
1 LUB 2 PUSZKI POMIDORÓW (MOGĄ BYĆ ŚWIEZE)
1 GŁÓWKA KAPUSTY
2 ZIELONE PAPRYKI
1 MAŁY SELER
co mozna jesc oprocz zupy (ktora nalezy jesc codziennie):
DZIEŃ 1
wszystkie owoce z wyjątkiem bananów i zupa (tyle na ile masz ochote, podobno im
więcej jej jesz tym więcej chudniesz). Do picia niesłodzona herbata lub woda.
DZIEŃ 2
tylko warzywa, świeże lub gotowane i zupka. NIE WOLNO OWOCÓW!!!
DZIEŃ 3
zupa oraz wszystkie warzywa i owoce
DZIEŃ 4
można zjeść do 3 bananów i pic odtłuszczone mleko
DZIEŃ 5
można zjeść od 30-50 dkg wołowiny i do 6 pomidorów
DZIEŃ 6
tyle wołowiny i jarzyn by zaspokoić głód
DZIEŃ 7
brązowy ryż i jarzyny oraz niesłodzone soki
Ja stosowalam te diete kilka razy, ale bez wiekszych efektow (no moze oprocz
efektu jo-jo), poza tym zupka jest fajna przez dwa, trzy dni, potem nie mozna
juz na nia patrzec, ja juz wolalam nic nie zjesc niz zmuszac sie do zupy.
Osobiscie polecam Montigniaca - na razie stosujac jego metode udalo mi sie
zrzucic (tylko?) 5 kg w ciagu jakichs dwoch, trzech miesiecy, bez glodzenia sie
i objadajac sie roznymi pysznosciami z niskim indeksem glikemicznym.
pozdrawiam
Beata
Temat: burek
Dzięki za wszystkie odpowiedzi! Nieźle się ubawiłam czytając wasze
przepisy /quba :))))/. Kiedyś zdarzyło mi się spróbować, jak smakuje burek.
Rzeczywiście jest to potrawa bałkańska, taki słowiański fast food. O ile
pamiętam przypominało to wielki placek z ciasta chyba drożdzowego /coś
podobnego do langosza/ a w środku znajdowało się pyszne nadzienie z mięsa lub
sera, czasem z kapusty, jak na pierogi. Ten wariant z jabłkami nie jest mi
znany, może warto spróbować...
No, to tyle o burku z moich wspomnień. Z góry ostrzegam, że potrawa należy do
wysokokalorycznych ;)
Temat: Czego nie moze zabraknac u Was w Wigilie?
Czego nie moze zabraknac u Was w Wigilie?
U mnie zawsze jest barszcz z uszkami (probowalam namowic rodzine zeby raz
byla grzybowa, ale nie przeszlo)
Sledzie (tysiace)- najbardziej lubie pod pierzynka
Ryba w zalewie octowej (podawalam przepis w watku Kasienki o rybach)
Krokiety ziemniaczane
Kluski z makiem
Karp smazony (srednio przepadam)
Jakas ryba w galarecie
Bigos bezmiesny
PIEROGI Z KAPUSTA I GRZYBAMI
Ciasta (ale one jakos mnie nie kreca)
Temat: przyprawy
Tu jest przepis na bulion drobiowy:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=11143&w=36813118&a=36909893
a poniżej w tym samym wątku na bulion wołowy.
Warzywa nie muszą być te same. Zamiast selera naciowego, równie dobrze możesz
wziąć zwykły, pietruchę, trochę kapusty, byle nie marchewkę.
Przy okazji będziesz miała ugotowane mięso na obiad. A taki bulion można
zamrozić i używać do innych zup, gdy zajdzie potrzeba. Jest smaczny. Bardziej
smakuje niż zupa z kostki.
Temat: Kuchnia, gotowac czas zaczac!!!
Kuchnia, gotowac czas zaczac!!!
Kochani, ja juz nie moge jest tego polslodkiego chleba i gabczastych
bagietek!!! Mam dosyc targania z Polski kielbasy i twarozku. Moze ktos ma
sprawdzone patenty na gotowanie "po polsku" w belgii. Dzieki bogu jest
kiszona kapusta:) Bede wdzieczna za dobry przepis na chleb, zurek, twarog itp.
Pozdrawiam
Kasia
Temat: GOŁĄBKI z czym?
Mam książkę z przepisami do MM i tam jest propozycja gołąbków z mięsem i
soczewicą (obgotowane na parze liście kapusty włoskiej, farsz z podsmażonej na
oliwie cebuli i cosnku, jagnięciny, ugotowanej soczewicy zielonej, przypraw -
zawinięte, zalane w żaroodpornym naczyniu sosem pomidorowym i zapieczone pod
folią przez 1h w 180oC).
Temat: 1.5 kg na minusie :))))))))))))))))))))))))))
ech..na razie czytam sobie ksiazeczke Montignaca. jak biblie, z takim
namaszczeniem;))) na obiadek indyk i surowka z marchewki. Musze sie jeszcze
wybrac do sklepu na zakupy warzywne..no i ta soczewicie i ciecierzyce zakupic..
no to dobrze, ze nie jem zbyt duzo..bo podlamaly mnie rozpiski dziennego menu
dziewczyn z tamtego forum...
dzis na sniadanko mialam makaronik z jabluszkiem gotowanym i kefirkiem..mniam,
mniam...
jak macie jeszcze jakies fajne przepisy to dawac!!!
a ja ktoregos dnia zrobie sobie lazanki z kapusta i pieczarkami..zamierzam je
zjesc na obiad, tylko wtedu musze jakies tluszczowe sniadanko...
tylko gdzie ja dostane w Ostrowcu lazanki razowe?? najwyzej zrobie ze
swiderkami)))
i gdyby nie MM to bym mnostwo kielbasy wpakowala w te lazanki...
Temat: Koniec kontroli barów orientalnych
Koniec kontroli barów orientalnych
Ciekawe, gdzie byli wcześniej panowie inspektorzy? Kara 4 tys.
zl powinna dotyczyc jednego lokalu, anie wszystkich, moze to by
cos dalo, ale co poradzic, jesli mamy takie durne przepisy? A
tak na marginesie, najlepsza chinska znajduje sie w DS Piast
przy Piastowskiej w restauracji pana Lu, ktory nie jest
Wietnamcem, ale prawdziwym Chinczykiem-kucharzem. W innych
krakowskich chinskich podaje sie wietnamski chlam-fast food,
troche miesa, wiecej ryzu i salatka z bialej kapusty. Tak jest i
na Starowislnej, Dlugiej, Florianskiej, Kapelance i w wielu
innych miejscach.Przecietny Polak o niewyrobionym podniebieniu
cieszy sie, ze sobie pojadl (mentalnosc socjalistyczna), a
Wietnamiec cieszy sie, ze Polak to zjadl. Mowie Wam- idzcie do
Pana LU, a posmakujecie prawdziwej chinszczyzny
Temat: S'loonske powiedzynia III
bogracsgulyasilesius
Gość portalu: rita napisał(a):
> meg-s - nie dziw się , jadłam to w Tychach, częstowano mnie tym w Gliwicach i
> Katowicach i myslę , że prawidłowa nazwa brzmi " bogracz śląski" i wiesz
nawet
> dostałam przepis , tak mi to smakowało - jeśli będziesz chciała podam i Tobie.
Rita, tys´ sam namotlaua zachfila noom sam powiysz zes´ jadua "kujawiaka śląska"
Jo dzisio miou na obiod "wodzioonka(brooutzupa)" a na druge "ciap kapusta ze
woorsztym"
pyrsk_hanys_hans
Temat: drogie warzywa
wiesz ze mną jest ten problem, że ja tak ... hm krążę wokół przepisu. Bo
przepis to niby miałam ze Smacznie i zdrowo MM, ale że nie miałam połowy
składników a miałam inne to sobie pozamieniałam. Tam chyba był seler naciowy,
papryka, cebula i soczewica (ale głowy sobie nie dam uciąć) a u mnie:
podduszony na dużej ilości cebuli starty seler, pietruszka (uwaga bo się robi
słodkawe) i ugotowana wcześniej soja (soczewica napewno lepsza bo da się ją
lepiej rozciapciać), a, i tam w przepisie był ryż a u mnie kasza jęczmienna (do
tej pory nie jestem jej pewna zwłaszcza w połączeniu z posypką z sera żółtego i
surówką z majonezem). Zmieszałam to razem, doprawiłam, ni trochę się to nie
trzymało kupy, więc może poratuj się jakimś granulatem sojowym rozmoczonym, czy
białkiem, zawinęłam w kapustę - podgotowaną by liście zmiękły - do naczynia
żaroodpornego i zalałam mocno czosnkowym sosem pomidorowym (duużo sosu) (taki
standarcik z cebulą) i do pieca na 30 min a na wierzch ten niepewny ser żółty.
Nawet frytkowo-bułczano-kotletowemu mężowi smakowało.
uf
Temat: sałatka z zupek chińskich
sałatka z zupek chińskich
Mam przepis od koleżanki i brak mi odwagi aby go przetestować, może ktoś z
was??
2 zupki chińskie (łagodna i ostra)kruszymy i posypujemy przyprawami. Do tego
dodajemy puszkę groszku i kukurydzy i odstawiamy żeby makaron trochę
napęczniał. DO tego dodajemy czerwoną paprykę, pierś z kurczaka podsmażoną z
cebulką i całą kapustę pekińską. Doprawiamy i łączymy z majonezem.
Słyszałam, że bardzo dobre, przymierzam się wypróbować, ale może ktoś będzie
szybszy?
Temat: Mieszkańcy Żoliborza nie chcą trasy ekspresowej
Gość portalu: jacek napisał(a):
> nie tylko Zoliborza zreszta
>
> to przez brak obwodnicy (a wiec drogi tranzytowej otaczajacej miasto) miasto
> stoi
>
> wpuszczenie dodatkowej ilosci TIR -ow jakimikolwiek drogami przez miasto -
> udajacymi obwodnice to przepis na katastrofe
>
> to co pisze szybor to niestety groch z kapusta - przykre ze nie tylko on -
duzo
>
> halasu - a do roziwazania preoblemow coraz dalej
Tak pacjent umiera a palanty dyskutują, a ja uważam ze trzeba zrobić to co
możemy by ułatwić ruch a jak już się to zrobi to możemy kombinować za co i
gdzie wybudować tę obwodnice, a tak gówno tu gówno tam a najwięcej gówna w
umysłach pieniaczy co to owszem są za ale tak w ogóle to przeciw...
KA
Temat: Do Dany33
Do Dany33
> Kupilem dzisiaj kwaszona kapuste na bigos i pierogi marki...'National
Hebrew'.
> Czy Twoj barszcz mozna robic bez kwasu burakowego, bo te przepisy, ktore
mam, sa oparte wlasnie na tym. Prosze oswiec mnie nieco takze i w tym
wypadku. Kiedys robilem barszcz na wodzie od gotowania szynki, ale tutejsza
jest doprawiana i cukrem i innymi swinstwami, wiec to odpada.Pozdr.
Temat: Wigilia
Wigilia
Wigilia tuz tuz , wiec moze nasze forumowe gospodynie zdradza pare fajnych
przepisow na potrawy wigilijne ,choc z pewnoscia warto by bylo
przypomniec ,co prawda z lezka w oku ,wspaniale dania wigilijne naszych
babci.Ja w wigilijnym rankingu na najlepsze danie bede tradycjonalista !!!
.... pierogi z grzybami i kapusta !!!!!!!!!!Simply the best!!!!
Temat: niemce preferuja polki
Specjalnie z przeprosinami dla p. statystycznego:)
www.kuchnia.3miasto.pl/70.htm
To przepis na bigos najbardziej podobny do tego jaki robilam kolegom w
instytucie w tym roku :)
A przy okazji. Niemcy znaja bigos od nas. Ale ich tradycyjna potrawa adwentowa
jest uwaga zielona kapusta - Grun khol, tez najlepsza, gdy podgotowywana przez
trzy dni i tez z dodatkami miesiwa - jak w naszym bigosie :).
PS barszcz tez im robilam ale wyzarli glownie uszka - jak to faceci :)
Za to przyznam ze dosc lubie ceremonial przygotowywania ´plonacego wina´
natomiast ni w zab nie moge pojac jak mozna jesc surowe mielone mieso w dodatku
nie jak na naszego tatara tylko zwykla ´metke´ :)
Temat: coś na ciepło - szybko i z fantazją
Niżej jest taki wątek Monotonia w Kuchni, gdzie możesz znaleźć sporo fajnych
przepisów. Ja mogę Ci polecić karkóweczkę pieczoną:
Karkówkę pokroić na dość grube plastry, ułożyć na blaszce, posypać "zupą
cebulową" Knorra, na wierzchu poukładać kawałki masła. Piec w temp. 160-180 st.C
To samo robiłam z polędwiczką. Pycha
Możesz to podać np. z grzaneczkami (masło ucierasz z czosnkiem, smarujesz tym
kromeczki bagietki albo długiej bułki i zapiekasz; można posypać żółtym serem)
i jakąś surówką np. kapusta pekińska, kukurydza, papryczka lub pomidor, oliwki,
do tego sos vinegret: olej + sok z cytryny)
Pozdrawiam
Temat: Dania za grosik
Gość portalu: CASPER napisał(a):
> Z powodu dołka życiowego muszę drastycznie obciąć wydatki. Szczerze mówiąc
> bardzo drastycznie. Bardzo proszę, poratujcie przepisami na tanie jedzonko,
> bo inaczej będziemy jeść na zmianę pomidorową i placki ziemniaczane... :(
Pierogi np "ruskie" z owocami, kapustą kisz. i mięsem (itp),makaron z
serem ,kluski na parze ,łazanki ,kartoflanka, żurek, frytki ,kasza gryczana z
jajkiem sadzonym ,ziemniaki z sosem chrzanowym + jajko ewentualnie mięso
gotowane ,wątróbka.......,opłacalne są potrawy "na dwa dni" -
gołąbki,nadziewana papryka,fasolka po bretonsku ,(nadmiar można zamrozić)
Temat: sos do ozorkow pilne
A w jakim je masz stanie ? Wieprzowe ? Cielęce ? Pyszności !
Jak świeże, to:
1. Umyć szczotką i wyciąć ślinianki
2. Do garnka włożyć mięsko, cebulę, włoszczyznę (kapustę precz!), sól, ziele
angielskie i listek laurowy (ew jakieś jeszcze przyprawy, np pieprz)
3. Zalać wodą (nie za wiele, powiedzmy 1/2 - 3/4 wysokości) i gotować powoli
ok godziny
4. Wyjąć z wywaru, zdjąć z nich skórkę, pokroić ładnie
5. TERAZ SOS: Wywar zagęścić mąką, ew doprawiając dla zaostrzenia (sos sojowy,
jarzynka, pieprz czy co tam Ci się pomyśli)
Jarzynki z gotowania ja lubię gotować w całości, a w sosie mieć w plasterkach.
Cebuli daję raczej sporo, pokrojona.
Smacznego (życzę z duszą na ramieniu, bo to duża odpowiedzialność dać komuś
przepis - te gusta i te drobiażdżki, o których nawet się nie myśli!)
Temat: caisto do pierogow - raz jeszcze
caisto do pierogow - raz jeszcze
Nie mam zbyt duzego doswiadczenia w robieniu pierogow, a obiecalam zrobic je
dla wiekszej ilosci osob. Padl padl na z grzybami i kapusta kiszona, ruskich
nie moge, bo tutaj nie ma twarozku. No i szukam przepisow na ciasto i
zauwazylam ze sa generalnie dwie "szkoly" jedna to maka, woda i sol a druga
zaleca dodanie jeszcze jajka. Bo i moje pytanie: Ktore z tych ciast jest
lepsze?
Temat: Minister Zdrowia ostrzega: piwo może zawierać
Wóda Ale jaka!!!
No cóz wlasnie przed chwilą wymyśliłem nowy przepis, bieżemy 200 gramów wódki
czystej i zalewamy nią poszatkowaną kapuste czerwoną (która czeka juz w
liytrowym sloiku), 20 minut pozniej mamy pieknie zabarwioną (ala denaturat)
wódeczke. smak nie zmienia sie przaktycznie wcale, choc wydaje mi sie ze wodka
dostaje bardzo delikatnego gorzkawego posmaku, ale to jest tylko moje odczucie,
inni twierdza że nie. Najlepsze jest to kiedy kumple siedza i czekaja z pustymi
kielonami a my wpadamy z butelka trunku o charakterystycznym fioletowym (jak
rozcienczymy mocniej otzrymamy niebieski) kolorze. Hehe
W kazdym badz razie polecam naprawde mozna sie usmiac ;-)
Pozdrowienia
Temat: Mieszkańcy Żoliborza nie chcą trasy ekspresowej
Mieszkańcy Żoliborza chca obwodnicy
nie tylko Zoliborza zreszta
to przez brak obwodnicy (a wiec drogi tranzytowej otaczajacej miasto) miasto
stoi
wpuszczenie dodatkowej ilosci TIR -ow jakimikolwiek drogami przez miasto -
udajacymi obwodnice to przepis na katastrofe
to co pisze szybor to niestety groch z kapusta - przykre ze nie tylko on - duzo
halasu - a do roziwazania preoblemow coraz dalej
Temat: dzien dobroci dla siebie..
Moj przepis wypadnie raczej przyziemnie , ale co tam hihi...
Jest prosty jelsi lubisz jesc ;-)
Dobre piwko i do tego DUZY STEAK !!!
Zawsze pamietam o slynnym powiedzoku waszmosci Zagloby:
"Kiedy w brzuchu pusto, wtedy w glowie groch z kapusta..."
Pozdrowka @LL.
Badzcie dobrzy dla siebie i innych ;-)
Macko.
Temat: dlaczego placek po węgiersku
m-p napisał:
>
> Dlaczego Polacy uważają schabowego z kapuchą i zimniorami z swa narodową
> potrawę? (jest niemiecka, zawlekli to do nas w 2 poł. XIXw.)
>
> Odpowiedź jest prosta. W siermiężnej, codziennej kuchni nie Jean Anthelme
> Brillat-Savarin lecz Kury Domowe królują. One to wymyślają :))
Coś w tym jest. Niewielu osobom mówi coś nazwa ratatouille(mój ulubiony sposób
zastosowania cukinii).Podając przepis możecie usłyszeć: "przecież to bigos z
cukinii":)))))) Dla mnie bigos jest z kapusty, a ratatouille i leczo to inne
potrawy.A nawiązując do "placków po węgiersku" myślę ,że nazwa wzięła sie od
ostrego sosu ,którego niezbędnym składnikiem jest mięso i ostra papryka (jak w
węgierskich gulaszach).Proste skojarzenie dla Polaków :mięso+ostra
papryka=węgierska kuchnia:))))
Temat: potrawy w garnku na parze
szparagi, bok choy lub kapusta pekinska, brokuly, kalafior
i inne warzywka mozna wyprobowac. Nie traca z pewnoscia tylu witamin ile w
gotowaniu. Juz na talerzu mozna to skropic sosem sojowym i olejem sezamowym,
posypac czyms tam, moze serem, moze przyrzadzic jakis sos z czosnku oliwy i
ziol jakichs, albo zupelnie swojsko - bulka tarta i maslo
podawalam kiedys przepis na rybe na parze po kantonsku z imbirem - b. latwa (
watek "ryba pieczona")
Temat: aktualne atkinsy...
witam :) na początek wielkie dzięki wszystkim którzy zmotywowali mnie swoimi
wpisami aby podjąc trud w walce ze zbędnymi kilogramami. dzisiaj jest mój
trzeci dzień na atkinsie, na razie sie trzymam i to chyba dzięki wam bo jak mam
tylko wolną chwilę to wchodzę na forum aby się podbudować. oczywiście miewam
i chwile zwątpienia, szczególnie jak mój synek mnie prosi abym mu kupiła cos
słodkiego, wtedy najchętniej rzuciłabym się na to coś i pożarła w 5 sek. ale
cóż postanowiłam wytrwać i wierze że mi się uda. mam też nadzieję że z czasem
przejdzie mi ta ochota na słodycze! chciałam tez podzielic się swoma przepisami
na sałatki, są całkiem nie zle i można je szybko przyrządzić:
1. 1/2 kapusty pekińskiej pokrojonej, ale nie zbyt drobno, 100 gr. ogórka św. w
plasterki, odrobina orzechów włoskich,pieprz, trochę soli i 2 łyżki majonezu
kieleckiego.
2. kawałek sera gouda pokrojony w kosteczkę, pół papryki czerwonej/trzeba zalac
ją gorącą wodą aby troszke zmiękła/ też pokrojona w kostkę, 1 jajko na twardo w
kostkę, 1 ogórek kisz w kostekę, to wszystko wymieszac z majonezem i doprawić
ostrą papryką/ja dodaję sporo bo lubię ostro/. polecam.
Temat: Koszt wyprawki.
betty, z tym nawałem mlecznym, to wprawdzie nie wiem jakie masz doświadczenie,
ale powiem Ci (nie chcę sie wymądrzać), że położne odradzały - ba wręcz
ochrzaniały nas za ściąganie pokarmu w czasie "nawałnicy", bo to powoduje
zwiększenie produkcji mleka. Kazały natomiast stosować babciny przepis - liść
kapusty ubity tłuczkieem i lekko schłodzony w lodówce przykładać do piersi. To
naprawdę działało. Laktator używałam tylko wtedy, gdy wychodziłam na dłużej bez
malucha.
pozdrawiam
Temat: Heeeeej :)
Hej, hej
Wsparcie tzw. moralne i wymiana spostrzeżeń są b. ważne.... to pomaga...
Poza tym przyznam się, że ja mam cały czas problemy co mogę jeść, a co nie....
Generalne zasady znam ale schody zaczynają się przy konkretach....
Studiuje i szukam przepisów w necie... ale dopadają mnie wątpliwości...
A problem jedzenia w pracy...
ja niestety nie mam możliwości podgrzania jedzenia.. i co jeść
" ,....typowo na zimno
-/ soczewica z cebulą - gotowane razem
-/ surówka z kapusty kiszonej
-/ surówka z surowej marchewki z chrzanem albo z samą oliwą
-/ kilka plastrów sera żółtego i do tego coś świeżego.. pomidor czy ogórek...."
ja przepraszam ale np. sama surówka?? i wystarczy? ja po tym jestem dalej
głodna...
No i przyłączam się do waszych wątpliwości:
„...Jak twix może mieć IG 44?? Przecież to sam cukier. A Nutella 33?? To nic
tylko
na śniadanie, obiad i kolację jeść nutellę. I m&msy. O, a biały chleb, z
masłem, jogurtem i ogórkiem konserwowym ma 39 (chyba że to każda z pozycji
osobno).
Aha, i już wszystko wiem. Spojrzałam na ilość, jaką trzeba spożyć - 2 dkg tej
nutelli :P To się nie objem :/...”””
czy może już doszłyście do zrozumienia tej sprzeczności, że IG zależy od WAGI i
ilości produktu???
Mam jeszcze pytanie: otręby z jogurtem – jogurt rozumiem naturalny – a otręby
to co – muli bez cukru??? Napiszcie jakie jecie, które jest dobre?
Pozdrawiam i trzymam kciuki
Temat: Moje potrawy wilgilijne i swiateczne
Moje potrawy wilgilijne i swiateczne
Poniewaz u nas ja mam wiecej do powiedzenia w kuchni (i o kuchni) chcialbym
abysmy poopowiadali sobie o swiatecznym lakomstwie. Niekoniecznie cale
przepisy na potrawy, ot krotki opis zeby slinka poleciala.
U nas w wigilie sa trzy podstawowe rzeczy "obowiazkowe" + inne drobiazgi.
Jazda obowiazkowa to:
- barszczyk
- pierogi (kapusta+grzyby oczywiscie)
- ryba - kazdego roku inna - tym razem najprawdopodobniej sandacz
A w Swieta to wiem, ze bedzie kaczor (nadziewany a wczesniej pozbawiony
szkieletu) i zepeliny z nadzieniem z poledwicy wolowej (to skutek podrozy do
Wilna) - nic to innego niz pyzy z miesem,z tym ze Litwini robia takie
olbrzymie i z dodatkiem roznych sosow lub klasycznie ze skwareczkami.
Koncze bo zaraz klawiature obslinie.
Temat: Australia
Jeśli można.
Dołączam dwa przepisy.
Nie pamiętam skąd pochodzą.
Strusie mięso w morelach
Składniki:
500 g moreli
500 g mięsa ze strusia
4 cebule
3 łyżki oleju
szklanka śmietany
1 łyżka masła
sól
pieprz
cukier
Przygotowanie:
Morele opłukać, osuszyć i podzielić na ćwiartki pozbawiając pestek. Mięso
opłukać, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, obsmażyć na gorącym oleju. Cebulę
obrać, przekroić na pół, dodawać do mięsa i usmażyć, aż się zeszkli. Mięso
przełożyć wraz z cebulą do rondla, dodać 1/4 moreli i masło, dusić chwilę pod
przykryciem. Dodać śmietanę i dalej dusić 15-20 min na małym ogniu. Gdy mięso
będzie miękkie, wyjąć, pokroić, pozostałe morele wrzucić do sosu. Całość
doprawić solą, cukrem i pieprzem od smaku. Mięso podawać w sosie
Struś pieczony z orzechami
Składniki:
60 dag mięsa ze strusia
4 dag tłuszczu
8 dag orzechów włoskich
żółtko
4 dag ketchupu
2 dag mąki
zielenina sól
pieprz
Przygotowanie:
Mięso umyć, następnie naciąć wzdłuż 3-4 rowki o głębokości 2 cm, natrzeć
przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na 24 godziny. Orzechy sparzyć
wrzącą wodą, obrać ze skórki, zetrzeć, połączyć z żółtkami, ketchupem i
posiekaną zieleniną, doprawić, nałożyć w przygotowane rowki, osznurować
strusinę, posypać mąką, zrumienić ze wszystkich stron, zawinąć w folie i upiec.
Podawać z kapustą włoską i surówkami.
Temat: Kto ma pierwszeństwo?
klemens1 napisał:
> > pierwszenstwie decydyje zasada
> > prwaj strony a nie znaki.
>
> A ja kiedyś słyszałem że znaki mają wyższy priorytet nad przepisami w tym
> zasadą "prawej strony". Jak np. przecinasz drogę główną, to musisz ustąpić
> pierwszeństwa jadącym tą drogą zarówno z lewej jak i z prawej strony, bo masz
> znak "Ustąp pierwszeństwa", gdyby nie znak musiałbyś ustąpić tylko tym z
> prawej, ale znak ma wyższy priorytet. W takim to niestety kraju żyjemy ...
Kompletny groch z kapustą. Mylisz pojęcia i to dosyć dokładnie. Niby coś tam w
główce kołacze ale nie do końca wiadomo gdzie i co.....
ech kończę z nadzieją że mieszkasz w Laosie i się nigdy nie spotkamy..
Temat: Czy robicie przetwory.
KIEDYŚ, TAK
uwielbiałam robić przetwory.
Kompoty różnorodne.
Sałatki - z mieszanych warzyw, z buraczków z papryką, czerwoną kapustę z winem.
Ogórki - kiszone, konserwowe, mizerię.
Grzyby marynowane i w sosie własnym.
Pomidory - przecier, ketchup, całe.
Paprykę - marynowaną, leczo.
A teraz NIE. Dla siebie samej? A po co? Gdy mi się zachce, to pójdę do slepu i
kupię np. 3 ogóreczki konserwowe, czy też jakąś sałatkę.
A ostatnio coś podchodzą mi szczególnie wszelkiego rodzaju surówki.
No cóż już siły już nie te i trzeba uważać na dietkę.
Ale przepisy zachowałam !!!
Temat: Hej plażowiczki 5!
proszę przepis ;-))) juz nie pamietam nawet od ktorej z dziewczyn to
skopiowałam,ale moze sie nie pogniewa
"Sałatka GYROS
Z jednej podwojnej piersi z kurczaka usmazonej z przyprawami( na dosc pikantno
sol i zioła lub przyprawa GYROS-chyba niedozwolona)
Wyobrazcie sobie miske do ktorej wkładacie warstwy od dołu
10. sos
9.kapusta pekinska (1/2)
8.sos
7.fasola z puszki (1/2)
6.ketchup
5.cebula
4. sos (majonez + jogurt + 2 zabki czosnku)
3. pokrojony w kostke ogorek kiszony(2-3)
2. troche ketchupu (nie wiem czy dozowony) ale odrobinke.
1. 1/2 porcji usmazonego kurczaka
Niech sie przegryzie z 2 godz. "
Temat: podejście drugie rozpoczęte :)
salatki
Ja mam taki generalny przepis na wszystkie salaty - zwiazany z tym, ze stoluje
sie prawie zawsze poza domem i mam bardzo ograniczony czas jesli chodzi o
przygotowywanie posilkow:
1. czesc miesa z obiadu (np. pieczonego kurczaka, kawalki chudego kebabu itp)
zabieram do domu
2. dodaje do tego resztki surowek, ktorych nie zjadlam bedac poza domem (zawsze
rano kupuje sobie duzy pojemnik gotowej surowki)
3. dodaje wszystkie inne skladniki, ktore akurat znalazlam w swojej lodowce
(oczywiscie te zgodne z I faza) - zawsze bedzie to jakies warzywko, jajka
przepiorcze, feta, ser zolty, orzechy, po lisciu roznych gatunkow salaty i
kapusty itp.
4. i mieszam calosc z dodatkiem niewielkiej ilosci pesto albo napredce
wymyslonego sosu z oliwy i przypraw. Najbardziej zawsze mi smakuja salatki z
pesto, bo po prostu uwielbiam z tym sosem :)
W ten sposob nie trzeba sie duzo napracowac robiac kolacje (albo przygotowujac
lunch na nastepny dzien - wtedy trzeba zapakowac salatke w pojemnik prozniowy)
i nic sie nie marnuje. Dzieki takiej taktyce mam ostatnio wiecej pieniedzy w
portfelu.
Temat: Do admina
Hej,ML!Czy przyslac ci blaszany zegarek do kompletu z cukrowa wata?A czy byla
biala czy rozowa?Ja tez czasami kupuje!Dzisiaj natomiast po rozstaniu z mloda
solenizantka,udajaca sie na poludnie Polski,dalam nura w centrum ogrodnicze i
zabawilam tam sporo czasu.A moglabym tam spedzic i pol dnia!Wrocilam z
bagaznikiem zaladowanym kora,ziemia do kwiatow i roznymi jesiennymi
kwiatkami,ktore juz czesciowo powsadzalam na miejsce letnich.Postanowilam dzis
i jutro poswiecic na prace w ogrodzie.Pod nosem podspiewuje piosenke
Kazika:"wyjechali na wakacje ,wszyscy nasi podopieczni ,gdy nie ma dzieci w
domu,to jestesmy niegrzeczni..."Moze cos zmalujemy z malzonkiem....poza tym
mialam wczoraj wiadomosc z morz polnocnych ze jest ok.(moldzi mowia oki,ale
moze ja nie musze )))
Teraz tak:Marek sie nie odzywa.Uwazam zalozenie watku gastronomicznego za
sluszne,albo wpisywanie przepisow do Grochu z kapusta.Mam pomysl na nowy
watek,ale musze ...najpierw...uuuu (to bylo ziewniecie)..mala drzemke!
Temat: Schudłam 20 kg z wagi 80 kg w 5 m-cy.
Mówisz, że jak wpadasz to jesz wszystko?? To najłatwiej nie rób zakupów innych
niż warzywka, pusta lodówka sprzyja odchudzianiu ;-))
Co do przepisów - na początek świetna jest zupa z ryby (nawet zwykła kostka z
mintaja) i dużej porcji włoszczyzny - bez ziemniaków, śmietany i podobnych.
Sycąca i małokaloryczna.
A poza tym z dobrych rad to - warzywa duszone np na łyzce oliwy o podlewane
wodą żeby się nie przypaliły, chude mięso - kurczak - usmażony bez tłuszczu na
patelni teflonowej, bez paneirki ale za to w ziołach i papryce np.
To samo ryba - tez moze byc usmażona na takeij patelni i też tylko z
przyprawami, i surówka z kapusty - białej lub kisoznej.
PRzydaje sie też mikrofalówka - jeśli ma jescze funkcje gril to już jest super.
Na śniadania - chleb chrupki Wasa np, z chudym twarożkiem, a do tego ogórki,
pomidory i inne, albo chude mleko z 2-3 łyżkami płatków i jakieś warzywko
(marchewka moja ulubiona)
Temat: Kluski ślaskie
Ja robię kluski śląskie stosunkowo często a nauczyła mnie tego moja Babcia,
która pochodzi ze Śląska. Podam przepis, ale taki bez dokładnych ilości
poszczególnych składników.
Najpierw trzba ugotować ziemniaki, potem póki jeszcze są ciepłe przecisnąć
przez praske lub dokładnie ubić tłuczkiem. Następnie w misce podzielić na
cztery równe części (najlepiej nożem na wierzchu narysować krzyż) i jedną z
ćwiartek odłożyć. W puste miejsce po odłożonych ziemniakach wsypać mąki
kartoflanej, dodać 1 jajko, posolić i zagnieść póki jeszcze ziemniaki są
ciepłe. Z gotowego ciasta kształtować kulki, a następnie kciukiem wgnieść dołek
pośrodku kluseczki. Można robić większe lub mniejsze kuski, to zależy jak kto
woli. Gotować w osolonej wodzie. Najlepiej smakują ze zrazami wołowymi w sosie
i z czerwoną kapustą uduszoną z czosnkiem i wędzonym boczkiem. PYCHA!!!!
Smacznego
Aga
Temat: Czy lubicie watrobke ?
Zalewajka to zupa charakterystyczna dla kielckiego (może dla innych regionów
też ale napewno nie dla Wielkopolski).
Robi się ją na zakwasie barszczu (takim jak na biały barszcz, na żur). Główny
dodatek to krojona w kostkę i przysmażona cebulka i ziemniaki. Jeszcze
przyprawy (dużo majeranku), posmażone półplasterki kiełbasy, co tam kto chce
(np kawałki kurczaka albo skwarki). Ważne są te cebulki i ziemniaki.
Co do grochu z kapustą, dowiem się. Dotychczas nie robiłem tylko jadłem. Nie
sądzę by to było jadło z nienieckiej strefy wpływów kulinarnych. Przez ostatnie
sto - dwieście lat rodzina mieszkała w Wielkopolsce i takiego czegoś nie znali.
W kieleckiem - i owszem. Jutro będę znał przepis.
Temat: Czy lubicie watrobke ?
Mniam zalewajka. Najlepsza zalewajke robila moje Mama. Byly jeszcze w niej
grzyby suchone, koniecznie. Moj brat mieszkajacy w USA kiedys do mnie dzwonil
po przepis na zalewajake. Jemu zalewajka Mamy po nocach sie sni. Niestety ani
on ani ja nie umiem zrobic takiej dobrej.
Kapuste z grochem tez robila super ale nigdy na wigilie.
Temat: Pogotujmy jesiennie
framberg napisał:
> Znajomy wyjechał do Australii, wrócił, był leniem więc robił taką zupę krem:
> - na dno garnka oliwa (tak by zakryła dno)
> - na oliwę pokrojona w kostkę cebula (tak by zakryła oliwę), smażyć na złoto
> - na cebulkę ziemniaki pokrojone w kostkę (tak by zakryły cebulkę)
> - na ziemniaki woda (tak by zakryła ziemniaki), gotować do miękkości
> - na to wszystko cukinię (tak by grubo zakryła to co poniżej)
> - zagotować 10 - 15 min, sól i pieprz, zmiksować w tym garnku
> Podawać z grzankami.
Przepis wyglada smakowicie.
Chcialam zrobic te zupe Twojego leniwego znajomego :))) nawet kupilam cukinie
ale przez te wielka kapuste, z ktorej wyszlo jedzenia na caly tydzien dla
armii, musialam zrezygnowac. Rodzine mam malutka i nie przejedlibysmy tego.
Inna raza bedzie zupa :))
Temat: Obiady na mroźne, grudniowe dni:)
Lubie risotto, ale nie umiem robic.. Moze rzucisz jakis przepis, Anty? (plus te
tricki
Ja dzis zrobilam fileta z pangi: skropilam obficie sokiem z cytryny i sosem
worcestershire, posypalam cytrynowym pieprzem grubo mielonym i przyprawa z
suszonych pomidorow Kamisa (mieszanka smakow tak ot mi przyszla do glowy). Rybe
smazylam na oleju z pestek winogronon, 10 minut z kazdej strony (byla jeszcze
nie do konca rozmrozona). Wyszla smakowicie: ciemna chrupiaca na zewnatrz,
miekka w srodku, smakiem troche przypominala blackened Luisiana fish.
Do tego kiszona kapusta wlasnego wyrobu i brokuly al dente na parze.
Temat: Jak sie robi SOCZEWIAKI???????
Czy soczewiaki to takie przepyszne niby drozdzowki z soczewica, zwane tez
kulebiaczkami???
Jesli tak- oto przepis :
Farsz: ugotowana soczewica, przyprawiona wedle uznania, wymieszona ze smazona
cebulka.
Ciato:
1/2 kg maki
5 dkg drozdzy
2 lyzki cukru
Wszytsko rozmieszac reka na stolnicy.
2 cale jajaka
2 zoltka
rozetrzec w kubeczku z pol lyzeczka cukru
1/2 szkla gestej smietany
1 margaryna
sol. kminek, jajko do smarowania
Make posiekac z margaryna, zrobic dolek, wlac roztrzepane jajka oraz smietane.
Zagniesc ciasto do uzyskania jednolitej masy. Rozwalkowac na grubosc 1 cm.
Szklanka wycinac krazki, nakladac farsz, zlepiac jak pierogi. Posmarowac
jajkiem, mozna posypac kminkiem.
Piec ok. 25 minut na zloty kolor
Farsz moze byc tez inny:
np. za gryczana z serem, pieczarki z kapusta, konfitury i co tam kto wymysli
To jest pyszne, ja uwielbiam
Pozdrawiam.
Temat: co na Wigilie dla 10-miesięcznego dziecka
I też troche dostanie spróbowac, ale raczej sie tym nie naje. Zwłaszcza, że ona
je rzeczy nieprzyprawione, albo przyprawione symbolicznie, a nie wyobrazam
sobie barszczu bez pieprzu i ziółek (no i bez odrobiny soli tez nie), kapusty
bez soli i sporej ilości pieprzu, a juz mój ulubiony sos do rybki chyba w ogóle
nie nadaje się dla dzieci. Dlatego chciałam zrobic coś specjalnie dla niej, co
będzie mogła zjeść w większej, niz symboliczna, ilości.
Może ktos ma przepis na pulpeciki z ryby?????
Pozdrawiam
Ula
Temat: Radni PiS wyrzucają chipsy ze szkół
Ale porządek ten da się zrobić od ręki,
wystarczy WOLA, niepotrzebny jest kaganiec przepisów.
Bo zaraz dojdziemy do tego, że rodziców, którym udowodni się
podawanie dzieciom słodyczy, oranżady i frytek, będziemy należycie i
dla przykładu karać.
Ja jestem już dosyć starawa i wspomnienia szkolne też mam starawe i
marzyłabym, żeby dzieci śliniły się na widok skrobanej marchwi i
kapusty kiszonej, a nie słodyczy i czipsów, ale dajmy ludziom,
rodzicom, decydować o tym, co mają jeść ich dzieci w szkole. W końcu
jakąś rolę odgrywają też nawyki żywieniowe, a te wynosi się z domu,
a nie ze szkolnej przerwy.
Temat: fondue:-)
dieta???
mamusiowa czyżby? e no jak nie będziesz jeść sera zółtego nawet to nie wiele
Ci zostanie do jedzenia ;) Ja jestem zdania, że powinno się jeść w sumie
wszystko ale oczywiście w rozsądnycj ilościach. Jak sobie zjesz łyżke kiszonej
kapusty to nic się nie stanie - no chyba, że zaobserwujesz coś niepokojącego -
ja np nie mogłam jeść cytrusów bo to się kończyło wysypką u małego :((( to był
koszmar bo ja uwielbiam mandarynki, a on się urodził w grudniu - a tu święta,
stół pełen mandarynek i pomarańczy które uwielbiam a tu nic z tego. Do dziś
mandarynki są niemile widziane :((((
A ten przepis z mlekiem to musisz zmolestować milenijnego on coś więcej widze
o tym wie ;)
Temat: no i od początku zaczynamy.. :)
kolejny dzien :)
no dzisiaj 4 dzien minal.. ladnie asiu bardzo ladnie.. tylko przesadzilam z
orzeszkami ale ja to tak zawsze mam taką na nie "chcicę" kiedy tata kupi
opakowanie 250g... :) oj ogholnie dzisiaj duzo zjadlam bo jakas glodna bylam..
sniadanko ; twarozek z warzywami, kawka czarna
przekaska ; paseczek papryki
lunch (ojej.. :/) ; orzeszki wloskie 10 polowek, jajecznica, kapusta kiszona z
oliwa z oliwek, kawalek bialego sera
przekaska ; orzeszki ziemne.. mhmm.. duzo ich bylo ale co tam
kolacja ; pycha salatka z makrelki ogórka kiszonego czerwonej fasolki no i
szczypiorku i pietruchy tam nawaliłam bo lubie... a co tam :)
bardzo dziekuje za przepis na tą sałatke.. włączam ja na stałe do swoich dań :D
Temat: Sean Penn - czy jest lepszy aktor?
NEO
Olej Stalowa - mam bardzo mieszane uczucia na jej temat. To juz wole zdjecia
misiow z ZOO - ponoc wciaz sie mecza biedaki wachajac spaliny. A jest jeszcze
ulica Zachariasza?
Jedzenie na swieta jest skladkowe. Dziadkowie juz od jakiegos czasu malo gotuja
wiec wszyscy, ktorzy przyjezdzamy przywozimy ze soba ile i co kto moze. Ja
robie barszcz z uszkami i kapuste z grzybami, moja druga polowa - salatki i
swinska pupe na cieplo (stary, quebecki przepis). Ale poza tym jest wszystko,
co tylko mozna wymyslic - Tandori shrimps, spring rolls, nawet indyk w Boze
Narodzenie, bo jeden wnuk sie ozenil z Amerykanka i Ona sie upiera przy tym
indyku z zurawinami chco to akurat nie jest tradycja nikogo procz Niej samej.
Jedna ze szwagierek jest portugalskiego pochodzenia i Ona piecze ciasta - Boze -
Portugalia musi byc najszczesliwszym krajem swiata jesli sa tam takie
wypieki ;o)
W Montrealu graja "Stara basn" w jednym z kin studyjnych - warto isc?
Temat: Gotowanie
Ona jada też natkę pietruszki, koperek (fajny ma po tym chuch), cykorię, sałate
rzymską, kapustę pekińską, marchew z nacią i liście rzodkiewki. No i oczywiście
sianko, koniecznie grube, długie źdźbła ładnie pachnące, dobrze wysuszone,
zatęchłej sieczki nie ruszy. W zoologiku przewalam góry opakowań siana, zanim
na wzrok i węch wybiorę właściwe, hehe
Obawiam się że jest apetyczna, a lustroo nie na żarty się na nią zasadziła ;(
Ręce i żołądki precz od mojej królicy!!!
W zamian obiecuję wygrzebać z zakamarków pamięci jakiś atrakcyjny przepis.
Wegetariański. Tylko zostawcie moją Zając......
;DDD
Temat: Gotowanie
I jeszcze jeden przepis. Mojej praktycznej Mamy. Dla tych, którzy nie mają
czasu ani pomysłów.
W piątkowy wieczór przystepujemy do gotowania wielkiego gara rosołu. W sobotę
do południa rosół sobie dopyrkocze, podajemy jako zupę, a mieso z niego np. w
sosie chrzanowym, na drugie. Z warzyw robimy sałatkę jarzynową. W niedzielę
robimy pomidorową, ryż czy kluski do niej gotujemy oddzielnie. W poniedziałek
do pomidorowej siekamy 1/4 główki kapusty i robimy kapuśniak na słodko. We
wtorek dodajemy starte buraki, po garści mrożonej fasolki szparagowej i
marchewki oraz małą puszkę czerwonej fasoli: otrzymujemy barszcz ukraiński.We
środę zostawiamy samo gęste (resztkę zupy odlewamy), zesmażamy na patelni
cebulkę, paprykę i kiełbasę albo kawałki wieprzowiny czy kuraka, dodajemy
warzywa z zupy i mamy węgierskie leczo. We czwartek idziemy na obiad do knajpy,
a w piatek i tak musimy usmażyć rybę czy inne należniki z serem. Ale
przystępujemy już też do gotowania rosołu na sobotę. Smacznego :DDDDDDDDDDDD
Temat: ciekawepomysły na imprezkę domową
Nie wiem czy to będzie odkrywcze, ale ostatnio na trzecie urodziny Danusi
zrobiliśmy bufet szwedzki. Bo za trzy tygodnie miala być komunia najstarszego
syna, więc chcieliśmy trochę oszczędzić, poza tym zebrało się wyjątkowo dużo
gości a nasze mieszkanko nie jest z gumy.
Stoły ustawiliśmy w ciąg pod oknem, wszystkie krzesła dookoła pokoju pod
ścianami (część krzeseł goście zmotoryzowani przywieźli ze sobą), po środku
stoliczek ze świeczką (niby ognisko). Każdy nakładał sobie na swój talerzyk i
siadał na swoim miejscu albo jadł stojac albo jak mu pasowało.
W menu był
jako jedyne danie ciepłe: kabaczek z pulpetami i ryżem (w ilościach hurtowych)
Sałatka ryżowo śledziowa
Sałatka z kukurydzy i ananasa
3 wariacje na temat kapusty pekińskiej
~~~~~~~~~~~przepisy na sałatki dałam w wątku temu poświęconemu~~~~~~~~~
plus
(nieśmiertelne) wędliny hihihiihihi
Sledzik w oliwie
w majonezie
na słodko
w sosie pomidorowym
jajeczka w majonezie
Na deser dzieciaki zrobiły galaretkę z bitą śmietaną
a teściowa upiekła szarlotkę
Zmieściło się 30 osób *także starszych*
i bardzo im się podobało. Do tej pory wspominają.
Czego i Tobie życzę!
Temat: codzienna dawka czekolady.co o tym myslicie?
oh, gdybys mogla poprosic babcie o ten przepis to bylabym bardzo wdzieczna :)
moj email to: kaczorka007@iinet.net.au
moze uda mi sie go zrobic na swieta, przeciez nie tylko ja jem - inni pewnie z
checia zjedza. My w tym roku swieta spedzimy u znajomych ale gotujemy pol na
pol. Bedzie ryba i krewetki z grilla, ryba w galarecie, barszczyk, pierogi
(pewnie po 3 na osobe) kapusta z grzybami, salatka jarzynowa (moze zrobie bez
marchewki i groszku bo ziemniakow i tak nie dodaje) i sernik na zimno (z
jogurtu i bezcukrowej galaretki). Wiec wlasciwie prawie prawie wszystko moge
jesc.....
co do czekolady to ja jem 70% - kupilam kiedys 80% i strasznie mi nie smakowala
wiec zostalam na tej 70% i jestem zadowolona :) teraz to mi sie juz wydaje
slodka :) Ze slodkich rzeczy to rowniez polecam gotowana pietruszke, jest
niezla choc brzmi to dziwnie :)
Temat: Watek swiateczno-kulinarny
misiania napisała:
> najmniej pracochłonna są potrawy wigilijne u mamusi. bo taka np. moja mamusia
> to nie cierpi, jak jej się inna baba po kuchni szwenda. dostaję do roboty li
i jedynie pokrojenie warzyw na sałatkę (bo wtedy siedzę w jednym miejscu i jej
w drogę nie włażę).
Moja mamusia uwielbia, jak ktokolwiek wyreczy ja w kuchennych czynnosciach,
wiec tak dobrze nie mam.
Warzywa na salatke, nie dosc, ze kroje, to w ogole te salatke robie (tobie
najlepiej wychodzi, slysze), sledzie tez ja (tobie najlepsze wychodza, slysze),
paszteciki z kapusta i grzybami tez ja (mnie to w ogole nie wychodzi, slysze),
barszcz tez ja (twoj taki pyszny, slysze), itd, itp. Mama za to robi bardzo
dobry bigos i kompot z suszu.
Aha, Aniela, ja to przepisy przez dwa zazwyczaj mnoze, i 5 dni nie jemy,
niestety.
Temat: zatrzymanie laktacji
zatrzymanie laktacji
Polecam sposób naturalny na zatrzymanie laktacji podany mi w poradni
laktacyjnej )
Od jutra i my po 1,5 roku karmienia kończymy.
naturalny przepis na
wstrzymanie laktacji:
Składniki:
3 łyżki stołowe szyszek chmielu
3 łyżki stołowe liści szałwi
2 łyżeczki liści orzecha włoskiego
Wykonanie:
wszystko wrzucic do słoiczka.
2x dziennie przez 5 do 7 dni pić napar z tych ziół.
Napar robi się tak :
1 łyżeczkę ziół zalać wrzątkiem w filiżance.
Aby piersi były zdrowe i ładne przez 2 dni robić zimne okłady (najlepiej z
kapusty) co 3 godziny.
I tyle...
Temat: Prezydent Chorzowa zabronił otwierać restauracj...
Gość portalu: babariba napisał(a):
> A ja w sobotę wrąbałem sobie goloneczkę z musztardą, pieczywem
i
> surówką z kapusty. Wszystko to popiłem sobie piwem. I
zapłaciłem
> za to 10 zł 20 gr. W barze "Słoneczko" w Białymstoku - paragon
> do wglądu.
> Dla wyjaśnienia - bar ten jest prowadzony przez komercyjną (!)
> fimę i służy do robienia kasy.
> Dlatego opowieści jakiejś pani, że będzie wydawała tanie
> obiady "za dychę", są robieniem wody z mózgu - i, jak wynika z
> opinii wyrażanych na forum, udało się jej to w stosunku do
wielu
> dyskutantów.
> Paniusia postanowiła wyrwać miastu tani lokal pod pozorem
> działalności charytatywnej, a prezydent zachował się po prostu
> tak, jak powinien się zachować gospodarz miasta.
> A w ogóle, to nie jestem zwolennikiem, ani czarnych, ani
> zielonych, a prezydent Chorzowa jako urzędnik mi generalnie
> zwisa.
> Chodzi po prostu o elementarną logikę i takąż przyzwoitość.
I jeszcze małe uzupełnienie - prowadzenie knajpy (niech będzie -
baru)jest działalnością gospodarczą, a reguły tej są regulowane
przez przepisy prawa i prezydent Chorzowa miał gówno do gadania
w sprawie otworzenia lub nie tej restauracji przez
stowarzyszenie jednej blondynki. O czym druga blondynka, której
dano popisać w gazecie nie wiedziała i nie wie.
Temat: Potrzebuje wsparcia...
Pasożyty dają właśnie takie objawy jak opisałaś: fatalne spanie i takie wysypki
typu alergia. Ja bym spróbowała metod naturalnych czyli pestki z dyni (najlepiej
świeże), czosnek dodawany do potraw, ogórki kiszone, kapusta kiszona, śledzie,
świeży sok z marchewki. A tu fajny przepis na naturalny lek na owsiki:
forum.gazeta.pl/forum/w,86962,90027860,90062576,Re_sok_z_ogorkow.html
Temat: Szybkie obiady-znacie ?
Szybkie obiady-znacie ?
Witam!
Mam 2 tyg córeczkę i synka 3 letniego.Chciałabym znać jakies przepisy na
obiady ,które wszyscy moglibyśmy jeść.Karmię piersią i wiem,że z wielu rzeczy
trzeba zrezygnować,choćby z kapusty.
Jesli znacie jakieś ciekawe,szybkie pomysły to bardzo proszę napiszcie swoje
propozycje.
Pozdrawiam
matusia
Temat: Kilka słów do prowokatorów
Przepis jest bardzo prosty.
Do wielkiej, drewnianej, antyfeministycznej michy wrzuć kilogram wędzonego
łososia przyprawionego smakowitym antyfeministycznym pieprzem i solą. Dodaj
jesze mąki ziemniaczanej, główkę kapusty, makaron w cieście francuskim i
wszystko ucieraj plastikową łychą. Na koniec podgotych owa masę na dużym ogniu
przez jakieś trzy godzimy i bigos_z_łososia gotowy!
Ostatnio dowiedziałem się, ze to nieelegancko mówić smacznego, więc...
Udław się
Temat: miedzynarodowe przepisy kulinarne
Segedínský guláą, Czechy
Co prawda polecalam juz ten przepis na innym forum, ale dodam go i tutaj. Polecam, ulubione danie wszystkich moich gosci. No i bardzo latwe w przygotowaniu... A podawac najlepiej z knedlikiem wiec jesli sie ktos zainteresuje, to wstukam tu tez przepis na czeskie knedliki (ktore wcale nie sa podobne do bawarskich...). Smacznego:
400 g miesa wieprzowego na gulasz
400 g kiszonej kapusty
40 g tluszczu
2-3 cebule
3-4 zabki czosnku
troche maki, mleka
kminek, sol, mielona papryka
Cebule podsmazymy, dodamy pokrojone mieso, kminek, papryke (slodka), sol - podsmazymy. Nastepnie podlejemy goraca woda i
dusimy od czasu do czasu podlewajac woda. Z tluszczu i maki przygotujemy zacierke i dodamy razem z kapusta do miesa - dusimy
az kapusta bedzie mieka. Na konec dodamy jeszcze rozgnieciony czosnek i mleko (1-2 dl, ewentualnie smietane).
Temat: obiodpauza!
mosz nerwy? cos ty miou na obiod?
kapusta boua maszczono szpyrkami a sznitbouny coby bouy pryndzyj mynke cza kroc
we 2-3 cm duge konski i konsek na skos!
a sam przepis na zielone kloski:
Grüne Klöße
Die rohen Kartoffeln reiben und in einem Tuch ausdrücken (evt. schleudern),
zerpflücken und kräftig salzen. Inzwischen in einem großen Topf Wasser zum
Kochen bringen. Kochendes Wasser mit einem Schöpflöffel nach und nach über die
Kartoffeln geben, dabei flott untermischen, erst mit einem Rührlöffel, dann mit
den Händen, bis ein nicht zu dicker Brei entsteht. Daei hängt die Wasermenge
von der Aufnahmefähigkeit der Kartoffeln ab. Der Brei hat die richtige
Konsistenz, wenn e noch nicht zwischen den Fngern hindurchläuft! Klöße so groß
formen, dass sie gerade noch u halten sind und nach Wunsch mit den
Weißbrotwürfeln füllen. Die Klöße ins kochende Wasser gleiten lassen Wenn sie
schwimmen, Wärmezufuhr drosseln und 20 Minuten leicht öcheln lassen. Sie haben
dann eine grau-grüne Farbe und sind beim Aufreißen locker.
jutro te co sie ostanom(ekstra sie kulo ich zawsze druge tela) bydom na
bratlkoski - niykere jeszcze je na kolacjo ze jajecznicom lubiom( ino cza je
pokroc we konski tak jak bratkartofle.
he,he!!!
Temat: Baza danych kulinarnych.
Gesie nogi :-O
Mam trzy i musze je jutro zrobic.
Tylko jak?
Zawieruszyl sie moj przepis na kartce, a przez ostatnie dwa lata nie pieklam...
Moze jest jakis prosty sposob... Nie chcialybym ich zmarnowac...
Poza tym obiecalam mezowi, ze po tradycyjnej polskiej Wigilii bedzie tez ges z czerwona
kapusta i pyzami, czy czyms takim, 'klöse' po niemiecku.
A wigilia byla udana, jedzeniem wszyscy zachwyceni. Barszcz czerwony z uszkami robi jak
zwykle furore, losios zostal takze swietnie przyjety.
Samo, salatowe mix rowniez bylo z sosem winaigrette przyprawionym pieprzem cayenne,
sokiem pomaranczowym i miodem. Nie za slodko, ale ok.
A roszponke polecam z olejem z orzechow wloskich, malinowym vinaigrette, kostkami
tostowymi i podsmazonym bekonem. Smakuje iscie orzechowo.
Rukola to wszedzie rukola z tego co wiem, jest jakas rodzima nazwa w kazdym jezyku, ale
rzadko uzywana. Uwielbiam ja z mozzarella, pomidorkami, szynka parmenska, octem
balsamicznym i oliwa z oliwek.
Temat: Kapustka wloska!
Pamietam, ze widzialam gdzies przepis na kapuste wloska (podzielana na czastki)
gotowana w osolonym mleku, a po ugotowaniu polana tylko maslem z buleczka. Sama
jednak nie sprawdzilam nigdy tego przepisu.
Temat: po gotowaniu u iod - tarta
Krzysiom jak możesz, to zdradź przepis na kapuste zasmażaną i tę surówkę z
serem pleśniowym.
dzięki
Aneta
Temat: Przepis na dobry bigos-Help.
Przepis na dobry bigos-Help.
Moze ktoś ma dobry przepis na bogos(postawnowiłem sam ugotować),wiem ,że
oprócz kapusty kiszonej i slodkiej,grzybów i śliwek dodaje sie boczku,ale czy
to wszystko,jak dlugo gotować itp.Pomóżcie Panie,a może Panowie.
Temat: Łazanki
Łazanki
To jest przepis na makaron. A jak się robi do tego makaronu kapustę? Jadłam
kiedys w Krynicy Morskiej na wczasch łazanki. Były pyszne. Czytałam rózne
przepisy. Jedne z kwaszonej kapusty inne z surowej.
Temat: Coś z kapusty pekińskiej
Coś z kapusty pekińskiej
Czy ktoś może zna jakieś ciekawe przepisy na potrawy z kapusty pekińskiej ?
Temat: Grochalcia, w sprawie BIGOSU!!!
a ja dzis kupilam sliczna, mala kapuste wloska (chyba jest sezon, bo wszedzie
jej pelno), zadzwonilam do babci po przepis na golabki i bede robic (bez miesa).
oraz lazanki oraz kapuste zasmazana ze skwarkami :)))
``````````````````
kurczak: 03.03.05
Temat: Kapusta włoska
Kapusta włoska
Proszę o przepisy jako dodatek do drugiego dania lub solo, zamiast
surówki.Danie wegetariańskie. dziękuję :))
Temat: JAK ZROBIĆ ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I MIĘSEM???????
JAK ZROBIĆ ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I MIĘSEM???????
Pytanie jak w temacie. Bardzo proszę o przepis i z góry dziękuję.
Temat: Mam ochotę na sałatkę...
Przypomniałam sobie jeszcze jeden przepis na sałatkę: Kapusta
pekińska, szynka (pokrojone na cienkie paseczki) do tego kukurydza z
puszki oraz trochę majonezu (1 lub 2 łyżki). Polecam
Temat: surówki
surówki
mam 18 miesięcznego chłopaczka, z gryzieniem jeszcze kiepsko, jakie dawać
surówki, rzućcie jakieś przepisy, bo na razie tylko gotowane głównie
marchewka i brokuły, a z surówek odrobina kiszonej kapusty. Trochę mało
Czekam i dzięki
A.
Temat: Kiszonki
Kiszonki
A propos postu o ogórkach małosolnych, to czy ma ktoś
jakieś wypróbowane przepisy na inne kiszonki? Poza
klasyczną kapustą naturalnie...
Temat: Czy lubicie watrobke ?
oj, dzis nie bedzie gotowania, bo musze sie pakowac itd. ale po powrocie MUSZE
zrobic lazanki z kapusta. Uwielbiam!!! Czy ktos mi poda fajny przepis?
Temat: Jaka jest wasza ulubiona zupa?
a zacierkowa ze skwarkami ?
a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode/ pazibrode/- zupa z bialej kapusty z ziemniarami i
boczkiem... jadlam gdzies kilka razy ale jak sie ja robi tylko sie domyslam a pycha byla, oj
tak
Temat: Wanda Rapaczyńska przed komisją śledczą
Przepis na polski bigos.
Kapusta + Ziobro = Kwaśnica
Temat: pare pytań
W ksiazce jest pare przepisów
z warzywami- cebula, seler, por, pomidory,
z kapustą kiszona, grzybami-gotowana na rosole "weglowym"
na słodko- ugotowac na mleku z wanilia , sokiem jabłkowym lub fruktozą, po
ostygnieciu podac z owocami jagodowymi
Temat: Pieróg szwedzki
a pierog wegetarianski?
moze ktos zna przepis na nadzienie wegetarianskie
wiem, ze maja byc pieczarki, kapusta(ale jaka?)i co jeszcze?
i posypujecie to czarnuszka?
Temat: Wątek Neosurrealistyczny
Gdzie się takie specyjały serwuje?
Sam bym skosztował. To mi przypomina przepis na kiszoną kapustę według mojej
babci. Wszystko jedno.
Temat: Aaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!
Aaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cholera!!!! Zaniosłam mojemu szefowi na ważne spotkanie przepisy na klopsiki
wieprzowe i surówkę z czerwonej kapusty, podpietą pod ważne
dokumenty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
faaaaaaak!!!!!!!!!!!!!!!!!
Temat: farsze
farsze
poszukuje przerównych przepisów na farsze. Do pierogów, papryki, kapusty,
baklazanów i innych stworzen jadalnych :)
Temat: Bigos
Na pewno wyjdzie swietny (radzilbym jednak dodac wina - roznica znaczna).
U mnie w domu jada sie na wigilie 2 kapusty: z grochem i z grzybami. Jezeli
bylbys zainteresowany to sluze przepisami.
Temat: bigos- pomocy
właśnie biorę się juz za bigoś, mam jeszcze pytanie, czy kapuste świeżą pokroic
przed gotowaniem czy po?
Za wszystkie przepisy i wypowiedzi dziękuję!
Temat: OBIADEK VI
edeka5 napisała:
> Babka ziemniaczana, surówka z czerwonej kapusty, surówka z cykorii z
> pomarańczami, lody kawowe.
Proszę o przepis na babkę ziemniaczaną.
Temat: Wrzesniowe, wrzesniowe obiadki
Heeh,pewnie smaczna bedzie!Oczekuje na przepis ))
U mnie obiad prosty,wiejski,polski=pierogi z kapusta i grzybami!Mniam!
ml
Temat: Happy Thanksgiving
Ja rowniez wszystkim zycze smacznosci i odpoczynku. U mnie w tym roku
Thanksgiving fusion bo robie polskie side dishes tzn. buraczki i kapuste,
znalazlam proste przepisy na forum Kuchnia.
Temat: fitka
fitka
kto może podać mi przepis na zupę fitka,znajoma w Sosnowcu gotowała
taką zupę,wiem ,że do składników daje się grzyby,kapustę ale nie
wiem co jeszcze
Temat: zrazy zawijane-rolady
Jeszcze raz dzięki, a jeszcze mam pytanie dotyczące kapusty modrej w dodatku do
rolad oczywiście. Jaki jest tradycyjny przepis? fargo.
Temat: kacik przepisow kulinarnych
czerwona kapusta duszona w winie
ostatnio eksperymentuje z czerwona kapustka bo zawsze ja uwielbialam a ten
przepis jest zlepka roznych pomyslow przeeksperymentowana na wlasnej patelni
no wiec glowke duza lub polowke malej kroimy , wrzucamy do gara i gotujemy w
osolonej wodzie do miekkosci
potem odcedzamy i przekladamy do patelni, ja przykrywam i robie w miedzyczasie
zasmazke
hmmm no wiem wiem ale przeciez bedziemy jesc te kapustke tylko sama lub z
gotowanym mieskiem
kroje cebulke i rzucam ja na gorace maselko zeby sie zrumienila
kwestia masla-ja skromnie 2 lyzki tylko
no wiec jak sie cebulka zrumieni dodaje plaska lyzke maki i jeszcze troche
mieszam na ogniu
potem dodaje te zasmazke do kapustki czekajacej sobie w patelni
jednoczesnie dodaje 4-5 lyzek prazonych jablek ze sloika typ SZARLOTKA
(niestety te jablka sa docukrzone ale nie bardzo gdyz naprawde sa kwaskowate
jak sie je sproboje)
mozna zetrzec na tarce 2 jablka slodkie i dodac ale wychodzi wtedy inna w smaku-
bardziej winna i kwasnawa
a ten przepis jest wybitnie na slodko choc cukru jako takiego nie dodaje sie no
ale jest on w komponentach
no wiec dodaje te jablka wlaczam znow palnik i mieszam na ogniu razem z
zasmazka
zaraz dodaje kieliszek duzy lub sredni wina (ja daje polslodkie ale
ozcywiscie moze byc wytrawne)
wszystkie przepisy podaja ze powinno byc czerwone ale ja daje tez biale jak nie
mam pod reka zcerwonego i niczym smakowo sie kapusta nie rozni
i teraz mieszam i dusze wlasnie to wszystko
w miedzyczasie smakuje pare razy i dosalam jeszcze
mnaim
jemy sama na goraco popijajc woda mineralna lub ewentualnie z gotowanym mieskiem
zaznaczam ze ta ma cukier w sobie ale jesli sie zetrze samemu jablka i doda
wino wytrawne bedzie w wersji ostrawo-kwaskowej
a ta jest wersja SLODKIE MARZENIE jest lagodna i slodkawo-winna
pychotka
Temat: Smaczna uniwersalna zupa.
W poprzednim przepisie zapomnialem wspomniec, ze chodzi o suszone grzyby lesne.
II faza: Boeuf Stroganow /"gulasz"/. Skladniki: 40 dag dobrego miesa z indyka,
kurczaka albo wieprzowego pokrojonego w pasemka, 15 dag pieczarek pokrojonych w
plasterki, mala cebula, 2 lyzki domowego dozwolonego komcentratu pomidorowego,
1/3 szklanki najlepiej kwasnej w miare chudej smietany, 2 luzki oleju, lyzka
posiekanej natki pietruszki, przyprawy: chili lub papryka slodka i ostra,
pieprz i sol. Zamiast smietany mozna stosowac dobry jogurt. Gulasz jest lepszy,
gdy doda sie kostke bulionu rosolowego, ale bedzie to juz odstepstwo, ze
wzgledu na jej sklad /cukier + skrobia ziemniaczana.../. Dodanie kupionego
koncentratu pomidorowego tez bedzie malym odstepstwem...Mysle, ze osoby
ewentualnie korzystajace z "moich" przepisow sa juz na tyle doswiadczone /II
faza/, ze nie bede musial pewnych ewentualnych odstepstw wyjasniac. Kazdy
przepis mozna na swoje potrzeby odpowiednio zmodyfikowac, a postepowanie w
razie popelnienia odstepstwa szczegolowo opisane jest w ksiazce MM. Wykonanie:
Rozgrzac nieco oleju z oliwek, lekko podsmazyc na nim mieso i przelozyc do
rondla. Na tym samym tluszczu podsmazyc posiekana cebule, wrzucic do niej
pokrojone pieczarki i udusic. Polaczyc mieso z pieczarkami i ewentualnie dodac
rozpuszczona w wodzie kostke bulionowa /odstepstwo!/. Dodac koncentrat
pomidorowy, podusic troche, przyprawic /dodac wym. przyprawy/, wlac smietane
albo jogurt, posypac pietruszka. Gulasz ten nastepnego dnia jest lepszy, a
spozywam go z kasza gryczana i surowka z kiszonej kapusty. Angela-rt odezwij
sie i napisz cos, ocen te przepisy pod katem MM, bo nie wiem, czy ktos w ogole
czyta to co pisze. Moze niepotrzebnie sie wysilam! Acha, prosze mnie nie
krytykowac, ze podawane przepisy moga nieco odbiegac od oryginalow. Pozdrawiam.
Temat: Od kiedy kapusta i fasola???????
Może, przy czym z tym majonezem bym nie przesadzała. Czytałas skład? Nic tam
pozywnego nie ma, ale odrobina nie zaszkodzi. Zas własnej roboty bym nie
ryzykowała ze wzgledu na surowe żółtko. Ma syna który zacząl 18 mz. i jemy tak
7- mleko z kleikiem
10- sniadanie - jajko na parze, omlet, kanapka z pasta jajeczną, rybną, parówka
z Morlin, serek biały z pomidorkiem, ogórkiem, rzodkiewka, mięsko własnej
roboty kanapkowe, ser żółty, ryz zapiekany z jablkiem, nalesnik, racuchy z jablkiem,
12- owoce sezonowe, sok przecierowy
15 - obiad- zupki z wyjatkiem grochówki, grzybowej, szczawiowej ( tak
łatwiej)syte z wkładka mięsna, pulepty mięsne, rybne, ziemniaczki ( kasza i ryz
do zupy, bo inaczej pluje), surówka mizeria z ogórków czy pomidorów z kefirem
zamiast smietany, ogórek kiszony z cebulka i oliwa z oliwek, surówka z kiszonej
kapusty ( syn uwielbia kwasne), groszek z marchewka , kalafior z maselkiem czy
fasolka szparagowa, spagetti z sosem własnej roboty, potrawka z kurczaka ( z
pałki udka) z ryżem, duszone udko z kurczaka, królika, gotowana ryba, wątróbka
gotowana, nie daje schabowych, mielonych, gotowych paluszków rybnych
podwieczorek- serek danonek, bakus, bieluch waniliowy, owoce, czasem kroma,
naleśnik z musem owocowym, podwieczorek zalezy od tego co bylo na obiad i ile
zjadl syn
kolacja - kroma chleba pelnoziarnistego i na popitke kakao na mleku
modyfikowanym, manna z owocami ( truskawki i maliny z mrożonki Hortexu teraz)
Jedynymi slodyczami sa slodkie serki i owoce oraz soki i ma tak zostac jak
najdłużej, nie je syn herbatników, ciastek, czekoladek- ma mój zakaz cała
rodzina Majonezu nie dawałam, ale mam od koleżanki przepis na sałatke wiec
wypróbuje i zobaczymy, fasole jedlismy, kapuste tylko kiszoną, bo takiej
duszonej na ciepło to sama nie jadam, sałate syn dostaje na kanapke taka z
serkiem, wedlina, pomidorkiem i szczypiorem, ale ściaga wszystko i je
pojedyńczo , brukselke daje do zupy. Beata
Temat: Hej plażowiczki1
Super przepis też II faza
Rany dawno nie zaglądałam na naszą p. Ale tu jest teraz sportowo. No bardzo
ładnie podziwiam Was bardzo. Ja na razie nie moge sie zmusic do czegos
zorganizownego.
Dzisiaj mija własnie miesiąc mojej diety.
Czuje sie super mimo, że schudłam niewiele.
Jestem osobą nietypową bo waże dużo więcej niż wyglądam. Jak czytałam wasze
wagi startowe to byłam załamana. Dziewczynki ja zaczynalam od 83 kg przy
wzroscie 170 cmi schudłam tylko ok 4 kg. Ale daje Wam słowo, ze byłam na wielu
dietach i efekty żadnej z nich nie zadowoliły mnie tak bardzo. Na prawde
wyglądam dużo lepiej a o tym jak sie czyję nawet nie wspomne. Starałam się
spełniac wszystkie warunki diety. Chleb wlaczylam do swojego jadlospisu wczoraj
reszty zakazanej jeszcze nie tknęłam.
Obawiam sie troche zblizajacych sie swiat. Ale powiem Wam, ze tak da sie życ.
Oczywiscie najgorzej jest z zachciankami na cos (nie zawsze mi sie udaje
opanowac a nawet rzadko), trzeba znalezc po prostu jakas dozwolana przekaske.
No trzymajcie sie acha inie przjmujcie sie ekstremalnym skokiem wagi
w "ciezkich kobiecych dniach" - wróci do normy.
Trzymajcie sie. Ja żyje sobie dalej na plazy.
Acha super przepis na II faze i dalej :)
Sałatka GYROS
Z jednej podwojnej piersi z kurczaka usmazonej z przyprawami( na dosc pikantno
sol i zioła lub przyprawa GYROS-chyba niedozwolona)
Wyobrazcie sobie miske do ktorej wkładacie warstwy od dołu
10. sos
9.kapusta pekinska (1/2)
8.sos
7.fasola z puszki (1/2)
6.ketchup
5.cebula
4. sos (majonez + jogurt + 2 zabki czosnku)
3. pokrojony w kostke ogorek kiszony(2-3)
2. troche ketchupu (nie wiem czy dozowony) ale odrobinke.
1. 1/2 porcji usmazonego kurczaka
Niech sie przegryzie z 2 godz. i pycha. wkładac jak tort. Trzeba dostosowywac
fajne przepisy.
Jeszcze jedna propozycja.
Piers z kurczaka nadziewna szpinakiem i fetą, albo pieczarkami z roznymi innymi
fajnymi rzeczami w ziółkach.
Smacznego
Temat: Mniej jawne, bardziej zagmatwane
Mniej jawne, bardziej zagmatwane
Prokurator Zbigniew Kapusta, szef warszawskiej prokuratury apelacyjnej,
przesłał na ręce szefa sejmowej Komisji Śledczej list, w którym ostrzega, że
nie wszystkie informacje, jakie będą omawiane przy dziennikarzach w czasie
jej posiedzeń, będą mogły być ujawniane. Co ciekawe, jeszcze przed tygodniem
nie miał takich wątpliwości. Teraz jest zdania, że jawność części posiedzeń
będzie musiała zostać wyłączona.
Sejmowa Komisja Śledcza nie tylko nie rozpoczęła swoich prac merytorycznych,
w tym przesłuchań świadków, ale posłowie nie otrzymali jeszcze materiałów z
warszawskiej prokuratury apelacyjnej, a prace komisji po raz kolejny stoją
pod znakiem zapytania. Prokurator Kapusta przesłał na ręce szefa Komisji
Śledczej Tomasza Nałęcza list, w którym zakwestionował jawność wszystkich
posiedzeń komisji. Zwrócił w nim uwagę, iż jedynie ujawnienie opinii
publicznej informacji ze śledztwa mogłoby gwarantować jawność wszystkich
posiedzeń. Jednak śledztwo jest tajne i jego wyniki, zgodnie z kodeksem
karnym, nie mogą być ujawniane opinii publicznej oraz mediom do czasu
rozpoczęcia postępowania sądowego. Co ciekawe, jeśli doszłoby do ujawnienia
choćby najmniejszej części z tego, co prokuratura przekazała na ręce posłów,
np. fragmentu stenogramu z przesłuchań, każdy obywatel może zgłosić wówczas w
prokuraturze zawiadomienie o popełnieniu przestępstwa i powołać się na
odpowiedni artykuł kodeksu karnego. - Przepis ten jest oczywiście pewnym
kanonem prawa karnego, ale też jest taka sytuacja, że jeśli przemawia za
jawnością interes publiczny, to za zgodą prokuratora prowadzącego śledztwo
takie informacje mogą się wydostawać do opinii publicznej - podkreśla poseł
Zbigniew Wassermann z PiS, a zarazem były p.o. prokurator krajowy. Przypomina
jednak, że w aktach tej sprawy mogą być różnego rodzaju informacje i
dokumenty objęte tajemnicą, np. zeznania objęte tajemnicą dziennikarską,
którą może uchylić jedynie sąd, informacje dotyczące stanu zdrowia
psychicznego któregoś z uczestników postępowania lub objęte tajemnicą
skarbową itp.
- Dlatego w tym kontekście chyba błędem było ogłaszanie opinii publicznej o
zupełnej jawności prac komisji, gdyż w mojej ocenie był to raczej chwyt
propagandowy - mówi Wassermann. Jednak, jak dodaje, w interesie publicznym
jest, by ta sprawa była z pewną ostrożnością rozpatrywana w sposób jawny.
Najdziwniejsze jest jednak to, że prokurator Kapusta jeszcze przed ponad
tygodniem nie dostrzegał takiego problemu i oficjalnie zapewniał, że nie
będzie żadnych przeszkód w jawnym procedowaniu Komisji Śledczej nad aferą
Rywin - Michnik - Miller.
Temat: Ziemniaki po cabańsku / prażone / pieczone
Jescze jeden przepis:
Ziemniaki po cabańsku towarzyszą spotkaniom rodzinnym, mniejszym i większym
imprezom, pieczone i zjadane przy ogniskach, same w sobie są okazja do
spotkania. Kiedyś pieczono je w glinianych garnkach, odrutowanych ze
wszystkich stron - często pękały. Dzisiaj można kupić piękne żeliwne garnki
specjalnie do pieczonych ziemniaków o pojemnościach od 2 do 10 litrów.
Ingrediencje (dla mojego garnka - 6 litrów) :
6 kg niedobranych ziemniaków (oczywiście należy je obrać :))
1 kg cebuli, 1/2 kg marchewki, 2 buraczki, nać pietruszki, 60dkg kiełbasy,
60dkg boczku, pieprz, sól;
kolejność układania składników:
1. na dno kładziemy skórę od słoniny (położenie tam liścia kapusty, jak robią
niektórzy jest niewybaczalnym błędem - nie ma nic gorszego niż zapach spalonej
kapusty)
następnie:
2. ziemniaki pocięte w kilkucentymetrowe kostki
3. kilka plasterków buraków i marchewek (głownie wpływają na kolor, kto nie
próbował z burakami niech spróbuje na próbę pobawić się kolorami)
4. poszatkowana nać pietruszki
5. plasterki kiełbasy i boczku
6. plasterki cebuli
7. sól i pieprz (nie wiem jak to działa, ale nie tak łatwo przesolić pieczone
gdy sypiemy sól na cebule, a nie na ziemniaki)
powtarzamy od 2 do 7 aż do końca gara.
Jeśli gar, który mamy, posiada pokrywę to uszczelniamy ją folią aluminiową,
mocno dociskamy i ewentualnie obciążamy. W przypadku gara po dziadku (bez
pokrywy) uszczelniamy liściem kapusty (od góry nie spali się), wycinamy ładny
kawał
drania, przyciskamy i obowiązkowo obciążamy. Wstawiamy do ognia. Ile pieczemy?
Tego nie można powiedzieć ot tak! Najlepiej zapytać właściciela garnka lub
przetestować samemu (z nowym garem trzeba się zapoznać). Mniej więcej w połowie
czasu pieczenia cała okolica wyje z zachwytu na wydobywające się zapachy :))
Po upieczeniu wyrzucamy wszystko do jakiegoś większego naczynia i mieszamy
składniki. Jeść na miejscu, chociaż nawet na drugi dzień są wspaniale.
źródło: www.kuchnia.com.pl/DiD/caban_z_chrzanowa.html
Temat: Jaka jest wasza ulubiona zupa?
quba napisaý:
> Gość portalu: kluba1 napisaý(a):
>
> > aniutek napisała:
> >
> > > Gość portalu: kluba1 napisał(a):
> > >
> > > > aniutek napisała:
> > > >
> > > > > a zacierkowa ze skwarkami ?
> > > > >
> > > > > a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode
>
>
>
> parzybroda
>
>
> Parzybroda
>
>
> Proste, szybkie danie. Nic w zasadzie oryginalnego, a takie smakowite!!!
>
>
>
>
>
> 30 minut bardzo łatwe 4-6 danie tanie niesłychanie troszeczkę
>
>
>
> główka młodej kapusty
> kawałek boczku gotowanego - około 15 dag
> 2 łyżki przecieru pomidorowego
> 1 średniej wielkości cebula
> 4-5 ziemniaków - około pół kilograma
> łyżka masła
> łyżka mąki
> sól
> pieprz
> szczypta cukru
> garść posiekanej natki pietruszki lub koperku
>
>
> Wszystkie składniki, które można pokroić, kroję w niezbyt małą kostkę.
>
> Zagotowuję 2 szklanki wody i wrzuciła kapustę, boczek, cebulę i ziemniaki.
Gdy
> składniki osiągną stan twardości mnie zadawalający - nie powinny buć zbyt
> miękkie - raczek chrupkie, dodaję sól, pieprz, przecier pomidorowy i cukier.
> Masło roztapiam, dodaję mąkę i chwilę smażę, cały czs mieszając - do
uzyskania
> lekko brązowego koloru.
>
> Zasmażkę dodaję do kapusty. Wszystko mieszam, sprawdzam, czy nie trzeba dodać
> jakijs przyprawy [jeśli brakuje, to oczywiście jej dodaje] i gotuję jeszcze
> chwilę na śrenim ogniu.
>
> Na talerzu potrawę posypuję dużą ilością posiekanej natki pietruszki lub
> koperku.
>
> Parzybroda świetnie się komponuje z pokuczajem.
Pokuczaj
Już nie dokuczaj! Zrób pokuczaj!
30 minut bardzo łatwe 4-6 potrawa niskobudżetowa mało kalorii
1/2 kg wieprzowiny od szynki
3 cebule
2 jajka
3 łyżki tartej bułki
smalec
pieprz i sól
Cebulę i mięso mielę w maszynce, dodaję jajko, sól i pieprz.
Wyrabiam chwilę i formuję dość duże kule, moczę w jajku i obtaczam w bułce.
W głębokim rondlu rozgrzewam smalec i na rozgrzany smalec wkładam kule.
Po usmażeniu podaję z parzybrodą.
Temat: Chlebek bezglutenowy - pilne!
Milenko! Kiepsko oj kiepsko. Mam tylko jeden taki przepis ściągnięty od
wegetarian i w dodatku nie wiem czy też nie ma czegoś czego Twoje dziecko nie
może.
Znasz angielski? To mogę Ci jeszcze linka podrzucić do przepisów na chlebek bez
drożdży tylko, że tam jest jakiś taki dziwny proszek do pieczenia w tych
przepisach. Mam nadzieję, że będzie go można go zastąpić naszym b/g proszkiem
do pieczenia. Tylko nie mam tego linku w tej chwili pod ręką - podam jutro
A to jest to dziwo wegetariańskie:
CHLEBEK MOJŻESZA
soczewica zielona
cieciorka
fasola biała
fasola czerwona
suszone morele
suszone figi (dają efekt "strzelania" w buzi)
suszone daktyle
rodzynki
suszone śliwki (mało)
wiórki kokosowe
mąka gryczana
mąka kukurydziana
oliwa z pestek winogron
na porcję strączkowych przypadają dwie porcje bakalii
Przepis:
strączkowe ugotować w niewielkiej ilości wody, dodać posiekane bakalie, dodać
odrobinę wody i miksować dodając mąkę gryczaną i mąkę kukurydzianą (bakalie
można wrzucić do gotujących się strączkowych, wtedy nie trzeba ich kroić,
miksuje się wszystko po ugotowaniu); należy uważać z ilością mąki bowiem gdy
jest jej za dużo chlebek rozpada się; nie trzeba dążyć do masy jednolitej,
wręcz przeciwnie, im więcej nie zmiksowanych niespodzianek tym lepiej; gdy masa
osiągnie konsystencję średniostałą (bardziej płynną niż ciasto na ciasto
kruche) należy dodać kilka łyżek oliwy; blachę posmarować na grubo oliwą i
wysypać mąką gryczaną; ułożyć masę, posypać mąką gryczaną i wiórkami
kokosowymi; wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 40 minut; najlepiej
sprawdzać widelcem w jakim stanie jest środek, wierzch powinien być
zarumieniony a środek upieczony.
najlepiej piec w sobotę wieczorem bowiem twardnienie środka trwa jeszcze kilka
godzin po upieczeniu, po wyłączeniu gazu zostawić w piekarniku i włożyć do
niego miskę z wodą, żeby ciasto za bardzo nie wyschło
kroić jak ciasto i podawać z tym co dziecko lubi najbardziej: z dżemem,
powidłami, kiełkami, rzeżuchą, kiszoną kapustą, kiszonymi ogórkami, groszkiem,
zupą dyniową, gorzką czekoladą – czymkolwiek
Temat: Przepisy na wigilijną kolację
Jak zdradzę przepis, to już nie będzie brzmiało tak smakowicie, hi, hi. Ale
naprawde dobrze smakuje
Pstrag:
Składniki:
pstrag (dzwonka),
pieczarki (pólplasterki – obrane, ale nie myte, ew. wytrzec sciereczką),
cebula (pólplasterki),
olej,
maka,
przyprawy (sól, pieprz, wegeta)
Rozgrzewam, olej na patelni i od razu wrzucam rybe obtoczoną w mace z sola (do
smaku). Smaze z każdej strony (nawet z 4) na złoto – brązowy kolor. W tym
czasie na drugiej patelni podsmażam cebule, a nastepnie dodaje pieczarki.
Przyprawiam, smaże do zarumienienia. W zaroodpornym naczyniu uladam warstwami
psrtąga i pieczarki. Nie przykrywam. Podgrzewam w mikrofalowce. Tez mroże, bo w
Wigilie, zawsze jest tyle roboty!
Pierogów za to jeszcze nigdy nie mroziłam i moje sa takie bez dodatków, bez
jajka, czy mleka, ale właśnie tylko takie lubię najbardziej.
Składniki na ciasto:
maka (z 0,5 kg – wychodzi ok. 40 szt.)
woda,
sól,
olej
Nadzienie:
Jak mam mniej czasu jabłko (winne, takie które się rozgotowuje, nie może być
np. champion) kroję na cząstki, a następnie na grubsze plasterki. Obtaczam w
cukrze wymieszanym z cukrem waniliowym i cynamonem. Jak mam wiecej jabłuszko
tarkuje na grubej tarce, ale potem trzeba podsypac trochę bułka tarta, no i
szybko robic, bo sok rozpuszcza ciasto. Zamiast jabłek można wiąć jagody,
truskawki, czy sliwki, ale to już nie takie świąteczne
Czasami jako farsz wykorzystuje kapuste z pieczarkami (surowa kiszoną kapuste
smaze na oleju (strasznie długo i dodaję wczesniej usmażone pieczarki, suszoną
śliwke, parę grzybków). Po ostygnięciu „nadziewam” pierogi. Po ugotowaniu
przelewam olejem i podsmażam do zarumienienia – pycha!
„Sposób przyrzadzania”:
Do maki z odrobina soli dolewam po trochu wode, mieszam, następnie ok. 2 łyżek
oleju. Ciasto ma dac się wałkować. Można podsypac stolnice maką. Wycinac krażki
wkładać jabłuszko i zlepiac pierogi. Wrzucać na wrzacą wode, po wypłynięciu
gotowac ok. 5 - 7 min.
Po odcedzieniu przelac zimna woda ukladąc warstwami w naczyniu, posypując lekko
cukrem. Na co dzień podają z naturalnym jogurtem.
Moje dzieci na wigilie jedza tylko kasze ze śliwkami, pierogi i pstraga.
Śledzie czy inne potrawy w ogóle ich nie kusza.
Pozdrawiam. Aga.
PS. Własnie namówiły mnie w końcu dzisiaj na zupe owocowa z jagodami i
kluseczkami z tegoż samego ciasta pierogowego tylko bez oleju. Jadłyby to na
okrągło, ale ja za bardzo nie jestem skłonna do podawania im zbyt często białej
maki. Katuje je róznego rodzaju kaszami i surowkami i wmawiam, że od tego się
rosnie. Póki co na razie mi wierza, bo rosną
Temat: Ziemniaki po cabańsku (potrawa z chrzanowskiego)
Przepis ze stron TVP - troche kuriozalny
Oto co znalazłem na stronach TVP:
"PIECZONKI
poniedziałek,29 marca 2004
Przepis na potrawę, która chyba nie jest wszystkim w Polsce znana, o czym
mogłam się sama przekonać, a chyba warto ją rozpowszechnić. Jest to potrawa
biwakowa i najbardziej smakuje, gdy pieczemy ją na ognisku — ma wtedy
niepowtarzalny smak i zapach — ale można ją również śmiało przygotować w domu o
każdej porze roku. I jeszcze ważna uwaga: lepiej przeznaczyć gorszy garnek do
jej wykonania.
Produkty:
20 dkg kiełbasy
20 dkg boczku wędzonego
1 kg ziemniaków
1 cebula
1 marchew
1 czerwony burak
sól, pieprz, ziarenka smaku
tłuszcz (oliwa z oliwek, masło, margaryna lub smalec)
liście kapusty
Wykonanie:
Wszystko kroimy w drobną kostkę (ziemniaki mogą być pokrojone grubiej), oprócz
liści kapusty, którymi wykładamy dno garnka (ochrona przed przypaleniem).
Wszystko wymieszane i przyprawione przekładamy do garnka, przykrywamy szczelnie
przykrywką i pieczemy na małym gazie około 2 godzin.
Uzupełnieniem całości jest podanie barszczu czerwonego (np. instant „Winiary”)
do picia.
Agata Niedzień"
oryginał tutaj: ww2.tvp.pl/View?Cat=2&id=88414
Całość jest ozdobiona zdjęciem potrawy (niestety, buraki sprawiają, że całość
wygląda na jednokolorową, mało apetyczną breję). Pomysł popicia barszczem jest
nowatorski - jeszcze takiego wariantu nie próbowałem.
Pomysłu dodania oliwy z oliwek, margaryny, czy "ziarenek smaku" nawet nie bedę
komentował...
Temat: Ziemniaki po cabańsku (potrawa z chrzanowskiego)
Ponieważ sezon prażonkowy w pełni podam przepis na prażonki z naszych okolic,
udostępniony zresztą przez gospodynie z Poręby dla gości niedawnych Dożynek w
Zawierciu. Garnek do pieczenia żeliwny, z zakręcaną pokrywą ( bywają też
aluminiowe lub emaliowane), dostępny u nas w sklepach i na targowiskach. Do
popicia najlepsza...maślanka, kefir lub kwaśne mleko ;) To wersja podstawowa,
ale każdy ma na nie swój sposób i zawsze jego są najlepsze. Co do pieczenia ich
w piekarniku, to można, ale po co? Smak nie ten, co na żywym ogniu i nie ta
przyjemność, co w pięknych okoliczności przyrody.
PRAŻONKI PORĘBSKIE.
Składniki:
Ziemniaki - ok. 3 kg
Boczek wędzony - ok. 30 dag
Kiełbasa – ok. 0,5 kg
Cebula – 3,4 duże szt.
Liście białej kapusty
Sól, pieprz – do smaku
Obrać ziemniaki i pokroić w plastry lub kostkę grubości ok. 3 cm, pokroić w
plastry boczek, kiełbasę i cebulę. Cebulę pokroić troszkę grubiej niż wędlinę.
Dno garnka wyłożyć jedną warstwą boczku ( ścianki i dno garnka można dodatkowo
posmarować tłuszczem odpornym na wysoką temperaturę). Przykryć warstwą
ziemniaków, ułożyć boczek dookoła warstwy ziemniaków. Położyć warstwę kiełbasy
i przykryć ją warstwą cebuli. Posolić i posypać pieprzem – do smaku. Powtarzać
kilkakrotnie aż do wypełnienia garnka po brzegi. Przykryć wszystko liśćmi
kapusty, które powinny wystawać poza pokrywę.
Przykryć szczelnie pokrywą i mocno skręcić, ustawić na otwartym ( umiarkowanym)
ogniu i piec około 30- 35 min. W trakcie pieczenia można ostrożnie wstrząsnąć i
obrócić kociołek.
Smacznego.
Temat: W Cieszynie powstaje niezwykła książka kucharska
W Cieszynie powstaje niezwykła książka kucharska
mac 01-11-2004 , GW
Jak przyrządzić strudla na kilkanaście sposobów, duszone wróble, kołacz cieszyński czy babraczkę? Już wkrótce dowiemy się ze specjalnej książki kucharskiej poświęconej mieszczańskiej kuchni Cieszyna.
Cieszyn opisano już na mnóstwo sposobów, ale dotąd nikt nie pokusił się o opracowanie niezwykle ciekawej kuchni tego miasta. Niedługo jednak taka książka kucharska się pojawi, powstaje w biurze promocji Urzędu Miasta w Cieszynie. - To duże wyzwanie. Mieszczańska kuchnia Cieszyna jest bardzo zróżnicowana, bo żyli tutaj i biedota, i rzemieślnicy, kupcy i arystokracja. Duże były wpływy austriackie, czeskie, żydowskie. Będzie to więc przewodnik po kuchni z setką przepisów - mówi Renata Karpińska, szefowa biura promocji.
Poszczególne receptury pochodzą z przeróżnych miejsc: starych, rękopiśmiennych książek kucharskich ze zbiorów Książnicy Cieszyńskiej, od sióstr boromeuszek, które prowadziły kiedyś szkołę dla panien i uczyły w niej gotować czy wreszcie z zapisków starych cieszyńskich gospodyń. Sporo ciekawostek nadesłała rodzina Fasalów, która miała kiedyś w Cieszynie produkującą na dwór cesarski fabrykę win i likierów, a rozdział dotyczący wpływów żydowskich na kuchnię pomogła stworzyć Dorota Wiewióra, szefowa Gminy Wyznaniowej Żydowskiej z Bielska.
Dzięki temu z książki dowiemy się, jak przyrządzać kilka rodzajów strudla (z jabłkiem, makiem, śliwkami, wiśniami), duszone wróble w maśle i śmietanie, słynny kołacz cieszyński, roladę cieszyńską, sznycel wiedeński, małe ciasteczka imbirowe i cynamonowe, babraczkę (ziemniaki z kiszoną kapustą i wędzoną szynką), sałatę ze skwarkami, sołot z białej kapusty, kluski wątrobiane (obok makaronu nieodzowne do rosołu przy większych mieszczańskich uroczystościach) czy wreszcie warzonkę i tatarczówkę (gorzałkę z tataraku). - Kto tylko będzie miał chęci i odwagę, przygotuje sobie takie specjały, a dla Cieszyna będzie to świetna promocja - dodaje Karpińska.
"Tradycje kuchni Cieszyna" będą gotowe do końca roku.
Temat: Fajne przepisy przy diecie bezcukrowej i beztłuszc
Witam,
Od 10 miesięcy eksperymentuję z dietą mającą na celu utrzymanie prawidłowego
poziomu cukru, obniżenie cholesterolu i ciśnienia - takie 3 w 1 ;-) Sukcesy są:
obniżenie wagi o 23 kg w 8 m-cy, cukier spadł z 400 do wartości prawidłowych w
ciągu 10 dni (równocześnie przyjmowane były lekarstwa, początkowo 3 rodzaje,
teraz tylko Siofor). Oczywiście ruch (rower, spacery, czasami steper) też się do
tych sukcesów przyczyniły.
Na początku założyłam notes, w którym liczyłam "zjadane kalorie", bo lekarka
zaleciła dietę 1200 kcal i z tego notesu podam parę pomysłów na potrawy:
- klopsiki rybne gotowane na delikatnym bulionie,
- potrawka z piersi indyka i pieczarek,
- leczo z cukinii (warzywa nierozgotowane) z pokrojonym w kostkę filetem indyczym,
- ryby (np. sandacz, dorsz, mintaj, łosoś, sola, ...) posypane mąką i zanurzone
w lekko ubitym białku, smażone na niewielkiej ilości oleju,
- gołąbki z farszem z ryżu i chudej cielęciny (ryż mieszany - paraboiled i dziki
i nierozgotowany),
- gulasz z cielęciny i pieczarek, kasza gryczana
- łazanki z kapustą i grzybami,
- mielone kotlety z piersi kurczaka i pieczarek smażone na łyżce oleju.
Źródłem niektórych pomysłów były 2 książki: "Zdrowe i smaczne żywienie osób z
cukrzycą i ich rodzin" pod red Jana Tatonia i "Kuchnia dla diabetyków" Jeanette
Egran i dr Wynnie Chan
W diecie tej oczywiście dużą rolę odgrywają warzywa i owoce surowe lub gotowane
na chrupko na parze (tak by nie podwyższać im indeksu glikemicznego)
Jeżeli będziesz zainteresowana jakimiś szczegółami dotyczącymi przepisów na te
potrawy, to chętnie podam.
Pozdrawiam
Temat: zupka kapuściana
Witam
Stosowałam tą dietę wczesną wiosną, owszem efekty były, schudłam ładnie jakieś
4 kilo ale niestety szybko to nadrobiłam; poza tym dieta rozregulowała mi
żołądek, od kapusty miałam wzdęcia i żadne herbatki na to nie pomagały. Mojej
koleżance po 2 tygodniach tej diety zaczęły strasznie wypadać włosy. Ale
podobno co niektórzy na tej diecie schudli skutecznie. Zupę lepiej ugotować
samemu, bo ta z mrożonki jest fuj; teraz zamiast świeżych pomidorów lepiej
oczywiście dodać pomidory z puszki. Widzę, że Bi napisała na czym ta dieta
polega, ja też wyszperałam przepis, wg którego się odchudzałam:
składniki zupy: 1 lub 2 puszki pomidorów lub mała puszeczka koncentratu
pomidorowego, 2 papryki (zielona lub czerwona), 3 duże cebule, 1 główka
kapusty, 1 seler naciowy, 1 por, sól i pieprz do smaku; do smaku możesz dodać
jeszcze: curry, bazylię, sproszkowaną paprykę, pietruszkę, ostry sos np. sojowy
Warzywa poszatkować na małe kawałki, zalać wodą i gotować 10 minut na silnym
ogniu. Następnie dodać pomidory lub koncentrat i gotować na małym ogniu do
chwili, gdy warzywa będą miękkie.
Zupę tę można jeść ile się chce i kiedy się chce.
Dzień 1
Można jeść wszystkie owoce oprócz bananów. Polecamy melony i arbuzy, mają mniej
energii ze wszystkich owoców. Jedz tylko zupę i owoce. Pić można niesłodzone
soki owocowe, niegazowaną wodę mineralną.
Dzień 2
Nie wolno jeść żadnych owoców! Możesz jeść warzywa aż do uczucia sytości.
Staraj się jeść jarzyny zielone, unikaj grochu i kukurydzy. Jesz tylko warzywa
i zupę. Na kolację możesz sobie zrobić wyżerkę: zjeść 3-4 gotowane lub pieczone
ziemniaki z masłem.
Dzień 3
Nie wolno jeść ziemniaków i bananów! Jedz ile chcesz, ale tylko jarzyny, owoce
i zupę. Jeżeli przez te 3 dni nie oszukiwałaś to straciłaś na wadze 2-3 kg
Dzień 4
Jedz banany! Możesz zjeść 5-6 sztuk. Pij odtłuszczone mleko, dużo wody i zupę.
Dzień 5
Możesz zjeść befsztyk (250-550 g wołowiny) lub tyle samo drobiu (bez skórki
oczywiście) i pomidory (1 puszka lub 6 świeżych). Postaraj się wypić 6-9
szklanek wody aby wypłukać z Twego organizmu kwas mlekowy. Zjedz zupę nie mniej
niż jeden raz!
Dzień 6
Nie wolno jeść ziemniaków! Możesz jeść befsztyki, wołowinę lub drób ale bez
skóry i zielone jarzyny aż do uczucia sytości. Zjedz zupę nie mniej niż jeden
raz!
Dzień 7
Jedz ile chcesz ciemny ryż, jarzyny. Pij niesłodzony sok owocowy! Zjedz zupę
nie mniej niż jeden raz!
Pamiętaj, ze w czasie diety nie wolno pić alkoholu, wody gazowanej i jeść
chleba.
Pij wodę i chude mleko oraz niesłodzone: herbatę, kawę, soki owocowe.
To tyle.
Temat: Ziemniaki po cabańsku / prażone / pieczone
Prażonki Porębskie (dzięki Jacky!)
Oto, co podał Jacky na forum "Kuchnia":
Ponieważ sezon prażonkowy w pełni podam przepis na prażonki z naszych okolic,
udostępniony zresztą przez gospodynie z Poręby dla gości niedawnych Dożynek w
Zawierciu. Garnek do pieczenia żeliwny, z zakręcaną pokrywą ( bywają też
aluminiowe lub emaliowane), dostępny u nas w sklepach i na targowiskach. Do
popicia najlepsza...maślanka, kefir lub kwaśne mleko ;) To wersja podstawowa,
ale każdy ma na nie swój sposób i zawsze jego są najlepsze. Co do pieczenia ich
w piekarniku, to można, ale po co? Smak nie ten, co na żywym ogniu i nie ta
przyjemność, co w pięknych okoliczności przyrody.
PRAŻONKI PORĘBSKIE.
Składniki:
Ziemniaki - ok. 3 kg
Boczek wędzony - ok. 30 dag
Kiełbasa – ok. 0,5 kg
Cebula – 3,4 duże szt.
Liście białej kapusty
Sól, pieprz – do smaku
Obrać ziemniaki i pokroić w plastry lub kostkę grubości ok. 3 cm, pokroić w
plastry boczek, kiełbasę i cebulę. Cebulę pokroić troszkę grubiej niż wędlinę.
Dno garnka wyłożyć jedną warstwą boczku ( ścianki i dno garnka można dodatkowo
posmarować tłuszczem odpornym na wysoką temperaturę). Przykryć warstwą
ziemniaków, ułożyć boczek dookoła warstwy ziemniaków. Położyć warstwę kiełbasy
i przykryć ją warstwą cebuli. Posolić i posypać pieprzem – do smaku. Powtarzać
kilkakrotnie aż do wypełnienia garnka po brzegi. Przykryć wszystko liśćmi
kapusty, które powinny wystawać poza pokrywę.
Przykryć szczelnie pokrywą i mocno skręcić, ustawić na otwartym ( umiarkowanym)
ogniu i piec około 30- 35 min. W trakcie pieczenia można ostrożnie wstrząsnąć i
obrócić kociołek.
Smacznego.
Strona 2 z 3 • Wyszukiwarka znalazła 210 wypowiedzi • 1, 2, 3